王爱英
- 作品数：37 被引量：193H指数：9
- 供职机构：山东省淡水水产研究所更多>>
- 发文基金：山东省科技发展计划项目国家海洋公益性行业科研专项山东省淡水水产研究所所长基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 水产动物抗菌肽在水产养殖中的应用前景被引量：1
- 2009年
- 抗菌肽fAntibacterial peptide）又叫抗微生物肽（AntimicrobialpepIide）、抗生素肽（Antihioticsppetide），是生物体内产生的一类具有强抗菌作用的小分子多肽，是生物体天然免疫防御系统的重要组成部分，最先由CBoman等经注射阴沟杆菌及大肠杆菌诱导惜古比天蚕蛹产生的具有抗菌活性的多肽，此后科学家在昆虫、被囊动物、两栖动物、鸟类、鱼类、哺乳动物及植物乃至人类等多种生物体中发现并分离获得内源性抗菌肽。
- 王爱英宋理平张延华潘晓玲冒树泉韩勃胡斌
- 关键词：动物抗菌肽水产养殖小分子多肽生物体内大肠杆菌抗微生物肽
- 不同剂型维生素B2对鲤生长及体成分的影响
- 2013年
- 选用2种不同剂型的维生素B2产品（纯度80％和98％），在半精制饲料中添加16mg／kg纯度98％的维生素B2为对照，以纯度80％的维生素B2按比例替代纯度98％的维生素B2为试验组（替代比例分别为25％、50％、100％、150％、200％），喂养体重（3．98±0．5）g鲤60天，探讨不同剂型维生素B2对鲤生长性能的影响及饲料中采用低纯度维生素B2替代高纯度维生素B2以达到降低成本目的的可行性。结果显示：100％替代组特定生长率显著低于其它组（P〈0．05），饲料中16～24mg,／kg的维生素B2对鲤全鱼和肌肉的基本成分影响不显著（P〉0．05），参考当前2种维生素B2产品的市场价格，饲料中添料中添加24mg／kg纯度为80％的维生素B2饲养鲤，既能满足鱼体生长需求又可节约成本、降低能耗。
- 胡斌宋理平冒树泉王爱英
- 关键词：维生素B2体成分
- 野生与温室养殖中华鳖营养成分比较研究被引量：1
- 2012年
- 对体重500-600g野生和温室养殖中华鳖（Trionyxsinensis）的腿部肌肉、裙边及肝脏组织的营养成分进行了比较分析。结果表明：野生鳖肌肉、裙边和肝脏中的粗蛋白及水分含量高于温室鳖；野生鳖肌肉、裙边和肝脏中的粗脂肪含量低于温室鳖；野生鳖肌肉粗灰分含量低于温室鳖，但裙边和肝脏的粗灰分含量高于温室鳌。野生鳖肌肉中的必需氨基酸、半必需氨基酸和氨基酸总量的积累均好于温室鳖；野生鳖肌肉和裙边中非必需氨基酸和鲜味氨基酸总量高于温室鳖；温室鳖裙边中必需氨基酸和半必需氨基酸含量高于野生鳖；野生鳖肌肉共测出32种脂肪酸，温室鳖肌肉共测出27种脂肪酸，野生鳖肌肉多不饱和脂肪酸含量多于温室鳖，而饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量低于温室鳖。从鳖可食部分的营养价值来看，野生鳖比温室鳖的营养价值高。
- 宋理平吴君冒树泉王爱英胡斌张延华刘鹏
- 关键词：温室养殖野生粗蛋白粗脂肪
- 甲鱼养殖的水质调控技术被引量：1
