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李学梅

作品数：7 被引量：96H指数：6
供职机构：浙江大学化学工程与生物工程学系更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 7篇化学工程
  • 7篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学

主题

  • 7篇发酵
  • 5篇乳酸
  • 5篇固定化
  • 4篇米根霉
  • 4篇根霉
  • 4篇L-乳酸
  • 3篇电渗析
  • 3篇渗析
  • 3篇固定化米根霉
  • 3篇发酵生产
  • 2篇三相流化床
  • 2篇反应器
  • 1篇电渗析法
  • 1篇有机酸
  • 1篇生物反应
  • 1篇生物反应器
  • 1篇萃取发酵
  • 1篇吸附法
  • 1篇流化床反应器
  • 1篇霉菌

机构

  • 7篇浙江大学

作者

  • 7篇李学梅
  • 5篇林建平
  • 5篇刘茉娥
  • 5篇岑沛霖
  • 2篇李绍壮
  • 1篇姚恕
  • 1篇朱自强
  • 1篇卢英华

传媒

  • 1篇生物工程进展
  • 1篇化学工业与工...
  • 1篇食品科学
  • 1篇生物工程学报
  • 1篇高校化学工程...
  • 1篇化学反应工程...
  • 1篇菌物系统

年份

  • 1篇1999
  • 2篇1998
  • 1篇1997
  • 3篇1996
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
霉菌固定化综述被引量：17
1999年
分别对霉菌的固定化方法。
李学梅林建平岑沛霖
关键词：霉菌固定化吸附法发酵
固定化米根霉电渗析发酵生产L－乳酸的研究被引量：19
1996年
研究了海藻酸钙包埋法固定米根霉在三相流化床反应器中电渗析发酵生产Ｌ—乳酸的工艺。实验结果表明，采用电渗析可及时除去发酵过程中生成的Ｌ—乳酸，解除产物抑制。使发酵得以继续进行。间歇电渗析发酵产酸速率为８～１１ｇ／（Ｌ颗粒·ｈ），得率０．６９９／ｇ。连续补料电渗析发酵产酸速率１３．０ｇ／（Ｌ颗料·ｈ），得率０．７４９／ｇ。
李学梅林建平李绍壮刘茉娥岑沛霖
关键词：L-乳酸米根霉乳酸
固定化米根霉发酵制L-乳酸被引量：33
1998年
采用海藻酸钙包埋法固定化米根霉（Ｒｈｉｚｏｐｕｓｏｒｙｚａｅ），菌体在颗粒表面形成一层菌丝膜，有利于氧气和其它营养物质的传递；三相流化床生物反应器结构简单、动力消耗低、反应器内物质混合均匀、氧传递量大于固定化米根霉的需氧量，非常适合好氧的固定化米根霉发酵。利用它进行重复使用固定化米根霉的间歇发酵或连续发酵制备Ｌ乳酸，整个过程一般可持续两周以上。固定化米根霉的产酸速率达１６～１８ｇ／Ｌｂｅａｄ．ｈｒ，得率为７０～８０％，反应器生产能力约为传统搅拌罐的３倍。采用海藻酸钙包埋法固定化米根霉在三相流化床生物反应器中进行发酵可以有效地提高Ｌ乳酸的生产效率，具有良好的工业应用前景。
李学梅林建平刘茉娥岑沛霖
关键词：固定化细胞米根霉L-乳酸生物反应器发酵
电渗析在发酵法制有机酸中的应用被引量：3
1996年
介绍了电渗析的基本原理及电渗析器的结构类型，综述了电渗析在有机酸提取中的应用以及有机酸发酵与电渗析分离耦合的研究进展。
李学梅刘茉娥朱自强
关键词：电渗析有机酸发酵
固定化米根霉在三相流化床中间歇发酵生产L－乳酸的研究被引量：7
1996年
研究了海藻酸钙包埋法固定米根霉在三相流化床反应器中间歇发酵生产Ｌ－乳酸的工艺。实验结果表明，固定化颗粒具有较好的重复使用效果；并考察了颗粒装填密度、通气量、糖浓度及温度对产酸速率的影响，在通气量大于１．０ｖｖｍ、温度为３９℃、糖浓度为（１０～８０）ｇ／Ｌ的条件下，产酸速率达到２０．６ｇ／Ｌ·ｈ，糖对Ｌ－乳酸的转化率为（７０～８０）％；
李学梅刘茉娥林建平郭学锋岑沛霖
关键词：米根霉固定化发酵流化床反应器乳酸
发酵液中乳酸的电渗析法分离被引量：19
1998年
采用电渗法分离发酵液中低浓度（１％以下）乳酸，考察了电渗析器的操作条件对极限电流密度和乳酸电渗析速率的影响，并分别用修正的Ｗｉｌｓｏｎ公式和乳酸电渗析速率方程描述了它们之间的关系。
李学梅刘茉娥
关键词：电渗析乳酸发酵法
三相流化床中固定化米根霉萃取发酵生产L-乳酸被引量：7
1997年
以ＴＲＰＯ／磺化煤油为萃取剂，在２Ｌ三相流床反应器中进行了固定化米根霉原位萃取和异位萃取发酵生产Ｌ乳酸的实验，结果表明，发酵液中的ｐＨ值能被控制在３５左右，产酸速率高达每小时，每１Ｌ固定化颗粒产生１１ｇＬ乳酸。提出了一个数学模型用以描述萃取发酵中Ｌ乳酸的积累及在各相的分配情况。
李绍壮林建平卢英华李学梅姚恕岑沛霖
关键词：L-乳酸萃取发酵米根霉三相流化床
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