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陈文凯

作品数：6 被引量：0H指数：0
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 2篇科技成果
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理

主题

  • 3篇水线
  • 3篇透射
  • 3篇透射光
  • 3篇禽蛋
  • 3篇自动分选
  • 3篇光谱
  • 3篇光谱技术
  • 3篇分选
  • 3篇分选设备
  • 1篇蛋制品
  • 1篇生产工艺
  • 1篇生产线
  • 1篇咸蛋
  • 1篇咸蛋加工
  • 1篇加工生产线

机构

  • 6篇华中农业大学

作者

  • 6篇陈文凯
  • 5篇马美湖
  • 5篇王巧华
  • 4篇祝志慧
  • 3篇侯鹏飞
  • 3篇林祥
  • 3篇刘磊
  • 3篇胡双得
  • 3篇吴兰兰
  • 2篇蔡朝霞
  • 2篇王树才
  • 1篇丁幼春
  • 1篇刘俭英
  • 1篇龚琦
  • 1篇李斌
  • 1篇金永国
  • 1篇余劼
  • 1篇熊利荣
  • 1篇黄茜
  • 1篇任奕林

年份

  • 1篇2014
  • 2篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2010
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
血斑蛋在线无损检测分选设备及其方法
本发明公开了一种血斑蛋在线无损检测分选设备及其方法，涉及禽蛋检测技术领域。本设备包括送蛋装置、照蛋装置、推蛋装置、出蛋装置、感应模块、采集模块、执行模块及控制模块；送蛋装置、照蛋装置、推蛋装置和出蛋装置依次连接。本方法运...
祝志慧林祥马美湖王巧华吴兰兰胡双得侯鹏飞刘磊陈文凯
洁蛋加工成套装备的研制与应用
王树才马美湖文友先陈文凯熊利荣刘俭英陈红任奕林王巧华蔡朝霞丁幼春李鹤飞
未经清洁加工的脏蛋容易携带和滋生有害微生物；不新鲜的禽蛋、蛋内血斑和其他异物的存在以及蛋壳的破损不经检测和剔除，会严重影响禽蛋品质和食用安全。中国洁蛋加工装备依赖进口，进口装备每套价格均在千万元以上，而且使用和维护费用惊...
关键词：
血斑蛋在线无损检测分选设备及其方法
本发明公开了一种血斑蛋在线无损检测分选设备及其方法，涉及禽蛋检测技术领域。本设备包括送蛋装置、照蛋装置、推蛋装置、出蛋装置、感应模块、采集模块、执行模块及控制模块；送蛋装置、照蛋装置、推蛋装置和出蛋装置依次连接。本方法运...
祝志慧林祥马美湖王巧华吴兰兰胡双得侯鹏飞刘磊陈文凯
文献传递
咸蛋加工生产线的设计与制造推广
咸蛋是我国传统蛋制品之一，在国际上享有很高的声誉。因其风味独特而受到人们的喜爱。然而国内传统蛋制品生产技术制约了咸蛋生产业的发展。因而实现咸蛋持续化的生产十分必要。咸蛋的腌制周期长，不便于连续化的生产。本课题设计的咸蛋加...
陈文凯
关键词：咸蛋加工生产线
一种血斑蛋在线无损检测分选设备
本实用新型公开了一种血斑蛋在线无损检测分选设备，涉及禽蛋检测技术领域。本设备包括送蛋装置、照蛋装置、推蛋装置、出蛋装置、感应模块、采集模块、执行模块及控制模块；送蛋装置、照蛋装置、推蛋装置和出蛋装置依次连接。本方法运用光...
祝志慧林祥马美湖王巧华吴兰兰胡双得侯鹏飞刘磊陈文凯
文献传递
传统蛋制品现代加工技术与装备研发及产业提升示范
马美湖王树才刘华桥王巧华余劼祝志慧李斌陈文凯蔡朝霞黄茜金永国俞兆志郑祖兰龚琦李德胜
项目属食品加工技术领域。通过研究氧化铅、多种铜盐、锌盐、铁盐及锰盐作用差异与分子机理及对料液碱度、鸭蛋蛋白、蛋黄物性参数的影响，找到铜盐、锌盐合加代铅及其合适比例、用量与生产规律，建立“无铅工艺”技术，改变了长期使用氧化...
关键词：
关键词：蛋制品生产工艺
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