丁海燕
- 作品数：57 被引量：270H指数：10
- 供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金国家重大科学仪器设备开发专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学环境科学与工程更多>>
- 我国山东、辽宁两省黄海胆生殖腺中微量元素分布特征被引量：2
- 2019年
- 目的研究我国山东省和辽宁省黄海胆生殖腺中营养元素的分布特征。方法本研究选取了辽宁和山东2个省仹的6个地区(45仹样品),依据GB 5009.268-2016采用电感耦合等离子体发射光谱仪(inductively coupledplasmaoptical emissionspectrometry, ICP-OES)和电感耦合等离子体质谱仪(inductively coupledplasma mass spectrometry, ICP-MS)对黄海胆生殖腺中微量元素的含量迚行测定,幵研究其分布特征。结果 6个地区的黄海胆中10种微量元素分布各不相同,海阳总量含量最高,为1.57×103 mg/kg;是含量最低的小平岛的1.8倍。SPSS软件分析黄海胆中微量元素含量地区间的差异性,发现Zn、Ni、Se、Fe、V、Mn、Co和Cr的P值小于0.05,具有一定的统计学意义。单元素含量占前3位的元素依次是Zn、Ni和Sr。微量元素中Zn的含量最高,范围为278～865 mg/kg,含量最高地区是最低地区的3.1倍,地区差异较大。海胆中Sr的含量较高,范围为119～184 mg/kg,但是地区性差异较小。结论黄海胆含有丰富的微量元素,除Fe外,其他元素大都超过海参中的元素含量,是很好的微量元素补充膳食食品。地区差异性有统计学意义的微量元素(P<0.05)可以考虑作为海胆产地识别的指纹元素迚一步研究。
- 丁海燕康绪明孙晓杰宁劲松盛晓风尚德荣赵艳芳翟毓秀
- 关键词：微量元素
- 水产品中硒形态的检测方法
- 一种水产品中硒形态的检测方法，属于水产品检测技术领域，水产品中的硒形态采用超级恒温混匀仪震荡提取，用高效液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱联用形态分析技术测定，提取液通过阴离子色谱柱对其分离，由流动相将不同形态的硒依次洗脱...
- 尚德荣赵艳芳翟毓秀宁劲松丁海燕盛晓风
- 文献传递
- HPLC-ICP-MS联用技术检测海产贝类中无机铅离子的方法
- 本发明涉及一种HPLC‑ICP‑MS联用技术检测海产贝类中无机铅离子的方法，属于食品检测领域,所述方法包括以下步骤：1)选用的仪器及设备，HPLC‑ICP‑MS联用系统，2)配置试剂与标准溶液，3)样品处理的步骤，4)实...
- 赵艳芳翟毓秀尚德荣康绪明盛晓风丁海燕
- 文献传递
- 我国泥鳅微卫星遗传多样性初步分析被引量：6
- 2015年
- 为有效管理和合理利用我国的泥鳅资源,用6个微卫星标记分析了安徽（AH）、甘肃（GS）、广东（GD）、广西（GX）、黑龙江（HLJ）、江苏（JS）和重庆（CQ）7个泥鳅群体的遗传多样性。6个微卫星摘自泥鳅微卫星连锁图谱,不存在连锁不平衡,在HLJ群体中处于哈代-温伯格平衡,适用遗传多样性分析。结果发现,6个微卫星共检测到69个等位基因,每位点7~16个,有效等位基因数（Ne）3.0~5.5个,观察杂合度为0.202~0.408,期望杂合度为0.673~0.820,揭示的多样性信息含量（PIC）在0.643~0.796。研究表明,7个泥鳅群体遗传多样性丰富。群体间遗传分化系数（Fst）达到0.499,49.9%的变异可归于群体间差异,而Fis在0.167~0.421,表明泥鳅群体存在较明显的近交或斑块化分布。聚类分析显示AH、GD、HLJ和JS聚成一个分支,而CQ、GS和GX聚为另一个分支。研究表明我国泥鳅呈现东西向梯度分布并在南北向可能存在扰动。
