卢媛媛
- 作品数：21 被引量：22H指数：3
- 供职机构：浙江大学动物科学学院更多>>
- 发文基金：国家现代蜂产业技术体系建设专项国家自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 棘胸蛙嗜水气单胞菌卵黄抗体的制备及其保护作用研究被引量：5
- 2013年
- 棘胸蛙俗称石蛙、石鸡、石蛤等，是我国特有的名贵野生两栖动物，具有极高的营养价值。由嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）引起的蛙红腿病造成的经济损失较大。卵黄抗体具有价格便宜、制作简单等优点，应用也越来越广泛。卵黄抗体在鱼类细菌性疾病防治方面的应用也有报道，
- 马有智卢媛媛何琳徐海圣
- 关键词：嗜水气单胞菌卵黄抗体棘胸蛙细菌性疾病两栖动物营养价值
- 一种乳清分离蛋白-蜂胶非共价复合物的制备方法
- 本发明提供一种乳清分离蛋白‑蜂胶非共价复合物的制备方法，制备方法如下：将市售乳清分离蛋白溶解于蒸馏水中得到10mg/mL的乳清分离蛋白水溶液，加入蜂胶，静置24小时，透析，冷冻干燥得到乳清分离蛋白‑蜂胶非共价复合物。本发...
- 胡福良彭诗琴李珊珊卢媛媛郑火青
- 一种茶蜂花粉新鲜度的快速判定方法
- 本发明提供一种茶蜂花粉新鲜度的快速判定方法，将待测茶蜂花粉分别在4℃、室温、35℃和50℃条件下贮存并定时取样建立茶蜂花粉新鲜度的模型，运用pH计测定，独立测定3次取平均值，并作出动态变化曲线，若待测品的pH值在5.6以...
- 胡福良平舜张翠平郑火青卢媛媛
- 文献传递
- 巴西绿蜂胶乙醇提取前后挥发性成分的分析比较被引量：1
- 2013年
- 将巴西绿蜂胶原胶制备出乙醇提取液及蜂胶渣,采用超声波辅助萃取对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液及醇提后蜂胶渣中的挥发性成分进行提取,GC-MS分析,比较其在化学组成及含量上的差异。分析鉴定出蜂胶原胶挥发性成分中主要活性物质14种,主要是芳香酸及烯萜类化合物;蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣挥发性成分中主要活性物质分别为14种和11种,主要为烯萜类化合物和有机酸酯类,蜂胶乙醇提取物中主要挥发性物质还含有烷烃类化合物。结果表明,蜂胶原胶、蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣中的挥发性成分的化学组成有一定的相同性也存在一定的差异,但其含量明显不同并且存在一定的转化关系。
- 黄帅卢媛媛张翠平胡福良
- 关键词：挥发性成分超声波萃取
- 第一届中国(浙大)—南非(比陀)蜂学论坛在浙大举行
- 2014年
- 8月5日，第一届中国（浙大）一南非（比陀）蜂学论坛在浙江大学紫金港校区举行。南非比勒陀利亚大学动物与昆虫学系社会昆虫研究组由第三世界科学院理事、非洲科学院和南非科学院前任院长RobinCrewe教授领衔，
- 卢媛媛
- 关键词：昆虫学
- 蜂胶中的黄酮类化合物
- 2024年
- 对2013年以来国内外蜂胶中新发现的88种黄酮类化合物进行了分类总结,列出每种成分的化学名称、地理来源及可能的植物来源,为蜂胶化学成分的研究、植物来源的确定以及质量控制提供依据。
- 范埃米张翠平卢媛媛卢媛媛柳刚
- 关键词：蜂胶黄酮类化合物
- 茶花粉、蜂花粉和蜂粮的抗氧化活性对比研究
- 蜂花粉和花粉都具有良好的抗氧化活性,因而被广泛用于食品和药品行业.但是由于蜜蜂在采集和储藏花粉中的一些加工活动,致使同一品种的花粉、蜂粮、新鲜蜂花粉和陈年蜂花粉的抗氧化性存在一定的差异。本文对比测定了茶花粉、新鲜蜂花粉、...
- 卢媛媛邵小怡张翠平胡福良
- 关键词：蜂花粉蜂粮抗氧化活性
- 基于色差的茶蜂花粉新鲜度研究
- 2018年
- 蜂花粉在贮存过程中温度过高或者贮存时间过长会影响其物理性状和化学组成,并进一步影响其保健功效,但目前并没有一个公认的评价蜂花粉新鲜度的指标和相关方法。通过建立4℃、室温、35℃和50℃贮存条件下的茶蜂花粉新鲜度模型,对茶蜂花粉的色度变化进行研究,结果表明,茶蜂花粉色度中的a*和b*与贮存时间存在着良好的线性相关性,并且不同温度处理出现了不同的分离趋势,因此有可能可以作为茶蜂花粉新鲜度的定量指标。
- 张翠平平舜卢媛媛牛德芳胡福良
- 关键词：色度色差仪新鲜度温度
- 解淀粉芽孢杆菌对Caco-2细胞抗氧化功能的影响被引量：2
- 2011年
- 研究了1株解淀粉芽孢杆菌对氧化应激状态下Caco-2细胞抗氧化功能的影响。试验分3个组,每组3个重复。对照组I和对照组Ⅱ分别添加终浓度为0和100μmol/L H2O2,处理组同时添加100μmol/L H2O2和1 mL芽孢杆菌菌液(108cfu/mL)。细胞培养至12 h和48 h时测定培养上清和细胞裂解液中的抗氧化指标。结果表明,100μmol/L H2O2处理细胞12 h不会造成明显的氧化损伤,48 h则会引起丙二醛(MDA)显著升高(P<0.01);添加解淀粉芽孢杆菌后使细胞的总抗氧化能力、多种抗氧化酶活性、抗超氧阴离子活力和抑制羟自由基能力显著升高(P<0.01),同时降低乳酸脱氢酶(LDH)和MDA含量(P<0.01)。表明解淀粉芽孢杆菌能通过提高抗氧化酶活力和清除自由基能力来提高细胞总抗氧化能力,缓解氧化应激所引起的脂质过氧化损伤。
- 吴红照郭春婵卢媛媛李卫芬
- 关键词：芽孢杆菌CACO-2细胞抗氧化自由基
- 温度对茶蜂花粉储藏影响的红外光谱研究
- 2017年
- 蜂花粉在贮存过程中温度过高或者贮存时间过长会影响其化学组成,并进一步影响其保健功效。本研究采用傅里叶变换红外光谱结合二阶导数谱和热扰动下的二维相关红外光谱技术,对新鲜茶蜂花粉与3种不同温度处理3个月的茶蜂花粉进行比较研究,结果表明,茶蜂花粉中的蛋白质、脂类和糖类在贮存过程中发生了相应的变化,高温储存可能导致了蛋白质、脂肪酸和糖类的组成与结构变化。
- 平舜张翠平卢媛媛胡福良
- 关键词：新鲜度红外光谱
