余永华
- 作品数：8 被引量：49H指数：4
- 供职机构：遵义师范学院化学化工学院更多>>
- 发文基金：贵州省高等学校教学质量与教学改革工程项目贵州省教育厅自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程机械工程医药卫生更多>>
- 铜与浓硝酸反应装置的改进被引量：1
- 2012年
- 本文对铜与浓硝酸反应实验装置的改进方法进行了探索,改进后的实验具有操作简便、现象明显、探究性强的特点,而且能防止有毒气体外逸,降低污染,同时有利于提高学生的探究能力与环保意识。
- 余永华
- 关键词：铜浓硝酸
- 遵义部分茶园土壤重金属含量调查被引量：2
- 2012年
- 土壤中重金属元素的含量对茶叶生产具有特殊意义，因此。茶园土壤环境质量越来越引起人们的关注。为了解遵义地区茶园土壤重金属含量，笔者于2010年对遵义核桃坝、永兴、湄江、田坝地区茶园土壤重金属含量进行了调查。土壤样品用四分法缩分，保留约1．5kg，去掉动植物残渣，经自然风干后，过2mm筛，装瓶。另取少量样品研细全部过100目筛，备测。在整个实验中土壤样品均未与金属接触，以保证供试样品不受污染。
- 金茜曾启华余永华陈朝坤李湄川刘金芳
- 关键词：茶园土壤
- 分光光度法测定米粉食品中的铝含量被引量：3
- 2012年
- 测定常食粉丝中铝含量,为粉丝安全性评估提供科学依据。通过干灰化法预处理样品,用可见分光光度法于550 nm波长处测定铝含量。方法回收率为95.5%～97.0%,相对标准偏差小于3%,具有良好的准确度与精密度。试验结果表明:湿制粉丝较为合格,干制粉丝铝含量均超标。
- 张世仙余永华金茜
- 关键词：可见分光光度法铝粉丝
- 凯氏定氮法测定茅台酱香型酒酒糟蛋白质含量被引量：6
- 2013年
- 为测定赤水河流域酱香型酒糟中蛋白质的含量，采用凯氏定氮法尝试改良型凯氏定氮仪测定酒糟含量。结果表明，干酒糟样品蛋白质含量为17．19％～22．11％。说明该方法可行，仪器使用简单，茅台酒糟可作为开发蛋白质的原料。
- 张世仙余永华金茜曾启华李庆秀
- 关键词：凯氏定氮法
- 仁怀高粱中重金属元素含量的测定及评价被引量：1
- 2013年
- 用原子吸收分光光度法对仁怀市五个乡镇种植的高梁进行了Cu、Zn、Pb、Cd元素含量的测定,采用单项污染指数和综合污染指数法对高粱进行重金属污染评价。结论:该方法灵敏度、准确度高,检出限低,相对标准偏差在0.48-2.88%之间,符合质量控制要求。所检样品中铜、锌含量低于国家食品卫生标准中允许的最低标准要求,高粱中铅、镉含量低于检出限未检出。仁怀市五个乡镇种植的高粱中单项污染指数均很低,其综合污染指数为0.51,因此,所检仁怀市乡镇高粱未受重金属元素污染。
- 金茜胡明华余永华
- 关键词：高粱重金属
- GC-MS分析自制豆豉中挥发性风味化合物的研究被引量：7
- 2011年
- 采用水蒸气蒸馏法提取自制豆豉的挥发性风味化合物,并采用气相色谱-质谱法(GC-MS)鉴定其组成成分。通过GC-MS分析共鉴定出41个挥发性化合物,包括醇(6),酚(7),醛(2),酮(3),酸(8),含N、S化合物(13),烃(2)等7类。结果显示豆豉中主要挥发性风味化合物有:吲哚、四甲基吡嗪、油酸、三甲基吡嗪、二十一烷、棕榈酸、苯甲醛、亚油酸、4-乙烯基-2-甲氧基苯酚、苯甲酸、愈创木酚、苯酚、硬脂酸、2-呋喃甲醇、12-甲基十四烷酸、十五酸、4-甲基-2,6-二叔丁基苯酚、3-乙基-2,5-二甲基吡嗪、苯甲醇、4-乙烯基苯酚、苯乙醇、2,5-二甲基吡嗪、4-甲基-2,6-二叔丁基-4-羟基-环己二烯-1-酮、肉豆蔻酸等24种,占挥发性化合物总量的92.9%。其中对豆豉的风味起重要作用的吡嗪类含量最高。
- 张世仙余永华张素英
- 关键词：水蒸气蒸馏挥发性风味物质气相色谱-质谱
- 气相色谱-质谱法测定艾叶挥发油中化学成分被引量：8
- 2013年
- 采用水蒸气蒸馏法提取艾叶的挥发油,用气相色谱-质谱法分离和鉴定挥发油成分,并用归一化法测定其相对含量。共分离出76个组分,鉴定出59种化合物。其含量占总挥发油组分峰面积的94.3%。贵州遵义产艾叶主要挥发油成分及其含量为1,8-桉叶油素(22.19%)、樟脑(10.39%)、绿花白千层醇(6.57%)、蒿醇(4.95%)、L-龙脑(4.88%)、α-松油烯(3.98%)、蒿酮(3.44%)、顺式桧烯水合物(3.36%)、4-松油醇(2.68%)、菊油环酮(2.51%)、β-崖柏酮(2.41%)、1-松油醇(2.32%)和丁香酚(2.26%)等。
- 张世仙余永华敖克厚曾启华
- 关键词：气相色谱-质谱法挥发油
- 双道原子荧光光谱法测定蔬菜中的砷和汞被引量：21
- 2015年
- 采用湿法消解蔬菜样品,用AFS-230E型双道原子荧光光度计测定蔬菜中的As和Hg重金属含量.在最佳实验条件下,As和Hg元素的工作曲线相关系数（r）分别为0.999 2和0.999 6,检出限分别为0.011 9和0.013 9 μg/L,加标回收率分别为：91.6％～101.5％和89.8％～97.3％,相对标准偏差（RSD,n=7）分别为1.4％和0.52％,方法可供各地测定各类蔬菜中As和Hg等重金属元素含量作参考.
- 张世仙魏士倩余永华
- 关键词：湿法消解原子荧光光谱法蔬菜砷汞
