伍利芬
- 作品数：9 被引量：56H指数：5
- 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 采前赤霉素处理结合采后限气包装和间歇升温对李果冷害的控制及品质的影响
- 李果在采后低温贮藏期间会发生冷害,果面出现斑点,果肉褐变,造成品质劣变,不能食用。本文以“红宝石”李(cv. Ruby)为试材,分别在果实膨大期前1周、果实膨大期、果实膨大期后1周以及果实膨大期不同时期的组合用100 p...
- 伍利芬
- 关键词：果实冷害
- 文献传递
- 采前赤霉素处理对李果实采后冷害的抑制及部分机理研究被引量：11
- 2018年
- 为探讨果实发育期喷施赤霉素(Gibberellin,GA3)对李果实采收时及冷藏期间冷害的抑制作用及机理,以‘红宝石’李为试材,在果实膨大期前1周、果实膨大期、果实膨大期后1周分别喷施1次100 mg/L GA3,研究GA3处理对果实冷藏期间冷害的抑制效果,及其对果实采收及冷藏期间细胞膜完整性、活性氧积累及抗氧化酶活性的影响。结果表明:采前GA3处理显著降低了李果实低温贮藏期间的冷害指数与褐变指数,贮藏第49 d时GA3处理果实的冷害指数和褐变指数分别较对照低60.61%和52.19%。GA3处理有效维持了果实冷藏期间细胞膜的完整性,抑制了丙二醛(MDA)的积累,显著降低了果实采收时及冷藏期间O2-.的产生和H2O2含量;还显著提高了果实贮藏期间的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性,同时抑制了果实采收时和贮藏期间的过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性。可见,在果实发育期连续喷施3次100 mg/L GA3,可有效控制李果实的采后冷害,其良好的控制效果与维持果实细胞膜的完整性、减少活性氧的积累、提高果实抗氧化能力及抑制褐变相关酶的活性密切相关。
- 司敏伍利芬薛华丽毕阳李永才王毅
- 关键词：冷害活性氧
- 采前赤霉素处理对李果冷害的抑制及膜脂过氧化和品质的影响被引量：9
- 2010年
- 采前不同时期分别用50μg.L-1和100μg.L-1的赤霉素(GA3)对"黑宝石"李果进行喷洒,研究GA3对低温贮藏李果冷害的控制效果.结果表明:采前用GA3处理能减轻果肉褐变程度,延长贮藏期,提高贮藏品质;GA3处理可以保持果肉细胞膜的完整性,降低MDA的含量,提高果实抗低温胁迫的能力;喷药2次比1次对冷害控制效果好;在实验范围内,采前用100μg.L-1的GA3喷洒2次能有效的控制低温贮藏期间"黑宝石"李冷害的发生.
- 刘瑾毕阳李永才张海霞温晓丽伍利芬丁波郑小义
- 关键词：冷害赤霉素
- 采前化学药物处理及采后限气包装、间歇升温对李果实冷害的控制
- 毕阳李永才葛永红王毅刘瑾李云华丁波伍利芬张致玺康逢义呼丽萍谢天柱王军节张忠
- 通过采前不同时期GA3、H3BO3、Ca(NO<,3>)<,2>喷洒“红宝石”李树体，采后果实塑料薄膜限气包装、间歇升温和harpin浸泡处理，探讨了各处理对“红宝石”李果实冷害的控制效果。结果表明，采前100ppmGA...
