刘沛溢
- 作品数：11 被引量：55H指数：5
- 供职机构：北京化工大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程生物学更多>>
- 热水提取酿酒酵母中S-腺苷-L-甲硫氨酸的研究被引量：2
- 2008年
- 研究了采用热水法直接提取酿酒酵母胞内产物S-腺苷-L-甲硫氨酸(SAM)北京,并且通过实验对影响SAM抽提的5个条件:抽提温度、抽提时间、热水用量、搅拌转速、硫酸用量等进行了优化。得出的最佳实验条件为:温度70℃、每30 g湿菌体加入热水100 mL、硫酸浓度0.25 mol/L、搅拌转速160 r/min,此时SAM的抽提率可达91.5%。与其他方法相比,该方法耗时少、仪器简单、抽提液中S-腺苷-L-甲硫氨酸质量浓度高、经济且无污染。
- 姚进孝刘沛溢谭天伟
- 关键词：酿酒酵母
- S-腺苷-L-蛋氨酸发酵过程中前体补加方式的影响
- 本文比较了5支不同的酵母菌发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的能力,筛选酿酒酵母G14.实验发现补加前体L-蛋氨酸能明显促进S-腺苷-L-蛋氨酸的积累.同时还发现不同的补加方式和时间对菌体浓度和S-腺苷-L-蛋氨酸的浓度有不同...
- 刘沛溢董函竹谭天伟
- 关键词：S-腺苷-L-蛋氨酸酿酒酵母发酵
- 文献传递
- 高密度发酵法生产S-腺苷-L-蛋氨酸
- S-腺苷-L-蛋氨酸(SAM)是生物体内重要的小分子，在治疗肝病和抑郁症方面有着很好的疗效。而我国作为一个肝炎和抑郁症的多发性国家，目前还没有大规模工业化生产SAM的报道。在已有的研究工作的基础上，成功地将高密度发酵技术...
- 刘沛溢
- 关键词：S-腺苷-L-蛋氨酸高密度发酵金属离子清酒酵母
- 文献传递
- 高产腺苷蛋氨酸菌株的诱变选育及培养方式研究被引量：8
- 2006年
- 以清酒酵母SAM-04-01为出发菌株,通过紫外线-氯化锂复合诱变的方法,来筛选高产腺苷蛋氨酸菌株。筛菌最终得到一支正突变菌株,其摇瓶产量达到1.0 g/L,比原始菌产量提高了17%。经传代培养考察,该突变菌具有良好的遗传稳定性。同时还考察了两种不同培养方式对腺苷蛋氨酸积累的影响,结果发现一次性补加L-蛋氨酸和葡萄糖溶液对菌体生长有一定的抑制作用,而在菌体达到最大浓度时开始流加前体L-蛋氨酸和葡萄糖溶液则是一种比较好的培养方式,其产量达到了5.34 g/L。
- 董函竹刘沛溢谭天伟
- 关键词：腺苷蛋氨酸复合诱变
- 发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸培养条件的优化研究被引量：23
- 2006年
- 考察了摇瓶发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸过程中碳源、氮源、无机盐和生长因子以及培养过程中补加L-蛋氨酸时间对S-腺苷-L-蛋氨酸的产量、含量及生物量的影响。并通过均匀实验设计对培养基配方进行优化,在30℃、180 r/m in的培养条件下,得到最后的培养基配方为:葡萄糖30g,酵母粉11g,(NH4)2SO412g,K2HPO4.3H2O 5g,KH2PO410g,MnSO4.H2O 0.09g,ZnSO4.7H2O 0.14g,MgC l20.5g,CaC l20.3g,CuSO40.005g,自来水定容至1L。摇瓶中优化后的S-腺苷-L-蛋氨酸产量可以达到0.9g/L,比优化前产量提高了30%。采用优化后的培养基和培养条件在5L发酵罐中间歇培养,24h后一次性补加24g/L葡萄糖和1.0g/L L-蛋氨酸,继续培养24h后产量可达2.66g/L,生物量23.4g/L。
- 董函竹刘沛溢谭天伟
- 关键词：酵母均匀设计
- 补加前体L-蛋氨酸对高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的影响被引量：25
- 2006年
