刘江生
- 作品数：24 被引量：166H指数：7
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学机械工程更多>>
- CO_2膨胀前后不同部位烤烟香味成分的变化被引量：7
- 2006年
- 采用同时蒸馏萃取、GC/MS和内标法,对CO_2膨胀前后福建上部、中部和下部烤烟的酸性、中性和碱性香味成分进行了定性定量对比分析。测定出丙酸、2-甲基戊酸、苯甲酸和月桂酸等15种酸性成分;糠醛、芳樟醇、β-紫罗兰酮等17种中性香味成分;吡嗪、噻唑、吡咯等16种碱性香味成分。结果表明,烟丝经膨胀后,酸性香味成分中的异戊酸、戊酸、β-甲基戊酸、己酸、辛酸、壬酸、月桂酸、油酸和肉豆寇酸含量均下降,而丁酸、苯甲酸的含量明显增加;中性香味成分中,异佛尔酮和香茅醇的变化不明显,中部和下部烟丝中的大马酮含量显著增加,其余14种成分有不同程度的损失;碱性成分中,噻唑、吡咯、吡嗪、2-乙基-3-甲基吡嗪的含量变化与烟叶部位相关,其余成分的含量均减少。
- 刘江生谢卫杨斌洪伟龄陈河祥
- 关键词：烤烟香味成分
- CO_2膨胀前后烟丝中游离氨基酸的变化被引量：4
- 2006年
- 为了解CO2膨胀前后烟丝化学成分的变化,采用超声波水解提取和反相高效液相色谱法测定了不同产地和不同部位的6种烟丝膨胀前后的游离氨基酸,共测定了16种游离氨基酸。结果表明:烟丝经CO2膨胀后,其脯氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸和异亮氨酸等总体呈下降趋势;精氨酸及天冬氨酸等总体呈上升趋势。16种游离氨基酸的总量除福建下部ZO1略有上升外,其余均有所下降,其中福建B3F和福建上部BO1的降幅较为明显。
- 张鼎方刘江生
- 关键词：烟丝游离氨基酸反相高效液相色谱法
- 高效液相色谱法测定松片回潮前后不同单料烟中水溶性糖
- 以乙腈/水作为流动相,采用蒸发光散射检测器,高效液相色谱测定松片回潮前后不同单料烟中水溶性糖,结果表明,不同单料烟松片回潮后糖含量均有小幅增加.
- 蔡国华赖伟玲林艳刘江生
- 关键词：高效液相色谱法回潮水溶性糖
- 文献传递
- 卷烟加工关键工序烟草碱、中性香味成分变化研究被引量：18
- 2004年
- 卷烟在制丝过程中,烟叶原料要经过加温、加湿和干燥等处理,温度、湿度等外界条件在不断地发生变化,必然会引起烟草内部化学成分的一系列变化[1].本文采用同时蒸馏萃取的前处理方法,对卷烟加工过程中松片回潮、润叶加料、烘丝3个关键生产工序前后的碱、中性香味成分进行了GC-MS法定性定量分析[2].为卷烟加工工艺技术参数的优化、工艺控制的改进提供理论依据.……
- 赖伟玲刘江生蔡国华林艳李跃锋洪伟龄
- 关键词：GC-MSPROCESS
- 烟用香精香料的高效液相色谱-蒸发光散射法质量控制研究被引量：9
- 2007年
- 为了监控烟用香精香料的质量,应用高效液相色谱-蒸发光散射仪,Nova-Pak C18柱(4μm,150mm×3.9mm),以烟酸甲酯为内标,乙醇-水(71:29)为流动相,等度洗脱,流速1.0mL/min,对烟用香精香料进行HPLC分析,通过对待测样品与标准样品的指纹图谱谱峰匹配,计算指纹图谱间的相似度考察烟用香精香料质量稳定性。
- 刘江生
- 关键词：高效液相色谱蒸发光散射检测器烟用香精香料指纹图谱
- 烘丝前后烟丝多元酸和高级脂肪酸变化研究被引量：6
- 2004年
- 烟草中的多元酸对抽吸品质有重要影响,它们能与生物碱结合成盐,调节烟草中碱性成分的挥发性.高级脂肪酸可分成饱和与不饱和两类,饱和脂肪酸能增加烟气的脂肪味、腊味并使之圆和;不饱和脂肪酸增加烟气的丰满度和粗糙感[1].……
- 刘江生李跃锋洪伟岭姜焕元陈河祥
- 关键词：DRYING
- C02膨胀前后烟丝中游离氨基酸的变化研究
- AccQ-2A氨基酸衍生化试剂衍生化、超声波水解提取烟叶中的游离氨基酸、反相高效液相色谱法测定CO2膨胀前后烟丝中的游离氨基酸.结果表明:CO2膨胀前后烟丝中的脯氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、异亮氨酸等氨基酸的含...
- 张鼎方刘江生
- 关键词：游离氨基酸烟草反相高效液相色谱法
- 文献传递
- 高效液相色谱法测定烟草中的维生素C被引量：2
- 2005年
- 用反相液相色谱法测定烟草中维生素C的含量。采用Nova-PakC18(4μm,150×3.9mm i.d.)色谱柱,二极管阵列检测器(PDA),0.025mol/L磷酸二氢钾:乙腈(1∶1)为流动相,在251nm波长下检测。加标回收率为:98.42%。相对标准偏差2.3%。该法准确,灵敏、快速。
- 刘江生
- 关键词：维生素C烟草二极管阵列检测器相对标准偏差加标回收率NOVA
- 高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定烟草中的水溶性糖被引量：73
- 2005年
- 采用Waters高效糖分析柱,梯度洗脱分离,建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)同时测定烟草中水溶性糖的新方法.乙腈-水为流动相,流速1.0 mL/min,柱温30℃,蒸发光散射检测器漂移管温度80℃,氮气作载气,流速2.00 L/min.水溶性糖的线性范围:鼠李糖、果糖、葡萄糖、蔗糖0.5～30μg,检出限低于12.5 ng;木糖、阿拉伯糖、甘露糖、麦芽糖0.5～20μg,检出限低于25.0 ng.8种水溶性糖的加标回收率范围为86.0%～102.4%;相对标准偏差(n=5)皆小于4.1%.
- 杨俊刘江生蔡继宝朱晓兰高芸苏庆德
- 关键词：蒸发光散射检测器烟草高效液相色谱水溶性糖相对标准偏差加标回收率
- 烟草制丝过程中游离氨基酸的变化研究被引量：3
- 2005年
- 超声波水解提取烟叶中的游离氨基酸、AccQ-2A氨基酸衍生化试剂衍生化、反相高效液相色谱法测定卷烟制丝过程中松片回潮、润叶加料、烘丝三个工序前后烟丝中的游离氨基酸。结果表明:制丝加工制丝过程中A、B两个不同牌号的16种游离氨基酸总量增加,幅度分别达32.5%和22.1%。
- 刘江生
- 关键词：游离氨基酸反相高效液相色谱法烟草氨基酸总量制丝加工
