丁晖
- 作品数：2 被引量：45H指数：2
- 供职机构：烟台市疾病预防控制中心更多>>
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- 烟台市海域水产品中重金属和砷污染状况调查被引量：41
- 2012年
- 目的了解烟台市黄、渤海海域常见海产品中重金属含量状况。方法利用原子荧光法及原子吸收分光光度法测定海产品中Hg、Cd、Pb、As、Sb的含量,采用方差分析、单因子污染指数法、金属污染指数法对测定结果进行分析与评价,并将测定结果与其他地区进行比较。结果海产品样品均检出重金属,各类海产品之间重金属含量差异显著;笔管蛸、桃花蛸、扇贝丁、爬虾、螃蟹5种海产品Cd超标,蛏子As超标,其余未超标;螃蟹、爬虾、桃花蛸、笔管蛸及蛏子对重金属富集能力较强。结论烟台市海域海产品中Hg、Cd、Pb、Sb几种金属及砷的含量有差异,其中Cd、As、Pb污染状况较为严重,提示应高度重视近海海域环境污染问题。
- 王茂波刘正毅李静于涛于树涛田云龙刘海韵王曰雷丁晖李国忠张建军
- 关键词：海产品重金属砷污染
- 烟台市部分海产品甲醛含量调查被引量：4
- 2007年
- [目的]为了解海产品甲醛本底含量及污染状况,以及不同处理方法对甲醛含量的影响。[方法]2003年2月至2003年12月在烟台市4处鱼港采集刚上岸海产品4类9种218份,市场采集亚硫酸品红定性阳性海产品17份。用乙酰丙酮法对样品甲醛含量进行了测定。[结果]海产品甲醛本底含量,均值为2.177mg/kg。从市场采集17份甲醛定性阳性海产品甲醛含量为6.12～2360mg/kg,平均159.887mg/kg;近海海水及远海海水各采集10份,均未检出甲醛。[结论]海产品存在甲醛本底,本研究为制定海产品中甲醛安全限量标准及食品卫生执法提供科学依据。
- 王茂波迟若虹杨翠云李国忠李杨丁晖李静刘正毅王葆华韩永全王玉玲李莉
- 关键词：甲醛海产品本底污染