- 将高密度发酵技术成功应用于S-腺苷-L-蛋氨酸的生产。考察了补加前体L-蛋氨酸的量以及补加策略对酿酒酵母G14发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的影响。实验发现补加前体L-蛋氨酸能明显促进S-腺苷-L-蛋氨酸的积累。同时还发现不同的补加策略对菌体浓度以及S-腺苷-L-蛋氨酸的产量和浓度有不同的影响。确定了补加L-蛋氨酸不应低于0.7g/10g菌体干重。比较了五种不同的补加前体L-蛋氨酸的方式。结果表明在菌体干重达到高密度的情况下(120g/L)补加前体L-蛋氨酸进行转化生产S-腺苷-L-蛋氨酸能达到比较好的效果一次性补加9g L-蛋氨酸,SAM的积累量在补加后的18h达到最高,为4.31g/L;采取流加方式补加L-蛋氨酸,流加速率为2g/h,共流加5h,流加结束28h后SAM达到最高积累量后者达到4.98g/L。两者最终的生物量均可达到130g/L以上。
- 刘沛溢董函竹谭天伟
- 关键词：S-腺苷-L-蛋氨酸高密度发酵酿酒酵母
- S-腺苷-L-蛋氨酸高密度发酵工艺优化被引量：12
- 2009年
- 利用酿酒酵母在5L发酵罐高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸(SAM)后期存在稳定性差的问题,本研究考察了在补糖中添加磷酸氢二铵、谷氨酸钠、三磷酸腺苷二钠来提高酿酒酵母发酵后期的稳定性。通过4批5L发酵罐高密度流加发酵实验研究发现:在发酵34h左右,菌体干重超过100g/L后,开始添加50克L-蛋氨酸,并在补糖中加入10g/L三磷酸腺苷二钠,发酵65.7h,最高生物量干重达到180g/L,SAM产量达到17.1g/L。
- 王杰鹏韩晋军李晓楠刘沛溢谭天伟
- 关键词：S-腺苷-L-蛋氨酸ATP高密度发酵
- 代谢过程中相关氨基酸对高密度发酵生产腺苷蛋氨酸的影响被引量：5
- 2007年
- 对清酒酵母高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸(SAM)代谢过程中的相关氨基酸进行了考察。分别考察了十二种氨基酸对生物量和SAM产量的影响。实验发现L-胱氨酸、L-半胱氨酸、L-赖氨酸、L-组氨酸和L-蛋氨酸对SAM的积累有利,其中L-赖氨酸和L-组氨酸可以提高生物量,进而提高SAM的产量;L-胱氨酸、L-半胱氨酸和L-蛋氨酸可以提高SAM的含量,但是会抑制生物量的增长。通过3种补加方式的比较,得到最优的补加方式为:L-赖氨酸和L-组氨酸在培养基中加入,L-胱氨酸,L-半胱氨酸和L-蛋氨酸采取在发酵过程前24 h流加。通过正交实验确定补加量为:L-赖氨酸为1 g/L,L-组氨酸为1 g/L,L-胱氨酸为1.5 g/L,L-半胱氨酸为1 g/L,L-蛋氨酸为1 g/L。将此结果应用于5 L发酵罐培养,SAM最高产量为5.53 g/L,生物量为128 g/L。
- 刘沛溢王杰鹏谭天伟
- 关键词：S-腺苷-L-蛋氨酸氨基酸高密度发酵清酒酵母
- 酿酒酵母发酵法生产S-腺苷蛋氨酸
- 以一株具有S-腺苷蛋氨酸积累优势的酿酒酵母菌株SAM1529作为出发菌株。采用紫外线(UV)、LiCl和硫酸二乙酯(DES)为诱变剂,辅以乙硫氨酸平板抗性筛选。使用96孔板进行初筛,250mL摇瓶复筛。经过两轮的诱变处理...
- 王杰鹏刘沛溢王苗苗谭天伟
- 关键词：S-腺苷蛋氨酸酿酒酵母发酵法诱变处理
- 文献传递
- 高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸发酵条件的优化
- 在高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的过程中将发酵过程分为两个阶段,一个是菌体生长阶段,在菌体达到高密度后通过补加前体氨基酸进入转化阶段。考察了发酵过程中的温度,pH值,搅拌转速,金属离子等因素的影响,并对其进行优化。结...
- 王杰鹏刘沛溢韩晋军李晓楠谭天伟
- 关键词：S-腺苷-L-蛋氨酸酿酒酵母高密度发酵
- 文献传递