- 2012年
- 近年来,随着甲鱼养殖集约化程度的提高,饲料投喂增多,而冬季温室养殖不能及时换水,甲鱼排泄物和残饵不断沉积,导致水质恶化的现象越来越普遍。水体环境的恶化,既影响池塘甲鱼生态养殖的品质,又会直接或间接地引起甲鱼的疾病,影响甲鱼的生长发育,甚至造成死亡。
- 吴君宋理平王爱英胡斌冒树泉
- 关键词：甲鱼养殖水质调控技术水质恶化饲料投喂温室养殖水体环境
- 芽孢杆菌对宝石鲈生长和肠道菌群的影响被引量：12
- 2008年
- 1 试验材料
1.1 试验幼鱼来源及驯养宝石鲈幼鱼取自山东省淡水水产研究所良种室,初始体重（31.48±1.56）g,初始体长（9.43±0.26）cm。试验幼鱼先在温室内水泥池内驯养14d,每天投喂饲料3次,分别在8：30、13：30和17：00。
- 宋理平冒树泉王爱英陈晓李伟
- 关键词：宝石鲈肠道菌群芽孢杆菌室内水泥池
- 饲料钙磷水平对宝石鲈生长和体成分的影响被引量：7
- 2009年
- 以酪蛋白和明胶作为蛋白源，乳酸钙（Calactate）和磷酸二氢钠（NaH2PO4·2H2O）为钙源和磷源，配制成D1（0.0%钙，0.0%磷）、D2〈（0.5%钙，0.0%磷）、D3（0.0%钙，0.6%磷）、D4（0.5%钙，0.6%磷）、D5（1.0%钙，0.6%磷）和D6（1.5%钙，0.6%磷）六种等氮等能纯化试验饲料。每组饲料饲喂3个重复，每重复饲养20尾宝石鲈幼鱼，经过室内网箱60 d生长试验，探讨在饲料中添加钙磷对宝石鲈幼鱼［初始体重（13.42±0.68） g］生长性能、全鱼和肌肉营养成分以及脊椎骨钙磷含量的影响。试验结果表明： 饲料中未添加磷组（D1和D2）试验鱼的终末体重、特定生长率和脊椎骨钙磷含量显著低于添加组（P〈0.05），而饲料系数、全体和肌肉脂肪含量显著高于添加组（P〈0.05）。当饲料中未添加磷时，添加0.5%钙对宝石鲈的特定生长率、饲料系数、全鱼和肌肉营养成分、脊椎骨的灰分和钙磷含量没有显著影响（P〉0.05）。当饲料中添加0.6%磷时，钙的添加量（0~1.5%）对宝石鲈的终末体重、特定生长率、饲料系数、全鱼组成、肌肉组成（水分、粗蛋白和灰分）和脊椎骨组成（粗灰分、磷和钙磷比）没有显著影响（P〉0.05）。饲料中钙添加量过大（1.5%）组脊椎骨钙含量显著减少（P〈0.05）。饲料中添加磷显著降低了鱼体中粗脂肪含量（P〈0.05），但提高了脊椎骨钙磷的含量（P〈0.05）。各组脊椎骨钙磷比均处于1.78～1.82范围内，组间差异不显著（P〉0.05）。通过宝石鲈幼鱼生长性能和脊椎骨矿化作用分析表明，当饲料中添加0.6%磷时，钙的适宜添加量为0.5%。
- 宋理平冒树泉王爱英朱永安韩勃
- 关键词：宝石鲈体成分钙磷
- 饲料中添加稀土壳聚糖对丰产鲫幼鱼生长性能的影响被引量：12
- 2007年
- 稀土和壳聚糖可通过高科技手段螯合成一种盐，具有净化水质、抗菌防病、降低水产动物肌肉脂肪含量、促进生长等广泛的生物活性作用。丰产鲫作为山东地区淡水养殖的新品种具有生长快、耐低氧、体型好、食性杂、适应能力强以及全雌性等优点，深受养殖户的青睐。本文探讨了在饲料中添加稀土壳聚糖对丰产鲫幼鱼生长性能的影响。
