周虹
- 作品数：29 被引量：161H指数：8
- 供职机构：四川省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代甘薯产业化技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项四川省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
- 光释光法快速筛查辐照方便食品香辛料及脱水蔬菜被引量：4
- 2011年
- 本文重点介绍了光释光(PSL)辐照食品快速筛查系统,并用PSL法对多种方便食品香辛料和脱水蔬菜的进行辐照筛查。结果表明:所有标注或未标注辐照的脱水蔬菜均能够正确识别,除一个未标注辐照的香辛料为可疑需要进一步检测外,所有标注或未标注辐照的香辛料也均能够得到识别。因此,PSL方法能够简便的用于方便食品辐照香辛料和脱水蔬菜的快速筛查。
- 周虹毛建霏罗玲雷绍荣
- 关键词：辐照食品光释光香辛料脱水蔬菜
- 我国农产品质检机构的市场化转型与发展被引量：2
- 2016年
- 随着我国政府职能转变的改革和检测市场的国际化,农产品质检机构面临激烈的市场竞争。农产品质检机构如何在市场竞争中转型与发展是目前我国事业单位分类改革过程中农产品质检机构迫切需要考虑的问题。从农产品质检机构发展历史、存在的问题、公共服务市场化和事业单位改革等角度分析,提出建立现代检测企业需要树立或提升的4个意识,为农产品质检机构的改革提供参考。
- 宋君王东叶先林周虹
- 关键词：公共服务市场化事业单位改革
- 鲜猪肉中3株非常见微生物的分离鉴定与药敏试验被引量：1
- 2014年
- 本实验采用沙门氏菌国家检测标准从新鲜猪肉中检测出3株非常见致病微生物,经ATB生化鉴定为摩根菌摩根亚种、产碱普罗旺斯菌和嗜水气单胞菌。此3种菌均为沙门氏菌选择培养基阳性,且产摩根菌摩根亚种和嗜水气单胞菌对沙门氏菌属诊断血清有明显阳性反应。试验对此3种微生物采用9种5类抗生素进行药敏试验,试验结果表明青霉素对3种微生物均无抑制作用,罗红霉素对其中2种菌无抑制作用,土霉素和复方新诺明分别对1种菌无抑制作用。本文对这3种微生物血清、选择培养基假阳性以及非常见微生物危险性进行分析,旨在为避免微生物对畜产品食用危害及优化检测手段提供理论保障。
- 魏超郭灵安代晓航周虹罗玲
- 关键词：嗜水气单胞菌药敏试验生化鉴定
- 红原牦牛奶与荷斯坦牛奶氨基酸和脂肪酸含量比较分析被引量：8
- 2017年
- 为研究牦牛奶的营养价值,采用不同方法对红原牦牛奶氨基酸、脂肪酸组分及其含量进行了检测,并与3个牧场的荷斯坦牛奶作对比分析。结果表明,在牦牛奶和荷斯坦牛奶中都检测到17种氨基酸,其中,除胱氨酸含量基本相同外,其余16种氨基酸含量牦牛奶都高于荷斯坦牛奶,牦牛奶氨基酸总量为4.88%,高于荷斯坦牛奶1.28~1.82百分点。牦牛奶中共检测出13种脂肪酸,荷斯坦牛奶中共检测出10种脂肪酸,检出牦牛奶脂肪酸含量为97.80%,高于3个牧场的荷斯坦牛奶,牦牛奶中饱和脂肪酸含量为62.30%,不饱和脂肪酸含量为35.50%,而单不饱和脂肪酸含量为32.74%,多不饱和脂肪酸含量为2.76%。不饱和脂肪酸红原牦牛奶高于荷斯坦牛奶的有棕榈一烯酸、亚麻酸、十七碳一烯酸和花生酸。该研究结果可为提高红原牦牛奶开发利用价值提供基础数据与科学依据。
- 黄世群罗玲周虹赵珊毛建霏刘炜白胜
- 关键词：牦牛奶氨基酸脂肪酸
- 一种测定生鲜乳样品中的多种霉菌毒素含量的方法
- 本发明涉及一种测定生鲜乳样品中的多种霉菌毒素含量的方法，其包括以下步骤：S1：从所述生鲜乳样品中提取霉菌毒素，得到霉菌毒素提取物；S2：对所述霉菌毒素提取物进行液相色谱分离，得到洗脱级分；S3：使用四极杆‑静电场轨道阱高...
- 毛建霏仲伶俐付成平雷绍荣郭灵安欧阳华学雷欣宇李曦罗玲黄世群周虹赵珊
- 幼儿园爱国主义教育的内涵辨析与实施路径
- 随着社会快速发展,幼儿教育作为儿童学习的第一阶段,受到了越来越多的重视与关注。爱国主义教育作为思想政治教育的重点内容,将其渗透在幼儿园中,不仅能够培养幼儿良好的道德品质,同时也能够为其树立正确的人生价值观,促进其今后健康...
- 周虹
- 关键词：爱国主义教育
- 一种测定生鲜乳样品中的多种霉菌毒素含量的方法
- 本发明涉及一种测定生鲜乳样品中的多种霉菌毒素含量的方法，其包括以下步骤：S1：从所述生鲜乳样品中提取霉菌毒素，得到霉菌毒素提取物；S2：对所述霉菌毒素提取物进行液相色谱分离，得到洗脱级分；S3：使用四极杆‑静电场轨道阱高...
- 毛建霏仲伶俐付成平雷绍荣郭灵安欧阳华学雷欣宇李曦罗玲黄世群周虹赵珊
- 文献传递
- 普兰西德白糌粑营养成分分析被引量：1
- 2019年
- 为了解普兰西德白糌粑营养成分,采用国家标准方法进行检测,结果:普兰西德白糌粑主要含碳水化合物为65.31%以上,膳食纤维含量为10.16%,蛋白质含量为8.36%,氨基酸含量为7.696%,脂肪含量为2.00%,还含有水分和灰分等.与大米相比,除脂肪含量比糙米低0.70%外,白糌粑蛋白质含量比精米高1.62%,比糙米高1.01%;膳食纤维含量比精米高9.277%,是精米的11.5倍,比糙米高7.37%,是糙米的3.64倍;脂肪含量比精米平均值0.48%高1.52%.说明普兰西德白糌粑营养成分丰富,营养价值高.
- 白胜文婷赵珊周虹黄世群
- 关键词：营养成分
- 微波碱水解法测定农产品中色氨酸含量被引量：11
- 2014年
- 建立了微波碱水解测定农产品样品中色氨酸含量的方法。优化后的微波水解条件为5mol/L NaOH,90℃,水解90min。样品中和后采用氨基酸自动分析仪测定色氨酸含量。样品加标回收率96.3-101.2%,RSD≤10.2%。此方法快捷、准确、高效。
- 周虹毛建霏罗玲郭灵安黄世群叶先林
- 关键词：色氨酸
- 不同方法检测大米蛋白质含量比较
- 2017年
- 为准确了解大米蛋白质的含量,本文采用GB5009.5-2010的3种不同方法测定大米蛋白质并进行对比,其结果:蛋白质含量检测结果皆为8.2%左右,但在正常范围内有波动。因此,在客户送检样品指定检测方法时,根据样品的特点并结合检测仪器性能、特点等进行选择,才能更加准确地获得产品信息。
- 黄世群罗玲赵珊周虹
- 关键词：蛋白质含量大米
