李俊玲
- 作品数：32 被引量：93H指数：6
- 供职机构：安阳市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：安阳市科技攻关项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 同位素稀释-超高效液相色谱串联质谱法快速测定植物油中16种真菌毒素被引量：6
- 2021年
- 目的建立植物油中16种真菌毒素的同位素稀释超高效液相色谱-串联质谱快速检测方法。方法样品中加入乙腈-水-甲酸(79∶20∶1,V/V/V)溶液提取,10000 r/min离心5 min后直接稀释,再经高速低温离心后加入同位素内标,C18柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离,通过四级杆串联质谱仪电喷雾离子化和MRM多重反应离子监测模式检测,内标法定量。结果16种真菌毒素在其各自的线性范围内具有良好的线性关系,相关系数r均>0.996,方法检出限为0.10μg/kg~10μg/kg,定量限为0.30μg/kg~30μg/kg,高、中、低3个浓度的加标回收率在88.3%~104.6%,RSD在1.1%~7.4%。对市售植物油40份进行测定,结果显示AFB1、ZEN和FB1阳性检出率较高,分别为40%、20%和17.5%。结论该方法具有良好的精密度和准确度,前处理方法简单、省时,可以满足植物油中16种真菌毒素快速检测的日常工作需求。
- 张宇李俊玲王书舟张伟
- 关键词：植物油真菌毒素同位素稀释超高效液相色谱-串联质谱法
- 微波消解-混合基体改进剂石墨炉原子吸收光谱法测定含明胶食品中总铬被引量：2
- 2017年
- 目的建立微波消解-混合基体改进剂石墨炉原子吸收光谱法测定含明胶食品中总铬的方法。方法微波消解处理样品,通过试验确定不同基体改进剂时石墨炉的最佳仪器条件,并对比不同基体改进剂时样品的灵敏度和精密度,确立最优方案进行铬的测定。结果以2%磷酸二氢铵+2%抗坏血酸作为混合基体改进剂,能够使用较高的灰化温度和较低的原子化温度,标准曲线方程为A=1.51×10^(-2)C+4.37×10^(-3),r=0.997 2,方法线性范围为0μg/L^15.0μg/L,特征浓度为0.29μg/L,检出限为0.004mg/kg,加标回收率为90.0%~97.9%,相对标准偏差(RSD)小于5%。结论该法简单快速,灵敏度精密度高,可以有效去除基体干扰,改善吸收峰型,降低原子化温度延长石墨管工作寿命,能满足食品安全风险监测中大批量含明胶食品中铬监测要求。
- 王书舟李俊玲姚秀娟
- 关键词：微波消解明胶铬石墨炉原子吸收光谱法
- 超高效液相色谱串联质谱法测定面制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物的优化研究被引量：5
- 2020年
- 目的优化改进超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)测定面制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)及其衍生物方法。方法样品经研磨粉碎,振荡提取后,过多功能柱净化,氮吹后复溶,对比不同阶段加入内标的测定结果,优化梯度洗脱条件和质谱条件。结果提取后加入内标操作更为简单节省,标准物质和加标样品测定结果满足分析要求,3种真菌毒素在2.0~1 000μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数r≥0.999 0,检出限范围为2.0~3.1μg/kg,回收率为91.9%~96.6%,相对标准偏差(RSD)为1.9%~4.8%。结论建立的方法快捷经济,准确可靠,适用于大批量面制品中DON及其衍生物的快速测定。
- 王书舟李俊玲包小兵姚秀娟
- 关键词：超高效液相色谱串联质谱脱氧雪腐镰刀菌烯醇面制品
- 河南省面粉及其制品中真菌毒素污染状况被引量：1
- 2020年
- 目的了解河南省面粉及其制品中真菌毒素污染状况,及时发现安全隐患。方法2016—2019年,采集市售生干面制品、生湿面制品、馒头、烘焙面制品、面粉等5类面粉及其制品518份,采用同位素稀释液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物(DON、3-ADON、15-ADON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、雪腐镰刀菌烯醇(NIV)等5种真菌毒素含量,按GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》进行评价。结果5类样品全部检出DON,检出率为89.2%,超标率为6.4%,其中3-ADON检出率为15.8%,15-ADON为9.5%;ZEN为5.4%,均未超标;仅在1份面条样品检出NIV,检出率为0.2%。DON检出率以生干面制品(100.0%)、购物广场(100.0%)最高,不同类别、采样地点间差异均有统计学意义(χ^2=39.95、32.02,P值均<0.05);DON超标率以烘焙面制品(12.5%)、农贸市场(13.5%)最高,不同类别、采样地点样品差异均有统计学意义(χ^2=22.61、16.59,P值均<0.05)。结论河南省面粉及其制品中真菌毒素DON污染较普遍,应及时开展溯源调查,确定污染源,采取相应控制措施。
- 李俊玲吴俊威申磊王书舟
- 关键词：真菌毒素
- 气相色谱法测定食品中罂粟壳
- 李永芳王民宪付耀华张玉忠李雪飞侯晓燕王冬梅李林安王元惠翟增运李俊玲郝明湘徐燕王玲霞吴彦飞
- 该研究将样品经酸化水解为生物碱盐溶于水中，煮沸浓缩后，在碱性条件下用氯仿—甲醇萃取，经带有FID检测器及装有内涂5%SE-30Shimate W-AW DMCS担体色谱柱的气相色谱仪分离定量测定掺入食品中罂粟壳成分的残留...
