冯海英
- 作品数：19 被引量：38H指数：3
- 供职机构：齐齐哈尔医学院公共卫生学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省卫生厅科研项目黑龙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 市售乳制品反式脂肪酸含量及人体摄入水平评估被引量：1
- 2016年
- 目的通过人群流行病学调查和市售乳制品反式脂肪酸含量测定,评估居民通过乳制品摄入反式脂肪酸的水平。方法整群选取齐齐哈尔市两个小区居民3100人进行调查,掌握人群的基本情况、健康状况、奶及奶制品摄入情况等;实验室检测市售的消毒奶、酸奶、奶粉3类乳制品,用7890B气相色谱仪检测反式脂肪酸;根据人群每日摄入乳制品数量及乳制品中反式脂肪酸的含量进行反式脂肪酸摄入水平评估。结果有效调查问卷3023人,其中摄入乳制品有2113人,女性1187人;摄入人群以青少年7-14岁、小学和大专及以上文化程度、家庭人均月收入2001-2005元为主;22.73%的居民知晓反式脂肪酸;调查人群主要食用消毒奶、酸奶;居民平均每人每天消毒奶、酸奶、奶粉摄入量分别为204.00、71.43、25.00 g;反式脂肪酸含量消毒奶、酸奶、奶粉分别为0.0277、0.0265、0.0437 g/100 g。居民平均每人每天通过消毒奶、酸奶、奶粉摄入反式脂肪酸量分别为0.0519、0.0206、0.0125 g。结论性别、年龄、文化程度、职业、家庭人均月收入均影响居民乳制品的摄入。居民每人每天通入乳制品摄入反式脂肪酸的水平较低、健康风险较弱。
- 娄峰阁陈中硕程宇李省三李洪龙冯海英李继媛谢志平金佰明刘景华薛海峰苏莹
- 齐齐哈尔市6种蔬菜粗纤维含量测定
- 【目的】分析齐齐哈尔市常用蔬菜不同部位和不同贮存时间的粗纤维含量,为使用CXC-06型粗纤维测定仪测定蔬菜中粗纤维含量以及为居民选择蔬菜提供参考。【方法】根据2002年版食物成分表中的食物分类方法选择根茎类和叶菜类蔬菜各...
- 齐贤涛孙要武冯海英
- 关键词：蔬菜粗纤维
- 文献传递
- 小学生碘营养状况调查分析被引量：1
- 2011年
- 目的通过对尿碘的测定了解齐齐哈尔市小学生碘营养状况,同时对小学生的家长进行问卷调查,查找出影响碘摄入水平的因素。方法采用恒温消解法测定研究对象的尿碘含量。结果齐齐哈尔市小学生尿碘中位数为191.4μg/L,碘摄入不足的比例为9.20%,碘摄入充足的比例为90.80%,碘摄入超出适量范围的比例为47.24%。结论齐齐哈尔市小学生总体碘摄入状况良好;碘缺乏在性别、年龄间均无显著性差异;碘摄入过量在性别间无显著性差异、在年龄间有显著性差异;家长的文化知识水平较高、碘相关知识了解较多、较妥善储存食盐、采用合理的烹调方式、孩子较少腹泻,孩子吃零食频率较高、数量较多是碘摄入过量的影响因素。
- 娄峰阁蒋勇李省三薛海峰冯海英程宇杜琳琳金佰明
- 关键词：小学生尿碘
- 孕早期高蛋白膳食对子代大鼠PEPCK的影响被引量：1
- 2013年
- 目的:研究孕早期高蛋白膳食(HPD)对后代大鼠成年肥胖及磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)表达的影响,为肥胖的早期防治提供依据。方法:孕早期大鼠分别给予HPD和标准膳食(SD),其后代分别为高蛋白质组(HP)和对照组(CON),交叉哺乳3周后给予SD,成年后高脂膳食诱导肥胖。分阶段处死大鼠取白色脂肪,荧光定量PCR法检测PEPCKmRNA的水平。结果:与SD大鼠后代相比,HPD大鼠后代的体重降低(P<0.05),PEPCK mRNA水平下降。结论:孕早期HPD可程序性降低后代PEPCK mRNA的水平,减少了成年肥胖的发生。
- 董艳梅孙长颢李雅杰李省三赵剑飞冯海英刘吉成
- 关键词：孕早期肥胖磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶子代
- 不同剂量茶多酚对小鼠血清SOD、MDA水平影响的研究被引量：10
- 2010年
- 目的观察不同剂量茶多酚(TP)对小鼠血清SOD、MDA水平的影响。方法将小鼠按体重随机分为四组,每组30只,雌雄各半。各组小鼠分别给予不同剂量茶多酚的饲养处理:1)对照组:普通饲料;2)实验组Ⅰ:TP5mg/kg.bw;3)实验组Ⅱ:TP15mg/kg.bw;4)实验组Ⅲ:TP25mg/kg.bw。于90天时测定小鼠血清SOD、MDA水平。结果与对照组相比,实验组Ⅰ小鼠血清SOD活性增强(P<0.05),MDA含量、SOD/MDA变化不显著(P>0.05);实验组ⅡSOD活性增强(P<0.01),MDA含量变化不显著(P>0.05),SOD/MDA升高(P<0.05);实验组ⅢSOD活性增强(P<0.01),MDA含量下降(P<0.05),SOD/MDA升高(P<0.01)。结论茶多酚可提高小鼠血液抗氧化能力,以血清SOD活性增强为主要表现。
- 李继媛冯海英
- 关键词：茶多酚SODMDA
- 小学生碘营养状况调查分析
- 目的：通过对尿碘的测定了解齐齐哈尔市小学生碘营养状况，同时对小学生的家长进行问卷调查，查找出影响碘摄入水平的因素。材料与方法：采用分层随机整群抽样的方法在齐齐哈尔市小学抽取163名小学生，用恒温消解法测定尿碘含量;对16...
