胡家恕
- 作品数：24 被引量：297H指数：10
- 供职机构：浙江理工大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金浙江省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生环境科学与工程更多>>
- 砷化镓和其它砷化物对大豆种子萌发和异柠檬酸裂解酶（ICL）及超氧物歧化酶（SOD）活性的影响被引量：11
- 1994年
- 以砷化物为污染源，研究砷对大豆种子萌发及生理活性物质的影响，结果表明：砷化镓（ＧａＡｓ）和砷酸钠（Ｎａ＿３ＡｓＯ＿３三价砷和Ｎａ＿２ＨＡｓＯ＿４五价砷）对大豆种子萌发的影响，在五价砷（ＧａＡｓ和Ｎａ＿２ＨＡｓＯ＿４）１－５ｍｇ／Ｌ，三价砷０．１－１ｍｇ／Ｌ对大豆萌发有促进作用，随着浓度提高，发芽率有所下降；五价砷５０ｍｇ／Ｌ和三价砷１０ｍｇ／Ｌ显著受抑制；五价砷５００ｍｇ／Ｌ和三价砷１００ｍｇ／Ｌ种子萌发完全受抑制，砷化镓与五价砷相类同，砷对异柠檬酸裂解酶（ＩＣＬ）和超氧物岐化酶（ＳＯＤ）活性的影响与发芽能力呈正相关，三价砷对ＩＣＬ和ＳＯＤ的致钝作用大于五价砷２．５倍，五价砷Ｎａ＿２ＨＡｓＯ＿４大于ＧａＡｓ。
- 胡家恕邵爱萍叶兆杰
- 关键词：砷化物种子萌发大豆ICLSOD
- SOD活性和同工酶检测系统中干扰因素的研究被引量：12
- 2002年
- 采用 NBT光化还原反应检测 SOD活性时 ,反应系统中蛋白质含量在 10 0 μg以上将对 SOD活性测定造成严重干扰 ,并且干扰程度随蛋白质含量的增加而加剧 ;连苯三酚自氧化系统受维生素 C的干扰 ,当反应系统中维生素 C的含量在 2 0 μg以上 ,则明显抑制连苯三酚的自氧化 .
- 胡家恕邵爱萍任爱霞
- 关键词：超氧物歧化酶SOD活性
- 苦瓜不同器官的蛋白质组分分析被引量：6
- 2002年
- 苦瓜不同器官的蛋白提取物经 SDS- PAGE和 IEF分析 ,结果表明 :在 14 .4～ 116 k D的分子量范围内 ,同一器官中可溶性蛋白的种类较醇溶蛋白更为丰富 ;不同器官中的醇溶蛋白表达存在一定差异 ,但至少有 5种醇溶蛋白为各器官所共有 ;苦瓜各器官中的蛋白质等电点多数小于 7,且主要集中在p H3.75～ 6 .5 5之间 ,但种子。
- 胡家恕汪俏梅袁高峰
- 关键词：苦瓜醇溶蛋白可溶性蛋白SDS-PAGEIEF
- 苦瓜的核糖体失活蛋白被引量：13
- 2004年
- 核糖体失活蛋白是一类专一修饰核糖体的大亚基rRNA从而抑制蛋白质生物合成的蛋白毒素,可分为Ⅰ-型和Ⅱ-型两种类型。苦瓜中含有多种Ⅰ-型核糖体失活蛋白,如α-苦瓜素、β-苦瓜素和MAP30等,这些蛋白成分具有抗肿瘤、抗病毒和抗艾滋病等功能,因而近年来引起人们广泛的关注。对苦瓜核糖体失活蛋白的研究进展和应用前景进行了综述。
- 孙海燕胡家恕汪俏梅
- 关键词：苦瓜核糖体失活蛋白抗肿瘤抗病毒
- 家蚕血液中超氧物岐化酶（SOD）的研究被引量：9
- 1996年
