刘玉芳
- 作品数：27 被引量：262H指数：8
- 供职机构：广西桂林茶叶科学研究所更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划桂林市科学研究与技术开发项目广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术更多>>
- 基于触摸屏的茉莉花茶制备用智能温湿度测控系统研制
- 2013年
- 针对茉莉花茶窨制,介绍一种以触摸屏为核心的多路温湿度巡检测控系统,该系统具有智能化、使用简单、精度高等优点。根据花茶生产要求,该系统能对茶堆中数十个点进行实时测控,并达到±0.5℃的测温精度。实验结果表明,这种控制效果良好。
- 郭春雨刘玉芳林国轩邓丽洪梁贵文
- 关键词：茉莉花茶窨制
- 台茶12号、13号在广西的适应性研究被引量：4
- 2007年
- 乌龙茶品种种植具有一定的区域性,通过小区按随机排列、双行双株种植试验,研究台茶12号、13号的生长情况。试验表明:台茶12号、13号在广西的生态条件下,其种植、繁育成活率高,生长速度快,抗性强,适制性广,制优率高。
- 谭少波王小云刘玉芳林国轩杨春
- 关键词：引种适应性
- 适制六堡茶品种的选择、苗木繁育及原料茶基地建设被引量：7
- 2012年
- 六堡茶原产于苍梧县六堡、狮寨及周边地区,是广西历史名茶。近年来六堡茶有了较大发展,但是,目前六堡茶原料茶供应成了六堡茶发展的瓶颈。为了加快六堡茶产业的快速稳步健康发展,文章从六堡茶的品质、六堡茶的生产历史、传统六堡茶原料品种生化成份等方面分析,认为茶多酚及水浸出物含量高的中大叶型品种适制六堡茶,对如何加速六堡茶原料基地的发展,建立完善苗木繁殖和供应体系提出了意见和建议。
- 林国轩刘玉芳兰燕林朝赐
- 关键词：六堡茶苗木
- “方便油茶”的加工工艺技术研究被引量：1
- 2012年
- 对方便油茶的配方、加工技术进行了研究,并在传统油茶的用料、加工工艺的基础上进行改良创新,同时提出制作方便油茶的用料及加工工艺技术方案,为今后开展方便油茶的研究与开发提供科学依据。
- 林朝赐刘玉芳罗小梅蓝燕何建栋杨春陈春芬
- 金观音品种在桂北的引种试验被引量：5
- 2012年
- 2001年广西桂林茶叶科学研究所引种了由福建省茶叶科学研究所科技人员选育出的国家级乌龙茶优良品种金观音,经过几年来对该品种在桂北地区的适应性、制茶品质、产量、成活率等植物性状和主要的经济性状的种植观察和采摘加工试验,表明:金观音在桂北地区生长情况良好,产量高,制乌龙茶制优率高,品质好;制红茶外形黑褐油润,甜香高且带花香,是一适应性强、产量高、适制性广的优良茶树品种。
- 林国轩刘玉芳杨春
- 关键词：乌龙茶金观音引种适应性
- 桂绿1号特征特性及制六堡茶研究被引量：8
- 2010年
- 一、桂绿1号茶树新品种的特征特性 桂绿1号系广西桂林茶叶科学研究所于1981～2002年从浙江引进的黄叶早有性群体种中,采用系统选育法育成的国家级无性系茶树良种。
- 陈佳覃秀菊罗小梅刘玉芳甘春萍唐海芹
- 关键词：六堡茶茶树良种无性系
- 发酵时间对工夫红茶品质的影响研究初报被引量：35
- 2008年
- 从工夫红茶的制作工艺可知,当品种、鲜叶原料、发酵温湿度一定时,影响红茶品质的因素有鲜叶的萎凋程度、揉捻程度和发酵时间。通常情况下,萎凋的程度和揉捻程度是否适度,从鲜叶的表征上比较容易判断,而对发酵时间的判断相对而言则是平常工作中的一个难点,发酵时间不足或者发酵时间过长均会影响红茶的品质。为了探索发酵时间对红茶品质的影响,笔者设置了不同的发酵时间进行试验,结果表明:当温、湿度一定时,发酵时间的不同.会导致红茶生化成分的差异,从而影响红茶的品质。
- 刘玉芳杨春林朝赐张文文谭少波
- 关键词：工夫红茶
- 乌龙花香型绿茶加工技术初探被引量：12
- 2008年
- 通过对乌龙花香型绿茶的加工工艺流程晒青、摇青程度的不同处理,探讨出加工乌龙花香型绿茶的最佳加工工艺;并表明,把清香型乌龙茶加工工艺运用到绿茶的加工上来,有利于减少夏茶的苦涩味,提高绿茶的香气,加工出高香的花香绿茶。
- 王小云杨春谭少波林国轩刘玉芳
- 广西优势特色产业——茶叶发展研究被引量：8
- 2008年
- 广西是茶树生长最适宜的地区之一,茶叶已成为广西优势特色产业,如何加速广西茶叶的发展,对增加农民收入发展广西经济具有较大意义。通过对国内外茶叶市场及广西茶叶发展过程存在问题和广西茶叶发展优势进行分析,提出今后广西茶叶发展思路。认为政府的重视和支持,充分发挥广西优势实现品种良种化、经营规模化、管理科学化、生产机械化、注重品牌打造茶科技茶文化同步发展,相信广西茶叶会得到更快更好的发展,"广西早春茶"会叫响全国。
- 刘玉芳林朝赐陈春芬
- 关键词：优势产业茶叶
- 适制六堡茶的国家级茶树良种——桂绿1号被引量：2
- 2010年
- 本文主要叙述桂绿1号新品种的形态特征、生长特性,创制六堡茶的加工工艺、主要生化成份变化、品质特点及市场前景。
- 陈佳覃秀菊罗小梅刘玉芳甘春萍唐海芹
- 关键词：桂绿1号栽培要点
