张玉廷
- 作品数：20 被引量：71H指数：5
- 供职机构：辽宁农业职业技术学院更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学理学更多>>
- 酸菜中的硝酸盐和亚硝酸盐被引量：2
- 2005年
- 酸菜作为人们日常生活喜爱的蔬菜,食用的安全性日益引起重视.酸菜中的硝酸盐和亚硝酸盐是公认的一种化学致癌物,现代医学证明人体摄入的硝酸盐在细菌的作用下可还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐可使血液的载氧能力下降,并形成强致癌物亚硝胺.
- 雷恩春张玉廷闫芳
- 关键词：亚硝酸盐酸菜致癌物亚硝胺食用氧
- 关于高等职业教育专业建设的思考
- 2009年
- 从校内外实践教学基地、专兼结合专业教学团队、基于岗位典型工作任务分析为出发点的工作过程与学习过程相结合课程体系,以及产学结合的运行机制、以学生为主体的课业完成保障机制等方面论述了如何加强高职专业建设,强调按照职业成长的逻辑规律确定课程排序,实行实践与理论一体化的学习方式,是实现高技能人才培养目标的关键。
- 张玉廷申薇
- 关键词：高职教育
- 水果中有机磷农药多残留快速检测方法(CDFA-MRSM)及国家标准检测方法的比较研究
- 随着中国加入世界贸易组织,农产品市场的全球化以及消费者对农产品关注程度的提高,农产品中农药残留问题越来越受到人们的关注.由于蔬菜、水果使用要保证新鲜,尤其是叶菜类,从其收割、上市到市民食用期间只有较短时间,因此发展快速、...
- 张玉廷崔春兰刘艳肖彦春郑虎哲
- 关键词：水果有机磷农药农药多残留
- 文献传递
- 农产品质量检测专业课程改革的实践探索被引量：3
- 2007年
- 以农产品质量检测项目为载体,以科研和社会服务为纽带,进行农产品质量检测专业课程的教学改革与实践,结合学生自身素质,用人单位的需要,农产品检测专业课程中存在的问题,试图摸索更为合理的教学方法和教学内容以及最终考核方式,提高学生的职业素质,使学生真正成为农产品质量检测领域里的一个理论知识和检测技术全面发展的符合社会各检测单位需要的技术性应用人才。
- 张玉廷郑虎哲金岩雷恩春
- 关键词：教学
- 五加菜保鲜加工优化研究被引量：1
- 2007年
- 无需真空包装、高温杀菌,无铜离子污染,通过改进优化护绿保脆保鲜工艺,简便快速地制作出安全健康的五加菜。
- 高海燕张玉廷梁文珍解灵芝富新华陈文章张鹏
- 关键词：短梗五加保脆
- 接种菌根菌和/或根瘤菌对紫花苜蓿的生长及N·P的吸收效果研究被引量：13
- 2006年
- 研究了接种菌根菌(Glomus Intraradics)和/或根瘤菌(Bradyrhizobium Japonicum)对紫花苜蓿(Alfalfa)的生长及N、P的吸收效果。试验设4个处理[对照(CK);接种菌根菌(M);接种根瘤菌(R)及同时接种菌根菌和根瘤菌(M+R)],样品的分析是在紫花苜蓿的生长初期(播种后60 d)和开花初期(播种后120 d)分2次进行。随着作物的生长,在各处理区土壤总N量减少了,其中,M和M+R区的减少量相对比CK和R区显著,但作物的生长效果明显优于CK。在第120天进行的土壤有效P含量的分析中,M(65.5 mg/kg)和M+R(62.3mg/kg)区显著高于CK(39.1 mg/kg),而R(42.6 mg/kg)区没有明显变化。此时,在CK中作物的总N、P的吸收量分别为32.1和2.39mg/株,M、R和M+R区总N的吸收量比CK分别高20%、49%和50%,总P的吸收量比CK分别高28%、11%和45%。结果表明,接种菌根菌和/或根瘤菌显著提高作物吸收利用土壤中N、P的能力,以至提高其产量和质量。
- 郑虎哲张玉廷崔春兰刘翠华奇永川
- 关键词：紫花苜蓿菌根菌根瘤菌
- 当前市场蔬菜农药残留的测定
- 2005年
- 目前生产中使用的农药大致可分为有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类等。拟除虫菊酯类农药是模拟除虫菊植物活性分子结构人工合成的高效杀虫剂,具有触杀和胃毒作用,对人畜多为中等毒性,个别为低毒,但残毒低。我国将氯氰菊酯、溴氰菊酯,氰戊菊酯等拟除虫菊酯类农药和百茵清列入A级绿色食品生产中可限制使用的农药.对施用安全间隔期及残留量有明确规定。
- 雷恩春郑虎哲张玉廷王野
- 关键词：蔬菜农药残留无公害农产品
- 牛肉中阿莫西林残留量的高效液相色谱分析被引量：3
- 2007年
- 建立了反相高效液相色谱分析牛肉样品中阿莫西林残留量的方法。对动物组织样品采用磷酸盐缓冲溶液提取、三氯乙酸沉淀蛋白、固相萃取净化和富集。研究了样品在C。柱上的保留行为和阿莫西林的特征谱图。待测物用外标定法定量分析，标准曲线的线性范围为5．0～500μg/L，相关系数为0．99934。动物组织样品中阿莫西林的加标回收率为77．3％。97．4％，相对标准偏差为1．2％～13．5％，检出限低于10μg/kg。
- 张玉廷刘艳郑虎哲武凯
- 关键词：高效液相色谱固相萃取阿莫西林残留量牛肉
- HACCP在食品工业中的应用现状与发展被引量：7
- 2007年
- HACCP体系是一种预防性质量控制体系,在食品工业中的应用不断增多。介绍了HACCP体系的原理和特点,综述了HACCP体系与食品安全性的关系、HACCP体系在食品工业中的应用及其自动控制系统和控制软件。对HACCP体系在食品工业应用方面所面临的问题进行讨论,并介绍了HACCP体系在食品分配流通等领域应用的进展。
- 高海燕张玉廷曾洁申薇
- 关键词：HACCP
- 完善营口市农田环境监测制度,大力发展绿色农业
- 2005年
- 本文阐述了如何完善营口市农田环境监测制度,提出了大力发展绿色农业的具体措施。
- 郑虎哲张玉廷雷恩春
- 关键词：农田环境绿色农业
