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于瑾瑾

作品数:7 被引量:11H指数:2
供职机构:南京师范大学更多>>
发文基金:江苏省高校自然科学研究项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 2篇会议论文
  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇生物学
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 6篇糖苷酶
  • 4篇异黄酮
  • 4篇黄酮
  • 4篇大豆异黄酮
  • 3篇异黄酮苷元
  • 3篇糖苷
  • 3篇葡萄糖苷酶
  • 3篇苷元
  • 3篇耐热
  • 3篇大豆异黄酮苷...
  • 2篇豆粉
  • 2篇葡萄糖
  • 2篇葡萄糖苷
  • 2篇脱脂
  • 2篇脱脂大豆
  • 2篇脱脂大豆粉
  • 2篇木糖
  • 2篇耐热性
  • 2篇阿拉伯糖苷酶
  • 2篇大豆豆粕

机构

  • 7篇南京师范大学
  • 2篇江南大学

作者

  • 7篇于瑾瑾
  • 6篇薛业敏
  • 3篇彭静静
  • 3篇邵蔚蓝
  • 1篇陈尚卫
  • 1篇戴军
  • 1篇宋乡飞

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇第六届中国酶...
  • 1篇第七届中国酶...

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2009
  • 2篇2008
  • 3篇2007
7 条 记 录,以下是 1-7
排序方式:
超高温β-葡萄糖苷酶的高效表达及大豆异黄酮苷元制备的研究
@@重组Tm-Bg1A水解大豆粉的应用研究表明:以脱脂大豆粉为原料,采用料水比1:3,酶用量为100 U/g,80℃下水解3h,染料木苷和丙二酰基染料木苷转化为染料木素的转化率达到95%以上,大豆黄苷和丙二酰基大豆黄苷转...
于瑾瑾宋乡飞薛业敏
关键词:大豆异黄酮苷元
文献传递
一种大豆异黄酮苷元高效清洁制备方法
本发明提供了一种大豆异黄酮苷元的清洁高效制备方法,其步骤包括将脱脂大豆粉或大豆豆粕溶解于水或缓冲液配制料液,向该料液中加入β-葡萄糖苷酶进行水解,然后向酶解后的沉淀物加入乙醇进行提取、抽滤去渣,滤液经真空浓缩得到大豆异黄...
薛业敏于瑾瑾彭静静
文献传递
耐热β-木糖苷酶的构建及在木糖制备中的应用被引量:5
2007年
β-木糖苷酶在完全快速降解木聚糖类半纤维素为木糖的过程中起重要作用。海栖热袍菌(Thermotoga maritima)是一个极端嗜高温厌氧细菌,所产耐热酶类具有非常可观的工业应用前景,但这类酶在大肠杆菌中的表达很低。采用基因重组技术将源自海栖热袍菌的具有阿拉伯糖苷酶活性的耐热β-木糖苷酶基因克隆至表达载体pET-28a,与组氨酸标签融合表达构建重组质粒pET-28a-xyl,然后转化不同大肠杆菌宿主,结果在大肠杆菌BL21-CodonPlus(DE3)-RIL中获得高效表达;重组酶蛋白经诱导表达、破胞和热处理后纯度在90%以上,经Ni2+亲和层析后达电泳纯;用HPLC和TLC检测酶解产物,β-木糖苷酶和木聚糖酶联合水解后,酶解产物主要为木糖,外加阿拉伯糖苷酶后能使其酶解产物中木糖含量明显提高。因此,具有阿拉伯糖苷酶活性的耐热β-木糖苷酶在木糖制备中具有重要的工业应用价值。
薛业敏于瑾瑾戴军陈尚卫邵蔚蓝
关键词:海栖热袍菌木糖
极耐热性阿拉伯糖苷酶在木糖制备中的应用被引量:7
2007年
阿拉伯糖苷酶作为木聚糖降解的限速酶之一,在植物残体的生物转化、食品加工、饲料工业以及纸浆漂白中具有广泛的应用潜力。实验中选择pET—28a作为表达载体,优化核糖体结合位点RBS与起始密码子ATG间距离,使来自海栖热袍菌(Thermotoga maritima)极耐热性阿拉伯糖苷酶得到高效表达,重组酶蛋白经一步热处理后纯度达到90%以上;木聚糖酶解试验结果表明,阿拉伯糖苷酶和木聚糖酶间存在协同作用;阿拉伯糖苷酶与木聚糖酶和β-木糖苷酶联合水解木聚糖能明显提高酶解产物中木糖含量,因此,开发极耐热性阿拉伯糖苷酶在酶法制备木糖中的应用具有重要的经济效益和社会效益。
薛业敏于瑾瑾戴军陈尚卫邵蔚蓝
关键词:木糖
一种大豆异黄酮苷元高效清洁制备方法
本发明提供了一种大豆异黄酮苷元的清洁高效制备方法,其步骤包括将脱脂大豆粉或大豆豆粕溶解于水或缓冲液配制料液,向该料液中加入β-葡萄糖苷酶进行水解,然后向酶解后的沉淀物加入乙醇进行提取、抽滤去渣,滤液经真空浓缩得到大豆异黄...
薛业敏于瑾瑾彭静静
文献传递
阿拉伯糖苷酶的定向改造及其降解农业废弃物的研究
半纤维素是仅次于淀粉和纤维素的一大类可再生资源,含量占木质纤维生物量的205%。我国是一个农业大国,每年产各种农作物秸杆9亿吨,麦麸和米糠产量都超过3000万吨,蔗渣产量为1900多万吨。阿拉伯糖残基广泛分布于这些半纤维...
薛业敏于瑾瑾彭静静邵蔚蓝
文献传递
耐热性大豆异黄酮糖苷酶的鉴定、表达、酶学性质及应用研究
于瑾瑾
共1页<1>
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