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张晓红

作品数：3 被引量：13H指数：1
供职机构：云南省产品质量监督检验中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇会议论文
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇色谱
  • 2篇食品
  • 2篇食品工业
  • 2篇气相
  • 2篇气相色谱
  • 2篇相色谱
  • 1篇用油
  • 1篇油脂
  • 1篇杂醇油
  • 1篇色谱法
  • 1篇色谱技术
  • 1篇食用酒
  • 1篇食用酒精
  • 1篇食用油
  • 1篇食用油脂
  • 1篇气相色谱法
  • 1篇气相色谱技术
  • 1篇酒精
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化剂

机构

  • 3篇云南省产品质...

作者

  • 3篇张晓红
  • 2篇李军明
  • 2篇孙文通
  • 1篇潘媛

传媒

  • 1篇云南大学学报...

年份

  • 2篇2009
  • 1篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
酒中敌敌畏残留量的检测
本文通过试验建立了利用GC-FPD检测酒中敌敌畏残留量的方法。试验结果表明，本文所述方法具有较好的精密度、重现性和灵敏度，可为白酒中痕量敌敌畏的检验提供实验依据。
Wang Ya-qin王亚琴Zhu Na珠娜Zhang Xiao-hong张晓红Li Jun-ming李军明SUN Wen-tong孙文通Zhong Du-bo钟读波
关键词：食品工业气相色谱技术
食用酒精中甲醇、杂醇油测定方法的改进
本文介绍了利用内标法测定食用酒精中甲醇、杂醇油的气相色谱方法.本方法对国标《酒精通用试验方法》GB/T394.2-1994作了改进，使方法更加简便、快速和准确.
Li Jun-ming李军明Sun Wen-tong孙文通Wang Ya-qin王亚琴Zhu Na珠娜Zhang Xiao-hong张晓红Zhong Du-bo钟读波
关键词：食品工业食用酒精甲醇杂醇油气相色谱法
HPLC和GC对食用油脂中抗氧化剂BHA,BHT,TBHQ的测定被引量：13
2008年
采用气相色谱法和高效液相色谱法分别对食用油脂中BHA,BHT,TBHQ等3种抗氧化剂进行定性定量分析.气相色谱法的线性相关系数为0.999 9,加标回收率为86.85%~109.95%,相对标准偏差为0.3%~3.38%,检出限在0.19~0.74μg之间;液相色谱法的线性相关系数为0.999 8,加标回收率为85.5%~107.1%,相对标准偏差小于1%.2种方法都具有检测快速、灵敏度高、重现性好、前处理简单等优点.
潘媛张晓红
关键词：食用油脂抗氧化剂
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