- 丁海燕朱明彭冲林根妹汤志宏王亚梅杨官品
- 关键词：泥鳅微卫星
- 铜藻中无机元素的含量分析与食用安全评价被引量：2
- 2021年
- 分别运用电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法分析2018年10—12月采集于浙江、山东和辽宁沿海海域的铜藻样品中5种常量元素、14种微量元素以及16种稀土元素的含量,分析铜藻中As的形态,以阐明铜藻中无机元素的含量及其分布特征和食用安全性。结果显示,5种常量元素中,K的平均含量最高,为6.95×10^4 mg/kg(干质量),其次为Na的平均含量,达3.08×10^4 mg/kg,而P的平均含量最低,仅有0.15×10^4 mg/kg;对14种微量元素分析表明,铜藻含有丰富的Fe(889.12~1164.17 mg/kg)和Sr(1001.76~2010.13 mg/kg);Cd和Pb的含量很低,食用风险较低;铜藻中的砷主要以无机砷酸盐As(Ⅴ)形态存在,占总As含量的70%以上,食用风险较高。铜藻中总稀土元素含量为2.77~6.49 mg/kg,其中轻稀土元素的含量约为重稀土元素的2.0~2.5倍。综上,铜藻含有丰富的无机营养元素和稀土元素,具有较高的营养与医药保健价值。
- 赵艳芳尚德荣康绪明翟毓秀王联珠盛晓风丁海燕
- 关键词：无机元素稀土元素
- 基于转录组分析方法对海带(Saccharina japonica)孢子体在不同发育期结构糖、储存糖和碘代谢分子机制研究
- 海带Saccharinajaponica隶属于褐藻纲，海带目，海带科，海带属，是一种冷水性大型褐藻，主要分布在北太平洋的寒温带地区。由于海带具有极高的营养成分、优良的保健功效，一直活跃在亚洲人们的餐桌上。此外，其富含丰富...
- 丁海燕
- 关键词：海带碘代谢转录组测序发育期
- 改进QuEChERS-浓H_2SO_4净化-气相色谱/质谱联用检测贝类中多溴联苯醚被引量：2
- 2018年
- 本研究建立了贝类中8种指示性多溴联苯醚BDE-28、BDE-47、BDE-99、BDE-100、BDE-153、BDE-154、BDE-183和BDE-209的气相色谱/质谱联用检测方法。样品经正己烷-丙酮(1∶1,V/V)提取,采用改进的QuEChERS技术EMR-Lipid净化粉及浓H_2SO_4氧化净化。色谱选用短柱长、薄液膜的DB-5MS毛细管柱(15m×0.25mm×0.10μm),质谱以选择离子模式(SIM)监测,内标法定量,实现了贝类样品中低溴代及高溴代联苯醚的同时快速定性和定量分析。结果表明,8种目标多溴联苯醚类的检出限(LOD,S/N>3)除BDE-209为1.0μg/kg,其余为0.1μg/kg,定量限(LOQ,S/N>10)除BDE-209为3.0μg/kg,其余为0.3μg/kg;三个不同浓度的加标回收率在90.0%~120%之间,相对标准偏差皆小于10%。该方法的准确度和灵敏度较高,重现性好,且操作简便、高效,适合于贝类样品中多溴联苯醚类残留的同时检测。
- 孙晓杰周明莹丁海燕卢立娜邢丽红李兆新刘莹吴薇翟毓秀
- 关键词：多溴联苯醚贝类QUECHERS
- 海藻中铝形态分析技术被引量：2
- 2013年
