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朱振伟

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：国家大豆深加工技术研究推广中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇低聚肽
  • 1篇豆粕
  • 1篇短肽
  • 1篇异黄酮
  • 1篇酶解
  • 1篇黄酮
  • 1篇高温豆粕
  • 1篇大豆低聚肽
  • 1篇大豆异黄酮

机构

  • 1篇国家大豆深加...

作者

  • 1篇高长城
  • 1篇李煜馨
  • 1篇李荣和
  • 1篇刘蕾
  • 1篇周少龙
  • 1篇雷海容
  • 1篇陈星
  • 1篇李丹
  • 1篇李晓磊
  • 1篇刘仁洪
  • 1篇姜浩奎
  • 1篇李晓东
  • 1篇赵玉芝
  • 1篇朱振伟
  • 1篇许伟良
  • 1篇周鼎玲
  • 1篇梁洪祥
  • 1篇刘辉
  • 1篇周书华

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高温豆粕提取功能因子、酶解短肽、无废弃物生产技术与产品
李荣和姜浩奎高长城李丹李煜馨宛淑芳周书华刘蕾陈星刘仁洪朱振伟李晓磊许伟良周少龙周鼎玲刘辉雷海容梁洪祥李晓东赵玉芝严桂影
1、技术来源与背景：我国已退化为世界大豆第一进口大国。大豆产业中，规模最大的行业是油脂加工，年加工大豆3000万吨，是我国大豆年总产量的2倍，年产豆粕约2000万吨，其中95%以上是“高温豆粕”，高温造成大豆蛋白“热致高...
关键词：
关键词：豆粕大豆低聚肽大豆异黄酮
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