罗丽
- 作品数：8 被引量：76H指数：5
- 供职机构：福建出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：福建省科技计划重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学政治法律生物学更多>>
- 出口食品生产企业初级农产品原料供应商评价体系的研究与应用
- 2015年
- 目的探索建立一套适合出口食品生产企业对初级农产品原料供应商的评价体系,以提高出口食品生产企业对原料的自控能力。方法通过对我国初级农产品原料供应商管理现状的分析,应用PDCA的方法对初级农产品原料供应商评价体系的内容进行分析,并应用HACCP方法识别初级农产品原料中的安全危害。结果出口食品生产企业初级农产品原料供应商评价体系应以良好农业规范为基础,将出口生产食品企业原料基地备案要求和出口食品生产企业安全卫生要求中对原料的控制要求相结合,并符合我国的国情,其基本内容应包括:建立质量安全控制准则、体系有效性评价、监测与验证,不合格、纠正与预防措施,文件和记录控制几个方面。结论该评价体系能科学有效地指导出口食品生产企业实施对原料供应商的评价,保证了产品质量。
- 朱晓南陈长兴罗丽黄剑锋
- 关键词：食品安全企业初级农产品供应商
- 茶叶加工中微波技术的系统应用被引量：27
- 2002年
- 微能技术是一种利用电磁波、电磁场等物理微弱能量对食品、农产品的加工、贮藏进行处理的高效节能技术。本文探讨了微能技术在茶叶加工工程的初加工、深加工中的应用 ,主要包括微波通电加热技术、电磁蒸发干燥技术与微波萃取技术 ;分析了茶叶性质与技术处理效果的关系 。
- 罗丽
- 关键词：茶叶微波技术杀青
- 茶业工程资源的系统利用被引量：1
- 2002年
- 茶业资源是一个彼此依存的耦合系统,合理配置茶业资源,使茶业资源系统内部的品种资源、山地资源、制茶能源及鲜叶原料、技术资源的关系处于最佳状态,最大限度地挖掘资源系统内在的潜力,充分发挥农业资源效益,实现高产、优质、低耗、高效的目标。
- 罗丽
- 关键词：茶业资源山地资源鲜叶原料
- 植物盐胁迫及其抗性生理研究进展被引量：10
- 2006年
- 盐胁迫是制约农作物产量的主要逆境因素之一。本文综合了几年来植物盐胁迫研究的报道,对盐胁迫下植物生理生化和生长发育变化、植物自身生理系统的响应以及增强植物抗盐胁迫的方法进行综述和讨论。
- 李艺华罗丽
- 关键词：植物生理
- 微波加热技术在闽南乌龙茶加工中的应用研究
- 系统应用微波加热技术于乌龙茶初、精制加工,与传统烘炒加热技术进行对比试验.毛蟹品种在不同初制工艺中生化成分与品质的变化规律如下:(1)方差分析结果表明,C或D单独对茶叶水浸出物含量的影响差异未达显著,C×D的影响差异在a...
- 罗丽
- 关键词：乌龙茶微波加热技术
- 文献传递
- 福建乌龙茶黄酮类化合物含量分析被引量：18
- 2004年
- 采用三氯化铝比色法,对福建省安溪、永春、建瓯及武夷山茶区所产的乌龙茶样进行了黄酮类化合物总量测定。结果表明,不同品种花色的乌龙茶,其黄酮类化合物含量存在差异,佛手含量高、铁观音含量低,t检验表明两者间差异达极显著;不同季节间,一般以秋茶为高,春茶次之,夏茶最低;不同地区的乌龙茶,其黄酮类化合物含量高低依次为永春、武夷山、建瓯、安溪,t检验表明安溪与永春、武夷山的差异达极显著,与建瓯的差异达显著。并分析了因地理环境、鲜叶组成及制法不同而构成的乌龙茶黄酮类化合物含量差异原因。
- 罗丽郭雅玲
- 关键词：乌龙茶秋茶夏茶黄酮类化合物茶区节间
- 美国FDA《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防控制》法规简介及对我国的启示被引量：9
- 2015年
- 美国FDA《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防控制》最终法规于2015年9月17日发布,并于2015年11月16日生效。本文介绍了法规的框架和主要特点,不同类型和规模的企业满足法规要求的日期,供应链计划符合法规的日期,现行良好操作规范失效日期并对法规的主要内容:总则、现行良好操作规范、危害分析及基于风险的预防控、更改的要求、取消受限制企业的豁免、建立并保持记录的要求、供应链计划等7个方面进行简要介绍,便于输美食品生产企业和官方监管人员及早了解法规的主要内容,以满足法规的要求;同时提出了4个方面的启示,便于今后我国在制订食品法规方面进行借鉴。
- 陈长兴朱晓南缪岳琴罗丽范秀琴杨松
- 关键词：食品
- 国内外茶叶安全卫生标准与现状分析被引量：10
- 2011年
- 本文概要地分析了日本、欧盟等主要贸易国家对茶叶中农业化学品残留限量和重金属限量的法律法规规定,并从近年来主要贸易国通报茶叶情况,分析了关注的安全卫生项目,以全面了解贸易国进口茶叶产品规定。建议出口茶叶企业跟踪了解进口国产品安全质量标准,严格按照进口国标准组织生产并标识,及时关注农残、微生物、重金属等安全卫生项目的标准更新情况,做好产品检验工作。
- 罗丽郭雅玲蔡宣红
- 关键词：食品安全茶叶