- 娄峰阁蒋勇薛海峰冯海英陈健丽任晓杰
- 关键词：小学生尿碘
- 采用 SROC 曲线法系统评价端粒酶检测筛查肺癌的效果被引量：2
- 2014年
- 目的：利用SROC曲线方法系统评价端粒酶在肺癌诊断中的临床意义。方法以“端粒酶”和“肺癌”为主题词，对近20年公开发表的学术期刊进行检索，纳入文献并收集数据，利用Meta-DiSc 1．4软件进行SROC分析。结果1．取样为组织标本的22篇文献，异质性比较大（P＝0．017），应用随机效应模型对数据分析，合并灵敏度和特异度分别是0．788（0．761～0．814）和0．955（0．936～0．969），SROC曲线下面积AUC为0．9515，SE（ AUC）＝0．0145；2．取样为灌洗液标本的10篇文献，不存在异质性（P＝0．633），应用固定效应模型对数据分析，合并灵敏度和特异度分别是0．777（0．734～0．816）和0．922（0．888～0．948），SROC曲线下面积AUC为0．9369，SE（AUC）＝0．0141。结论端粒酶是一种较理想的肿瘤标记物，尤其是肺泡灌洗液中端粒酶的活性检测用于辅助临床诊断具有较高的稳定性和准确度。
- 韩云峰谢志平冯海英邱永强
- 关键词：端粒酶肺癌
- 中西药联合体外抑菌实验的研究被引量：10
- 2010年
- 目的探讨黄连、黄岑、大黄、金银花4种中药和阿奇霉素、头孢噻肟、左氧氟沙星联合作用对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌的抗菌作用。方法用受试菌进行常规药敏实验纸片法测定4种中药和3种西药的抑菌效果。结果 4种中草药和3种西药对3种受试菌均有不同程度的抑菌作用,其中金银花和阿奇霉素对金黄色葡萄球菌联合作用效果最佳。结论本研究提示中药具有清热燥湿、解毒消痈、抗炎镇痛功效;西药具有广谱抗菌作用,适用于敏感菌引起的各种感染。体外实验对受试菌具有不同程度的抑菌作用。由于中药和西药在体内作用机制比体外还要复杂,在体内能否达到与体外相同效果尚待进一步研究。
- 夏美玲冯海英刘野刘佳蒋瑞雪宋波
- 关键词：中药西药细菌体外抑菌实验
- 血脂异常的膳食影响因素研究被引量：1
- 2010年
- 目的:探索影响血脂异常的膳食因素。方法:用半定量食物频率法收集研究对象的膳食因素,用Logistic回归分析膳食因素与血脂异常的关系。结果:膳食中烟酸、维生素C、维生素E和硒与血脂异常呈负相关。结论:膳食中烟酸、维生素C、维生素E和硒是影响人群血脂水平的重要因素,日常饮食生活中保证这些营养素的充足供应对血脂异常具有预防和治疗作用。
- 薛海峰冯海英
- 关键词：膳食因素血脂异常LOGISTIC回归
- 齐齐哈尔医学院在校大学生发锌含量调查分析
- 2012年
- 目的对在校大学生发锌含量与营养状况的关系进行分析,从而了解在校大学生的健康状况,通过改善饮食习惯来促进在校大学生的身体健康。方法调查330名在校大学生发锌含量,其中男性75名,女性225名。采用火焰原子吸收分光光度法测定发锌含量,通过SPSS11.5软件对数据进行整理分析,分类变量采用χ2检验,数值变量采用t检验或方差分析。结果男性发锌含量为173.56～74.03μg/g,发锌含量不足4人,占总人数1.2%;女性发锌含量为209.57～109.60μg/g,发锌含量不足29人,占总人数8.9%。结论 330名在校大学生体内锌营养状况基本处于正常范围内。饮食行为习惯、营养知识程度以及好动、厌食等症状是影响在校大学生发锌水平的主要因素。
- 冯海英李琳李继媛
- 关键词：火焰原子吸收分光光度法发锌在校大学生
