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欧阳文英

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：郑州轻工业学院材料与化学工程学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇新型乳化剂
  • 1篇乳化
  • 1篇乳化剂
  • 1篇乳酸酯
  • 1篇酸酯
  • 1篇柠檬
  • 1篇柠檬酸
  • 1篇柠檬酸盐
  • 1篇羧基
  • 1篇酯化

机构

  • 1篇郑州轻工业学...

作者

  • 1篇欧阳文英
  • 1篇焦学瞬

传媒

  • 1篇郑州轻工业学...

年份

  • 1篇1993
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排序方式：
新型乳化剂——烷基乳酸酯柠檬酸盐
1993年
本文介绍了一种新型乳化剂烷基乳酸酯柠檬酸盐的合成,分析和应用。通过柠檬酸分子中1个或2个羧基进行酯化得到的这种新型乳化剂具有良好的乳化性和稳定性,这类乳化剂特别适用于化妆品、食品、医药等行业。
焦学瞬欧阳文英李龙桂阎继红
关键词：乳化剂酯化羧基柠檬酸
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