- 关键词：
- 关键词：气相色谱法食品罂粟壳
- 直接稀释火焰原子吸收法测定血清中的钙铜锌
- Ca)、铜(Cu)、锌(Zn)是人体内必需的无机元素,与人体的生长发育以及保持良好的健康状态紧密相关.通过检验血中微量元素对人体疾病预防、治疗具有实用价值.常规钙、铜、锌营养状况是用全血或血清含量评价的,用全血需消化,消...
- 李俊玲王书舟
- 关键词：钙元素铜元素锌元素火焰原子吸收法
- 工作场所空气中甲醇和正己烷的溶剂解吸气相色谱法测定被引量：2
- 2014年
- 目的建立工作场所空气中甲醇和正己烷的溶剂解吸气相色谱法。方法甲醇经水、正己烷经二硫化碳解析后进样,经GDX-102玻璃柱和DB-5毛细管柱恒温分离,由FID检测。结果甲醇和正己烷分别在浓度范围为15.788 5μg/ml和65.5 705μg/ml^524.564μg/ml内线性关系良好,相关系数r分别为0.9 999和0.9 997,检出限分别为2.0μg/ml和0.15μg/ml,相对标准偏差(RSD)均小于5%。结论该方法适用于工作场所空气中甲醇和正己烷的检测。
- 李俊玲
- 关键词：甲醇正己烷溶剂解吸气相色谱
- 全自动固相萃取-三重串联四极杆气相色谱/质谱联用测定食用菌中49种农药残留被引量：5
- 2014年
- 目的建立全自动固相萃取-三重串联四极杆气相色谱/质谱联用(GC-MS/MS)同时测定食用菌中49种农药残留的分析方法。方法样品加乙腈超声提取后经全自动固相萃取仪净化,采用三重串联四极杆气相色谱/质谱联用在多反应监测模式(MRM)下进行测定。结果在MRM模式下用两对离子对4大类49种常用农药进行分析,基线漂移少,且在5 V^40 V能量范围内,对母离子进行了碰撞能量优化;49种农药的线性范围为0.01μg/ml^10.0μg/ml,线性相关系数在0.9900~0.9994之间,检出限为0.01μg/kg^3.0μg/kg,定量限为0.03μg/kg^10.0μg/kg,平均加标回收率为80.1%~110.0%,相对标准偏差(RSD)均<10%。结论该方法具有良好的回收率及稳定性,适合食用菌中多种农药残留的测定。
- 李俊玲
- 关键词：农药残留
- 超高效液相色谱-串联质谱法快速测定凉皮汤料中5种罂粟壳生物碱
- 2024年
- 目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法快速测定凉皮汤料中5种罂粟壳生物碱的方法。方法 精确称量样品后加入乙腈涡旋混匀,加入无水醋酸钠和无水硫酸镁辅助提取后离心,上清液经乙二胺-N-丙基硅烷粉末净化,HILIC色谱柱分离,多反应监测模式下测定,外标法定量。结果 罂粟碱、那可丁、蒂巴因在0.05~2.0 ng/mL,吗啡、可待因在0.25~10.0 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999 0,检出限为0.03μg/kg(罂粟碱、那可丁、蒂巴因)和0.15μg/kg(吗啡、可待因),加标回收率为81.3%~98.6%,相对标准偏差为2.1%~4.9%。结论 该方法前处理简单高效,经济科学,灵敏度高,准确度好,适用于批量凉皮汤料中罂粟壳生物碱的快速准确测定。
- 王书舟李俊玲张宇王冬梅
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法罂粟壳生物碱
- 直接稀释火焰原子吸收法测定血清中的钙铜锌
- 2014年
- 目的建立直接稀释火焰原子吸收测定血清中的钙、铜、锌含量的方法。方法血清用1％硝酸5倍稀释后，直接上机测定其铜、锌含量，钙测定前加10％硝酸镧排除化学干扰，标准溶液中加入含10％甘油基质，其黏度与稀释的血清样品相似。结果血清中钙、铜、锌的检出限分别为0．11mg／L、0．09mg／L和0．03mg／L，相对标准偏差小于5％，加标回收率为92．0％～103．2％。结论该法简便，快速，灵敏度，准确，适用进行大批量样品的测定。
- 李俊玲王书舟
- 关键词：火焰原子吸收血清钙锌
