王美仁
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 四种食品防腐剂对食醋中芽孢杆菌的抑菌效果研究被引量：1
- 2012年
- 探讨食品中常用的两种化学防腐剂(苯甲酸钠、尼泊金乙酯)和两种天然防腐剂(Nisin和ε-聚赖氨酸)对导致食醋产膜的芽孢杆菌的抑制作用。本试验通过试管二倍稀释法测定最低抑菌浓度(MIC),琼脂平板扩散法中的打孔法测定抑菌圈。试验结果表明,四种防腐剂的抑菌效果大小为:Nisin>ε-聚赖氨酸>尼泊金乙酯>苯甲酸钠。Nisin抑菌效果最好,对1号,2号,3号芽孢杆菌和蜡状芽孢杆菌的抑菌圈分别达到20.1 mm,21.1 mm,21.3 mm,17.5 mm,MIC分别为1.25,1.25,0.625,0.625 mg/mL。
- 杨荣杰殷文政李婷冯志宽王美仁李佳王飞
- 关键词：防腐剂芽孢杆菌抑菌效果
- 乳源性金黄色葡萄球菌的分离及耐药特性被引量：1
- 2012年
- 为了解呼和浩特地区乳源金黄色葡萄球菌的耐药特性,采集该地区的生鲜牛乳样品进行常规的分离鉴定,用杯碟法对分离菌进行耐药初筛,筛选耐青霉素V、红霉素、头孢唑啉、氧氟沙星的菌株作为试验菌株,并对试验菌株进行特定抗生素耐受性试验。结果表明,筛选的6株金黄色葡萄球菌均有致病性。6株菌对红霉素、氧氟沙星、青霉素V、头孢唑啉、氨苄西林、链霉素都有较强的耐药性,对诺氟沙星、头孢噻肟、去甲万古霉素,因菌株不同,耐受性不同。
- 冯志宽殷文政杨荣杰李佳王飞王美仁
- 关键词：金黄色葡萄球菌抗生素耐药特性
- 牛乳金黄色葡萄球菌生物被膜多糖的提取及其免疫原性的研究
- 引起奶牛乳房炎（cow mastitis）、食物中毒以及临床感染的关键致病菌之一是金黄色葡萄球菌，长期以来，对该病原菌感染的治疗手段主要以抗生素为主，然而，抗生素大量持久的使用会导致细菌耐药菌株的形成，使预防和治疗难度不...
- 王美仁
- 关键词：免疫原性耐药菌株奶牛乳房炎
- 文献传递
- 金黄色葡萄球菌生物被膜多糖的提取及其含量的测定被引量：1
- 2013年
- 试验采用超声波洗脱生物被膜,用无水乙醇沉淀,低温高速离心等方法提取金黄色葡萄球菌生物被膜多糖,并利用苯酚-硫酸法测定其中多糖的含量。表明,得到生物被膜多糖0.690 5 g,含量为13.99%。结果说明,金黄色葡萄球菌生物被膜多糖被成功的提取了,并对多糖的含量进行了测定,初步确定了粗提金黄色葡萄球菌生物被膜多糖的方法。
- 王美仁殷文政
- 关键词：金黄色葡萄球菌苯酚-硫酸法
