周永斌
- 作品数：155 被引量：172H指数：8
- 供职机构：天津市农业科学院更多>>
- 发文基金：天津市农业科学院院长基金天津市科技计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 12个黄伞菌株的酯酶同工酶分析被引量：9
- 2009年
- [目的]探讨同工酶技术在黄伞分类鉴别中的应用效果。[方法]利用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳,对来源于不同地区的12个黄伞菌株进行酯酶同工酶比较和分析,并通过聚类分析软件对各菌株间的遗传差异性进行分析。[结果]电泳染色共检测出23条酶带,绝大多数菌株间同工酶图谱类型表现出差异。各菌株的酶带数目不同,分别为3～14条,其中相对迁移率(Rf)值为0.70的酶带为12个菌株所共有,Rf值为0.66的酶带为11个菌株共有,可以认为是黄伞的基础酶谱带;Pa1、Pa2、Pa3、Pa4、Pa5、Pa10、Pa11菌株之间酶谱差异非常大,多态性较强;Pa6、Pa7菌株酶带基本相同,亲缘关系非常近,具有共同的遗传基础,可能为同种异名。聚类分析结果表明,12个黄伞菌株间隶属度在(0.49,1.00),在0.64水平上可将12个菌株划分为3大类。[结论]酯酶同工酶可作为黄伞菌种质资源研究最有效的生化指标之一。
- 訾惠君刘连强王文治周永斌张志军魏雪生
- 关键词：黄伞酯酶同工酶
- 珍稀菇类贮藏及加工保鲜技术研究
- 张志军李淑芳罗莹王文治訾惠君刘连强杨丽维周永斌王玫
- 近年来，天津栽培杏鲍菇和白灵菇的面积不断扩大，产量也不断提高，已形成规模化生产，但在产后加工方面的工作明显滞后，缺乏有效的手段。在国内，食用菌保鲜加工还是以盐渍为主，但经高盐所产生的高渗透压对营养价值、口味及感官都会带来...
- 关键词：
- 关键词：珍稀菇类保鲜技术贮藏保鲜剂
- 一种食用菌菌种冷冻保藏用保护剂及使用方法
- 本发明涉及一种食用菌菌种冷冻保藏用保护剂的配方及其使用方法，冷冻前保护剂配方：蔗糖溶液、甘油水溶液、谷氨酸钠、脱脂乳；冷冻后的复水保护剂配方：葡萄糖、蛋白胨、维生素B1。将冷冻前保护剂与食用菌菌种混合，经低温冷冻保藏后的...
- 李凤美张志军乔建军周永斌李淑芳訾惠君刘连强魏雪生
- 文献传递
- 一种食用菌风味豆腐的制作方法
- 一种食用菌风味豆腐的制作方法属于食品加工领域，特别是一种风味豆腐的制作方法。食用菌风味豆腐的原料为大豆和食用菌粉，在将食用菌烘干，粉碎后与大豆按1∶1.5～1∶3比例混合，经磨浆、煮浆、细滤、点浆、凝固、压制得到食用菌风...
- 魏雪生张志军陈晓明李淑芳周永斌李凤美罗莹刘连强张崇雪
- 文献传递
- 林地网脉木耳的仿生栽培技术被引量：2
- 2007年
- 利用林地小气候特点,在自然条件下进行夏季栽培网脉木耳,介绍了网脉木耳的形态特征、生物学特性、栽培季节、培养料配方、灭菌接种、菌丝培养、林地摆袋出耳和采收。
- 王文治张志军刘连强周永斌
- 关键词：林地栽培技术
- 食用菌多孔免带料打孔器
- 食用菌多孔免带料打孔器，其特征是打孔器主体和带孔压料板。打孔器主体由打孔板、多孔柱和可以调节打孔板和带孔压料板之间距离的螺丝组成。多孔柱和螺丝均呈均匀分布。
- 周永斌张志军李凤美訾惠君刘连强魏雪生李淑芳王玫
- 文献传递
- 不同灵芝菌株液体菌种培养及栽培应用比较被引量：1
- 2014年
- 通过对韩国灵芝、美芝、G4、G18等灵芝菌株的液体菌种的生理特性、外观性状、栽培特性和子实体商品性状比较,结果表明G4灵芝菌株生长速度较快,污染率低,子实体商品性状好,是适宜做液体菌种的灵芝菌株。
- 罗莹张志军刘连强周永斌李凤美李淑芳
- 关键词：灵芝液体菌种栽培特性
- 一种平菇的栽培方法
- 一种平菇的栽培方法，制作菌棒→打孔→菌棒清洗→催蕾→出菇管理→采收。其特征是：按平菇菌棒常规做法制作菌棒，然后在菌棒计划出菇位置打孔，打孔后的菌棒经过表面清洗，摆放进出菇房，经过催蕾后，当显现原基后，调控菇房温度、湿度、...
- 刘连强张志军周永斌訾惠君罗莹李凤美钱磊张扬李淑芳王文治王玫梁延英
- 食用菌微环境培养箱
- 本实用新型所提供的食用菌微环境培养箱，解决了微环境种植食用菌时菌棒缺水干死或透气不良等难题，且易于栽培，便携灵活，制作成本低。本实用新型设计，既可满足食用菌生长所需水分，也保证了透气性，易于食用菌栽培出菇；同时还便于放置...
- 陈晓明张志军周永斌刘连强訾惠君魏雪生李淑芳罗莹李凤美王玫张崇雪
- 文献传递
- 一种高温双孢菇母种培养基配方
- 一种高温双孢菇母种培养基配方，是以马铃薯、麦粒、葡萄糖、琼脂、水为原料，按照常规食用菌母种培养基制作方法制作，可以提高母种生产效率、提升菌种质量。
- 刘连强张志军周永斌訾惠君王玫魏雪生王文志
- 文献传递
