马骥
- 作品数：138 被引量：115H指数：8
- 供职机构：中国烟草总公司郑州烟草研究院更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局基金中国烟草总公司科技项目中国烟草总公司郑州烟草研究院院长基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>
- 添加沙棘制剂的爽口片型无烟气烟草制品
- 一种添加沙棘制剂的爽口片型无烟气烟草制品，包括羧甲基纤维素钠、阿拉伯胶、甘油、普鲁兰多糖、羧甲基壳聚糖、调味剂、烟草提取物，其特征在于：该烟草制品中还添加有沙棘制剂。本发明主要是针对目前卷烟燃烧对环境的影响及二手烟对非吸...
- 张建勋宗永立何保江屈展杜彬李鹏马骥霍现宽张文娟陈芝飞
- 一种基于微波加热的非燃烧型烟草抽吸装置
- 一种基于微波加热的非燃烧型烟草抽吸装置，其特征在于：其特征在于：包括金属外壳、设置在金属外壳中心部位的烟样加热单元，金属外壳与烟样加热单元之间留置有气流通道，所述烟样加热单元由前至后依次设置有电池、微波加热器和陶瓷烟样杯...
- 宗永立王慧宋瑜冰杨春强马骥崔凯刘珊曾世通李炎强屈展
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- 一种适用于无烟气烟草制品香味成分提取测定的介质溶液
- 一种适用于无烟气烟草制品香味成分提取测定的介质溶液，其特征在于：该溶液是由下列用量配比的物质组分制成：KH<Sub>2</Sub>PO<Sub>4</Sub>26-50g，Na<Sub>2</Sub>HPO<Sub>4<...
- 宋瑜冰宗永立马骥李鹏张杰彭书海
- 文献传递
- 卷烟主流烟气粒相物酸味成分感官导向分析被引量：7
- 2019年
- 为了分析卷烟主流烟气总粒相物(TPM)中的酸味成分,利用凝胶色谱分离TPM,通过流份感官评价定位了酸味特征组分,利用GC/MS法分析出含15种化合物的酸味成分组群;测定了15种酸味成分的味觉阈值,考察了这些成分在12个牌号卷烟TPM中的分布特征和味觉活性值(TAV),明确了不同酸味成分的贡献度差异;通过卷烟注射加香评吸方式,明确了上述酸味成分在卷烟中的感官作用。结果表明:①该15种酸味成分均对卷烟味觉具有贡献,乙酸和乳酸对酸味的贡献最大;不同品牌卷烟间乳酸TAV的差异较大,人为调控因素较高。②部分酸味成分具有甜味及涩感表现。③施加酸味成分组群能够降低卷烟刺激性、改善余味,明显提高卷烟的酸味口感、甜香香韵及甜味口感。
- 史清照柴国璧汪军霞刘俊辉范武毛健席辉宋瑜冰马骥王予陶红周瑢欧阳路斯屈展宗永立张建勋张启东赖燕华
- 关键词：卷烟主流烟气总粒相物
- 用于凸显卷烟辛香和花香的香料组合物和香精、具有辛香和花香的烟丝和卷烟
- 本发明涉及一种用于凸显卷烟辛香和花香的香料组合物和香精、具有辛香和花香的烟丝和卷烟，属于香料组合物和卷烟技术领域。本发明的用于凸显卷烟辛香和花香的香料组合物，由以下重量份的组分组成：对甲氧基苯甲醛1.3～1.8份、丁香酚...
- 范武史清照柴国璧张启东刘俊辉崔凯杨伟平毛健姬凌波马骥宋瑜冰王丁众
- 黄嘌呤氧化酶降解类胡萝卜素制备烟用香料的方法及其应用
- 黄嘌呤氧化酶降解类胡萝卜素制备烟用香料的方法及其应用，其特征在于：配制类胡萝卜素水溶液，取一定量类胡萝卜素水溶液分别加入缓冲溶液、有机溶剂、醛类和黄嘌呤氧化酶（XO），高速搅拌反应，反应物经萃取后挥干溶剂得降解产物。将本...
- 刘珊胡有持曾世通胡军马骥崔凯宗永立
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- 一种评价烟草保润性能的方法
- 一种评价烟草保润性能的方法，其特征是：该方法按以下步骤进行：测定烟草样品的初始含水率；利用烟草含水率测量装置测量烟草样品在恒定环境中烟丝重量随时间的变化；根据初始含水率与烟草质量-时间的数据计算烟草样品含水率-时间的数据...
- 胡军刘菲马骥曾世通何保江胡有持
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- 普鲁兰多糖添加剂及其在卷烟中的应用
- 一种普鲁兰多糖添加剂及其在卷烟中的应用，普鲁兰多糖添加剂是由以下重量比的原料混合而成：普鲁兰多糖1～10％、薄荷油0.1～1％、丙二醇10～20％、水70～85％。本发明的添加剂既可通过喷洒方式在加料工序施加到卷烟烟丝上...
- 何保江胡勇卢红兵宗永立屈展董顺德李鹏马骥霍现宽张文娟
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- 基于平均值置信区间的卷烟感官评价数据分析方法及应用被引量：9
- 2013年
- 为提高烟草及烟草制品感官评价数据与检验值μ之间差异分析结论的可靠性,对评价数据中的异常值进行了剔除,通过平均值置信区间判断与μ是否存在显著性差异,并确定其最小差异量。结果表明:①与均值法相比,该方法有效提高了分析结果的可靠性。②采用该方法能够科学判定一定处理后烟草及烟草制品感官评价数据的变化趋势和程度,且变化程度与评价指标标度统一,有效降低了异常数据对分析结果的影响。该方法可为烟用香精香料功能评价、加工处理对烟草感官质量影响评价、卷烟产品调整效果评价等领域的数据统计分析提供参考。
- 杨春强宗永立马骥崔凯张建勋
- 关键词：烟草感官评价
- 适用于卷烟制品的麦芽焦甜香香料及在烟草制品中的应用
- 本发明属于烟用香料技术领域。具体涉及一种麦芽焦甜香香料及其在烟草制品中的应用，该香料是以焦麦芽为原料通过以下方法制备：a.原料预处理；b.乙醇提取；c.冷冻脱蜡，d.膜分离。本发明的麦芽焦甜香香料中富含吡嗪类、呋喃类、呋...
- 张文娟马骥洪广峰毛健姬凌波杨伟平何保江洪群业柴国璧张启东王丁众范武
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