- 宋理平张家国王爱英马如芳张延华潘晓玲
- 关键词：丰产鲫壳聚糖幼鱼饲料肌肉脂肪含量
- 野生、仿生、温室中华鳖形态特征与营养成分的比较研究被引量：8
- 2014年
- 为了简易鉴别中华鳖的种类,选择合理的养殖方式,改善和提高中华鳖的营养价值,以野生、仿生、温室中华鳖为试验材料,比较分析了不同养殖模式下3种中华鳖的形态特征与营养成分。结果显示:野生鳖与仿生鳖裙边重显著高于温室鳖(P<0.05);野生鳖肌肉中粗蛋白含量分别高于其他2种鳖0.78%、6.37%,但差异不显著(P>0.05)。野生鳖肝脏中粗蛋白、粗灰分与水分含量显著高于其他2种鳖(P<0.05),粗脂肪含量最低;不同养殖模式对中华鳖肌肉脂肪酸组成有显著影响。野生鳖肌肉中测出32种脂肪酸,仿生鳖测出25种脂肪酸,温室鳖测出27种脂肪酸。野生鳖多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著高于仿生鳖与温室鳖(P<0.05)。3种中华鳖EPA+DHA含量差异显著,表现为温室鳖>仿生鳖>野生鳖(P<0.05)。
- 冒树泉宋理平王爱英夏良深
- 关键词：中华鳖营养成分脂肪酸
- 不同脂肪水平对厚唇弱棘鯻血液生化指标的影响被引量：9
- 2010年
- 以鱼油为脂肪源,配制脂肪水平分别为3.1%、5.8%、9.4%、11.9%和15.1%的5种试验饲料,饲喂厚唇弱棘鯻60 d,研究了不同脂肪水平对厚唇弱棘鯻血液生化指标的影响。结果表明:随着饲料中脂肪水平的升高,厚唇弱棘鯻血清中的高密度脂蛋白含量、谷草转氨酶活性和谷丙转氨酶活性显著升高(P<0.05),总甘油三酯和总胆固醇含量显著下降(P<0.05),低密度脂蛋白含量和碱性磷酸酶活性表现为先上升后下降的趋势。本研究认为,当饲料脂肪水平超过11.9%时,容易导致厚唇弱棘鯻肝功能受损,机体表现机能障碍。
- 王爱英韩勃宋理平张延华潘晓玲胡斌冒树泉
- 关键词：脂肪血液生化指标
- 脂肪水平对厚唇弱棘鯻生长及肠道脂肪酶活性的影响被引量：16
- 2010年
- 以鱼油为脂肪源,配制成脂肪水平(质量分数,下同)分别为3.1%、5.8%、9.4%、11.9%和15.1%的5种等氮饲料,探讨饲料脂肪水平对初始体重为(4.05±0.11)g的厚唇弱棘鯻(Hephaestus fuliginosus)生长及肠道脂肪酶活性的影响。结果表明,随着饲料脂肪含量提高,实验用鱼脏体比、肥满度及肌肉粗蛋白含量也随着提高,但各组间差异不显著(P>0.05)。饲料脂肪水平从3.1%增加到9.4%,厚唇弱棘鯻的饲料效率呈升高趋势,相对增重率值由76.42%±5.88%升至102.09%±5.31%;而当饲料脂肪水平从9.4%提高至15.1%,饲料效率呈降低趋势(P<0.05),相对增重率值降为70.54%±2.06%。随着饲料脂肪水平提高,厚唇弱棘鯻肝体比、肌肉粗脂肪含量、肠道脂肪酶活性均呈上升趋势,且各组间差异显著(P<0.05)。表明本实验条件下饲料脂肪含量超过9.4%可导致厚唇弱棘鯻生长和饲料利用下降,对其形体特征、肌肉粗脂肪含量以及肠道脂肪酶活性均有显著影响。
- 宋理平韩勃冒树泉王爱英胡斌
- 关键词：脂肪水平脂肪酶
