侯波
- 作品数：3 被引量：9H指数：2
- 供职机构：暨南大学更多>>
- 相关领域：文化科学历史地理经济管理更多>>
- 华南少数民族利用自然资源的方式与特点被引量：1
- 2005年
- 历史时期的华南少数民族 ,包括广东、广西、海南、台湾等地的少数民族 ,他们在特定的生态地理环境和相对落后的社会发展阶段中 ,充分利用华南地区丰富的自然资源 ,维系本民族的生产与生活 ,逐步形成了华南地区少数民族利用自然资源的传统与特点 ,进一步促进了华南地区各民族社会的发展进步。
- 陈伟明侯波
- 关键词：少数民族自然资源
- 明清时期中国与东南亚地区的饮食文化交流
- 中国与东南亚地区的文化交流源远流长，饮食文化交流是重要组成部分，本文拟对明清时期中国与东南亚地区的饮食交流作综合研究，探讨古代饮食文化在东南亚地区的传扬过程与历史。 全文共分四章。前三章分别从食品食料、饮食器具、饮食习俗...
- 侯波
- 关键词：饮食文化
- 文献传递
- 20世纪以前的南洋华侨在中外饮食文化交流中的作用被引量：7
- 2006年
- 本文主要探讨了20世纪前南洋华侨在中国与东南亚地区之间的食料、食品以及饮食习俗等文化交流中的作用。一方面,华侨通过在南洋地区的生产活动,把中国的传统饮食传播到南洋地区;另一方面,华侨把大量南洋饮食物品传人中国。在中国与南洋地区的饮食文化交流中,南洋华侨发挥了巨大的作用,成为饮食文化交流的重要桥梁。
- 陈伟明侯波
- 关键词：南洋华侨饮食文化
