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孙晓娟
作品数:
2
被引量:22
H指数:1
供职机构:
江西省儿童医院
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
王青牡
江西省儿童医院
范贵增
江西省科学院
熊占
江西省科学院
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机构
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王青牡
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江苏食品与发...
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2001
1篇
1999
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几种防腐抑菌中药的抗菌作用研究
被引量:21
2001年
用滤纸片法比较了八角、肉桂、丁香、乌梅、肉豆蔻、霍香等中药材提取液的抑菌性能 ,用平板稀释法进行了各提取液的最低抑菌浓度测定等试验。结果表明 :丁香、乌梅对细菌、酵母菌和青霉有较强的抑制作用 ,它们活性p H范围较宽 ,与糖具有协同作用 。
王青牡
孙晓娟
关键词:
防腐剂
抗菌性
提取液
中药
FDP生产技术研究
被引量:1
1999年
通过1,6-二磷酸果糖(FDP)生产菌种的筛选和发酵工艺条件的试验,改变细胞膜的通透性后,在pH6.5的糖磷液(葡萄糖1.0mol.L-1、磷酸盐0.8mol.L-1)中磷酸化,37℃4h,FDP积累可达72.17mgmL-1。
范贵增
王青牡
孙晓娟
熊占
关键词:
发酵
FDP
磷酸法
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