- 建立了高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术(HPLC-ICP-MS)分析海藻及其制品中三价铝的方法,用提取液0.040mol/L氢氧化锂+0.006mol/L吡啶-2,6-二羧酸+0.090mol/L冰醋酸在70℃恒温水浴摇床中浸提2h,阳离子交换色谱柱分离,ICP-MS检测。样品加标量在5.0mg/kg和50.0mg/kg时的平均回收率在90.8%以上,相对标准偏差均<4%(n=5)。本研究证明,该方法测定海藻及其制品中的三价铝较为准确、可靠,可为制定农业行业标准提供技术支撑。
- 尚德荣赵艳芳张继红宁劲松翟毓秀郭莹莹丁海燕盛晓风
- 关键词：铝海藻高效液相色谱电感耦合等离子体质谱
- 基于体外全仿生消化模型分析海带和紫菜中微量元素的生物可给性被引量：6
- 2021年
- 探究海带和紫菜中6种必需元素(Cu、Fe、Mn、Zn、Co和V)与5种有害元素(As、Cd、Pb、Al和Sr)的生物可给性及胃、肠消化过程中As、Cd等有害元素的形态转化,分析加工过程对样品中元素含量、形态及生物可给性的影响,结果表明:紫菜对除Sr外10种元素的富集能力均显著高于海带,经加工,海带和紫菜中6种人体必需微量元素含量均下降;紫菜中必需元素的生物可给性高于海带,加工后海带中不同元素的生物可给性变化不同,海带和紫菜中Zn的生物可给性最低。紫菜中As、Cd、Pb、Al的含量显著高于海带,且加工后均显著下降。海带和紫菜中Pb的生物可给性最低,分别为6.7%和21.4%。Cd、As、Al、Sr的生物可给性较高,为57.3%~90.6%,且加工前、后变化较小。在胃、肠消化液的作用下,海带和紫菜样品中As的形态发生显著变化,部分形态的有机砷在消化过程中可能转化成无机砷。煮熟加工不会改变样品及其仿生消化液中As的形态,总As含量的降低主要表现在大分子有机砷的糖含量降低。煮熟能显著降低紫菜样品及其仿生消化液中无机离子态Cd2+的浓度。本研究结果对于科学评估海带和紫菜中必需微量元素的营养价值和有害元素的食用风险提供重要依据。
- 赵艳芳尚德荣康绪明翟毓秀王联珠盛晓风丁海燕
- 关键词：海藻微量元素生物可给性
- 镉胁迫对不同镉富集能力海水养殖贝类抗氧化能力的影响——以扇贝和菲律宾蛤仔为例被引量：12
- 2014年
- 为研究具有不同镉(Cd)富集能力的扇贝和菲律宾蛤仔在相同镉胁迫环境下的抗氧化能力反应的差异,将2种贝类于0.05mg·L-1Cd环境中暴露10 d,分别于第0天、2天、4天、6天、8天、10天分别取样检测内脏团中SOD、CAT、GPx、GST酶活性和GSH含量,同时分析内脏团中Cd的含量。结果表明,对于Cd胁迫组,扇贝和菲律宾蛤仔内脏团中SOD和CAT酶活反应相似,均呈先被诱导后被抑制的规律,且2种贝类的SOD和CAT活性差异较小。2种贝类内脏团中GSH含量、GST和GPx活性变化差异较大:扇贝内脏团中GSH含量显著降低(p<0.05),GST和GPx活性均在第2天和第4天时处于显著诱导状态(p<0.05),从第6天时处于抑制状态,而菲律宾蛤仔内脏团中GSH含量、GST和GPx活性在Cd暴露期间无显著变化,且2种贝类间比较,扇贝内脏团中GSH含量和GST活性在整个实验期间始终显著高于菲律宾蛤仔(p<0.05),GPx活性从第4天开始高于菲律宾蛤仔;对于无镉污染的对照组,扇贝和菲律宾蛤仔内脏团中SOD、CAT和GPx活性无显著差异,但扇贝内脏团中GSH含量和GST活性显著高于菲律宾蛤仔,其中前者GSH含量约为后者的22倍。研究同时表明在相同镉环境下扇贝内脏团对Cd的富集浓度和富集速率均远高于菲律宾蛤仔。本研究明确了2种贝类在相同镉环境下的抗氧化反应的差异,推断出扇贝内脏团中高含量的GSH以及较高的GST和GPx活性可能在扇贝高富集、高耐受Cd方面起重要作用。
- 赵艳芳吴继法翟毓秀宁劲松盛晓风丁海燕尚德荣
- 关键词：镉扇贝菲律宾蛤仔抗氧化能力