- 关键词：
- 关键词：果实贮藏
- 采后热水处理对苹果梨青霉病的抗性诱导被引量：7
- 2010年
- 由扩展青霉(Penicillium expansum)引起的青霉病是梨果实采后的主要病害。研究了采后45℃热水浸泡15min处理对苹果梨果实损伤接种P.expansum的诱抗效果及部分机理。结果表明:热水处理后不同时间间隔(0、24、48h)接种病原物对果实病斑直径的扩展抑制存在差异,其中以间隔48h的抑制效果最为明显,接种后第4d的病斑直径仅为间隔0h接种的33.2%,同样,热水处理后48h接种处理的病斑直径也显著低于同期的室温水处理,其中以接种后第8d的差异最为明显,为同期对照的68.7%。热水处理可明显提高损伤接种果实的PAL、POD和PPO活性,PAL活性在接种后第6d高出对照2.76倍,PPO活性在接种后第4d是对照的1.96倍,热水处理还可有效增加损伤接种果实的总酚、类黄酮和木质素含量。上述结果表明,热水处理可通过诱导果实的抗性来抑制苹果梨损伤接种果实病斑直径的扩展。
- 李红霞毕阳伍利芬李科玮高雄杰
- 关键词：果实
- 肉桂提取液对果蔬致病菌的体外抑菌试验被引量：11
- 2010年
- 用肉桂皮的石油醚提取液对8种食品常见致病菌进行体外抑菌试验,结果表明,该提取液对细菌、真菌均表现出一定的抑菌作用,其抑菌效力对菌种具有选择性,该提取液对Trichothecium roseum的抑菌效果最明显,对Staphylococcus aureus的抑菌效果最差,并且其抑制真菌的效果明显强于细菌.48h后测定提取液对各供试菌种的最低抑菌浓度值,发现提取液对大多数供试菌种的最低抑菌浓度值为0.104g·mL-1,只有对Alternaria alternata和Fusarium sulphureum的最低抑菌浓度值为0.208g·mL-1.
- 李科玮毕阳张忠高雄杰李红霞伍利芬毕文
- 关键词：肉桂抑菌活性肉桂醛最低抑菌浓度
- 苹果酸处理对苹果黑斑病的抑制及抗性酶的诱导被引量：12
- 2010年
- 研究了采后25mmol·mL-1苹果酸处理对苹果黑斑病的影响.结果表明:苹果果实经25mmol·mL-1苹果酸处理再用链格孢(Alternaria alternata)损伤接种能够抑制病斑直径扩展;苹果酸处理增强了果实内苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性,酚类物质的含量也明显提高;A.alternata损伤接种可进一步增强苹果酸处理的PAL、POD和PPO活性,提高果实内总酚和类黄酮的含量.由此表明,苹果酸对苹果黑斑病的抑制作用与诱导果实内抗性酶的活性以及提高酚类物质的含量密切相关.
- 伍利芬毕阳李红霞高雄杰李科玮
- 关键词：苹果苹果酸黑斑病诱导抗性
- 采后硅酸钠处理及损伤接种对厚皮甜瓜CHS基因的诱导表达被引量：2
- 2010年
- 以厚皮甜瓜品种"银帝"为试材,根据黄瓜查儿酮合成酶(CHS)基因设计引物,运用半定量RT-PCR技术,研究了采后100mmol·L-1硅酸钠浸泡处理对甜瓜果实CHS基因表达的影响.结果表明:PCR扩增所得片段(494bp)与黄瓜CHS基因同源,相似性为94%,可用于半定量RT-PCR分析;CHS基因在处理和对照中的表达丰度极低,无法检测;损伤接种T.roseum后第4d,CHS基因大量表达,且硅酸钠处理+损伤接种与对照+损伤接种差异达到最大,前者高出后者12%.
- 高雄杰赵继荣毕阳李科玮李红霞伍利芬
- 关键词：厚皮甜瓜硅酸钠CHS基因
- 苹果酸处理对苹果青霉病的控制和抗性的诱导被引量：3
- 2010年
- 该文研究了采后苹果酸处理后对苹果果实损伤接种扩展青霉(Penicillium expansum)病斑直径及相关抗性酶和抗菌物质的影响。结果表明:25、50和100mM苹果酸处理能够抑制果实损伤接种P.expansum的病斑直径扩展,3个处理浓度之间有显著差异,其中以50mM最好。50mM苹果酸处理后损伤接种果实体内抗性酶如苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性明显升高,同时也提高了抗菌物质总酚和类黄酮的含量,降低了MDA含量。
- 伍利芬毕阳李红霞李科玮高雄杰
- 关键词：苹果酸苹果青霉病诱导抗性
