胡静
- 作品数：4 被引量：6H指数：1
- 供职机构：中南林业科技大学更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学医药卫生更多>>
- 饭店企业餐饮食品卫生安全管理浅析
- 2008年
- 文章通过分析饭店餐饮存在的食品卫生安全问题,为保障饭店餐饮食品安全,结合HACCP食品安全体系,对监测餐饮食品安全的体系提出相关措施。
- 胡静袁金明唐贝
- 关键词：食品安全卫生隐患HACCP
- 构建基于胜任力的饭店培训需求模型分析被引量：1
- 2008年
- 一套行之有效的饭店员工培训体系能极大地提高饭店员工的工作效绩,而建立培训体系的第一步,是进行员工培训需求分析。文章将胜任力的概念引入饭店培训需求分析中,通过与传统的培训需求分析进行比较,初步构建了基于胜任力的饭店培训需求模型分析,试图为培训需求分析提供新见解。
- 唐贝袁金明苑伟娟胡静
- 关键词：胜任力
- 基于SWOT分析的拉沟自然保护区野生动物保护策略研究
- 野生动物保护是全世界范围的一项重要课题，设立自然保护区是进行野生动物保护的重要方式。但随着人类活动的频繁，自然保护区内的野生动物保护也面临着越来越多的困难和挑战。如何更好地进行自然保护区内的野生动物保护，就是策略研究的主...
- 胡静
- 关键词：自然保护区野生动物SWOT分析
- 文献传递
- HACCP在长沙市星级酒店食品安全管理中的应用研究
- 我国食品卫生安全水平有了显著提高,严重危害人民群众健康的霍乱伤寒等食源性传染病得到有效控制,食品卫生工作取得显著成效。但随着我国与世界各国的联系更加紧密,我国的食品安全也面临了各种问题,比如原料质量、食品添加剂问题,食品...
- 胡静
- 关键词：食品安全HACCP酒店餐饮层次分析法
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