黄朝晖
- 作品数：5 被引量：15H指数：2
- 供职机构：琼州学院更多>>
- 发文基金：三亚市院地科技合作项目博士科研启动基金海南省高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 香蕉皮果胶的制备及其性能的研究被引量：2
- 2014年
- 用酸法从香蕉皮中提取高酯果胶,并利用果胶甲酯酶进一步制备低酯果胶,提取率分别为11.3 mg/g鲜香蕉皮和9.8 mg/g鲜香蕉皮,酯化度分别为64.5%和42.2%.红外图谱中1750cm-1和1620cm-1处吸收峰的变化表明了果胶酯化度的改变.研究了pH值和温度对不同香蕉皮果胶溶液粘度的影响.在相同条件下,高酯果胶的溶液粘度比低酯果胶大,低酯果胶的粘度受pH的影响程度大于高酯果胶;随温度的升高,两者的粘度都降低.
- 王卉叶静静黄朝晖薛长风
- 关键词：果胶甲酯酶酯化度
- 明胶-山梨酸钾抗菌膜的制备及性能研究被引量：5
- 2015年
- 以明胶为基质,添加抗菌剂山梨酸钾,采用溶液流延成膜法制备不同山梨酸钾含量的明胶抗菌膜,研究不同山梨酸钾含量对膜的力学性能、水蒸气透过率、透光性能、山梨酸钾释放率和抗菌性能的影响.结果表明,随着山梨酸钾含量的增加,明胶膜的拉伸强度不断增大,而断裂伸长率逐渐降低.水蒸气透过率和透光性能随山梨酸钾含量的增加逐渐降低,山梨酸钾在水中先后经历快速释放和缓慢释放两个阶段,山梨酸钾含量高的膜释放速率较快,明胶膜对金黄色葡萄球菌的抗菌性能随着山梨酸钾含量增加而增大.
- 王卉薛长风黄朝晖曹辉
- 关键词：山梨酸钾抗菌性能
- 香蕉皮果胶纤维素酶法提取工艺被引量：2
- 2013年
- 研究了纤维素酶法提取香蕉皮果胶的最佳工艺。以香蕉皮果胶提取率为指标,通过单因素试验和正交试验,研究在pH值为4.5时,加酶量、液料比、提取温度和提取时间对果胶提取率的影响。结果表明:纤维素酶法提取香蕉皮果胶的最佳工艺为加酶量0.2%、液料比4mL/g、提取时间3h和温度40℃,在此条件下,香蕉皮中果胶提取率为9.33mg/g鲜香蕉皮。
- 王卉黄朝晖徐云升薛长风
- 关键词：纤维素酶酶法提取
- 城市污泥促进甘蔗渣好氧堆肥腐熟度的初步研究被引量：2
- 2013年
- 对甘蔗渣与牛粪,鸡粪和尿液等不同含氮物质混合堆肥过程进行研究,同时与分别添加城市污水处理中的活性污泥组进行对比,研究其对腐熟度的影响。结果表明:甘蔗渣与不同含氮的物质牛粪、鸡粪和尿液等进行混合堆肥均可以满足堆肥腐熟度的标准要求;堆体添加城市活性污泥可以在一定程度上促进腐熟,综合其对堆体温度、含水率、pH值、有机质变化以及发芽率等参数的影响、可以使堆肥时间平均减少5～7 d。
- 黄朝晖程直山徐功娣
- 关键词：甘蔗渣堆肥
- 山兰酒酿造工艺研究被引量：4
- 2013年
- 采用正交实验法研究山兰酒的酿造工艺,探讨发酵温度、酒曲量、蒸米时间对山兰酒产量和品质的影响,结果:山兰酒酿造的主要工艺参数为蒸米时间30 min,酒曲添加量1%,发酵温度28℃.
- 黄朝晖钟文智王云红
- 关键词：发酵工艺发酵温度
