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李叙风

作品数：5 被引量：89H指数：4
供职机构：烟台大学海洋学院海洋生化工程研究所更多>>
相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇豆制品
  • 1篇豆制品加工
  • 1篇短梗霉
  • 1篇短梗霉多糖
  • 1篇藻红蛋白
  • 1篇蒸馏
  • 1篇蒸馏塔
  • 1篇球藻
  • 1篇紫球藻
  • 1篇微藻
  • 1篇粒状
  • 1篇螺旋藻
  • 1篇颗粒状
  • 1篇光生物反应器
  • 1篇红蛋白
  • 1篇发酵
  • 1篇高度不饱和脂...
  • 1篇MTBE
  • 1篇传质

机构

  • 5篇烟台大学
  • 1篇清华大学
  • 1篇中国科学院
  • 1篇中国科学院化...

作者

  • 5篇李叙风
  • 4篇鞠宝
  • 4篇王长海
  • 1篇温少红
  • 1篇欧阳藩
  • 1篇贺红军
  • 1篇林剑
  • 1篇李焰红
  • 1篇王文华
  • 1篇王光润
  • 1篇郭尽力
  • 1篇周百成
  • 1篇陈永民

传媒

  • 2篇海洋通报
  • 1篇化学工程师
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇烟台大学学报...

年份

  • 1篇2000
  • 2篇1999
  • 2篇1998
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
“催化剂包”内传质速率的实验研究被引量：4
1998年
在模拟的反应器和模拟的ＭＴＢＥ合成的反应条件下，用示踪—响应的实验原理测量和计算“催化剂包”内示踪物的传质速率，实验结果表明，“催化剂包”内传质的主要影响因素是包内外液体的对流速率。
王文华李叙风王光润
关键词：MTBE催化蒸馏塔催化剂颗粒状传质速率
微藻高度不饱和脂肪酸的研究被引量：31
2000年
ＡＡ、ＥＰＡ、ＤＨＡ是人以及动物所必需的高不饱和脂肪酸，在人和动物的生理活动中起着重要的作用。微藻中含有丰富的高不饱和脂肪酸。本文对ＰＵＦＡ的生理功能、在微藻中的分布、合成途径及影响合成的环境因素、利用微藻生产ＰＵＦＡ等有关内容进行了综述。
温少红李叙风鞠宝王长海
关键词：微藻
短梗霉多糖在豆制品加工中的应用研究被引量：8
1999年
主要对短梗霉多糖的大豆蛋白质絮凝作用进行了研究．结果表明：在豆浆中加入适量的短梗霉多糖后，由于大大减少了传统豆腐制作过程中卤水的用量，所制成的豆制品不仅具有色泽好、强度高、富有弹性、保持大豆原有的风味和芳香不变的特点，而且还能有效地提高产量．
王长海贺红军李焰红陈永民李叙风鞠宝
关键词：短梗霉多糖豆制品发酵
螺旋藻的光生物反应器高密度培养被引量：15
1999年
利用自制的光生物反应器对螺旋藻的生长进行了研究。结果表明 :光照强度和液体循环速度对藻体细胞的生长有极显著的影响 ,培养温度对生长有显著的影响 ;通过流加和碳源的供给形式的改变等培养条件和培养工艺的改进使藻体的生长速率、生物量产率和生物量产量分别达到了 0 .4 1 1 /d、3 2 .2 5g/m2 · d和 3 .93 g/L的水平 ,最大生长速率达到了0 .566/d。
王长海钟响鞠宝郭尽力林剑李叙风
关键词：螺旋藻光生物反应器
紫球藻及其应用研究被引量：34
1998年
紫球藻是一种有较大经济价值的海洋单细胞红藻,其生长过程中合成的藻红蛋白、高不饱和脂肪酸和紫球藻多糖等多种生物活性产物具有广阔的应用前景及较大的潜在市场。国外有关学者已经对紫球藻进行了相关的开发研究并取得了良好的进展,但国内在该领域的研究较少.本文综述了紫球藻的生物学和培养特性、经济价值和开发前景等相关问题,以期引起国内有关学者对紫球藻的研究和开发兴趣。
王长海李叙风鞠宝欧阳藩周百成
关键词：紫球藻藻红蛋白
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