- 用连苯三酚自氧化法测定家蚕血液中超氧物岐化酶活性的结果表明，家蚕血液中超氧物岐化酶活性不仅在品种间存在差异，而且在同一品种的雌雄体间亦存在明显差异，不同发育期其血液中超氧物岐化酶的活性和同功酶均有差异．幼虫期同一品种雄蚕血液中超氧物岐化酶活性高于同一生长期的雌蚕，五龄蚕超氧物岐化酶活性低于四龄蚕．幼虫期与蛹期超氧物岐化酶聚丙烯酰胺凝胶电泳显示出活性谱带亦不相同，幼虫期多为一条活性带，且活性带峰值是雄蚕高于雌蚕；而蛹期有的品种出现两条活性带。
- 胡家恕张耀洲
- 关键词：家蚕幼虫期蛹期五龄蚕
- 桑树超氧物歧化酶（SOD）活性的研究被引量：7
- 1996年
- 桑树超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性在不同品种、不同叶位和不同器官之间表现较大差异，有成熟叶＞嫩叶，韧皮部＞木质部，细根＞须根以及叶片＞新梢＞根系的倾向．桑叶中有３～５种ＳＯＤ同工酶。
- 楼程富胡家恕张有做
- 关键词：桑树超氧物歧化酶
- 冷藏和气调处理对青花菜Glucoraphanin含量的影响被引量：1
- 2003年
- 汪俏梅胡家恕
- 关键词：冷藏气调处理青花菜GLUCORAPHANIN影响因素
- 超干红花种子耐藏性及抗老化作用被引量：18
- 2000年
- 红花种子经超干处理能显著提高耐藏性及抗老化能力 .红花未超干种子 ( MC=9.0 1% )经室温贮藏 3年 ,其发芽率 ,活力指数 ,脱氢酶活性 ,过氧化氢酶 ( CAT)活力和超氧物岐化酶 ( SOD)活力均有明显下降 ,而同期室温下贮藏的超干种子 ( MC=2 .18% )其发芽力和活力指数仍保持在原来水平 ;脱氢酶、CAT、SOD活力保持与低温贮藏种子的同等水平 .未超干种子在老化过程中其营养贮藏物较多被消耗 。
- 胡家恕曾广文
- 关键词：耐藏性抗老化
- 杭白芍过氧化物酶同工酶及芍药苷HPLC图谱分析被引量：1
- 2005年
- 采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法分离杭白芍的过氧化物酶(POD)同工酶,经活性染色后显示:杭白芍13个品系的POD同工酶谱带数为2～5条,相对迁移率分布在0.567～0.685之间,根据酶谱带数和相对迁移率可归为3个类型.高压液相色谱(HPLC)法测定结果表明:杭白芍以芍药苷为主,仅含少量的芍药内酯苷,并且未出现氧化芍药苷的吸收峰;不同炮制方法加工的杭白芍样品的芍药苷含量存在差异,但芍药苷HPLC图谱基本相同.
- 宋勤胡家恕童富淡胡巧平
- 关键词：杭白芍过氧化物酶同工酶芍药苷高效液相色谱
- 不同方法加工杭白芍的芍药苷含量和FTIR光谱特征被引量：7
- 2006年
- 目的检测不同方法加工杭白芍的芍药苷含量及其FTIR光谱,为杭白芍的科学加工提供资料。方法用HPLC测定芍药苷含量,傅里叶变换红外光谱仪分析FTIR光谱。结果不同方法加工杭白芍样品的芍药苷含量:传统去皮煮制为1.150%;连皮煮制后去皮和有皮分别为1.544%和1.439%;连皮蒸制后去皮和有皮分别为2.078%和1.689%;先去皮和有皮再蒸制分别为1.912%和1.750%;生晒后去皮和有皮分别为1.492%和1.233%。煮制、蒸制、去皮和不去皮等不同方法组合加工杭白芍的FTIR光谱基本相似,但各种特征吸收峰的波数略有不同。结论蒸制加工有利于提高杭白芍的芍药苷含量,而加工方法不影响杭白芍的FTIR光谱。
- 童富淡胡家恕宋勤
- 关键词：杭白芍芍药苷傅里叶变换红外光谱
