兰珊珊
- 作品数：60 被引量：432H指数：12
- 供职机构：云南省农业科学院更多>>
- 发文基金：云南省社会发展科技计划云南省科技创新强省计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>
- 云南优势水果中植物生长调节剂残留的膳食摄入与风险评估被引量：7
- 2018年
- 目的明确水果中植物生长调节剂残留的风险,对水果中植物生长调节剂(plant growth regulator,PGR)残留量实行监测并进行风险评估。方法整合3年的市场监测数据,利用农药残留专家联席会议农药急性膳食风险摄入量计算方法和@risk定量风险评估专用软件,对我国各类人群水果中植物生长调节剂残留膳食摄入风险进行评估。结果 4种水果中均有植物生长调节剂检出,总检出率为17.50%,香蕉的检出率最高,为23.33%,共有6种PGR成分被检出,分别为氯吡脲、赤霉素、噻苯隆、2,4-滴、多效唑和乙烯利,检出率为1.04%～8.96%,乙烯利最高;短期膳食摄入结果显示, 4个水果品种消费带来的有检出PGR残留短期膳食摄入量在0.468～32.65μg/kg bw/d,仅占其ARfD的0.38%～65.29%,均小于100%。结论植物生长调节剂残留膳食摄入风险虽在不同水果品种、不同风险因子和不同人群之间有差异,但整体风险水平均在可接受范围内。
- 兰珊珊邹艳虹沙凌杰林昕魏茂琼林涛杨娟刘宏程
- 关键词：植物生长调节剂水果膳食摄入风险评估
- 苯氧羧酸类除草剂残留检测技术的研究进展被引量：3
- 2019年
- 以2,4-D为代表的苯氧羧酸类除草剂,低浓度为保花保果生长调节剂,调节细胞生长及愈伤的分化、提高保鲜时间,高浓度为除草剂,该类除草剂难降解,易污染地下水,广泛、大量的应用会使植物产生畸形,影响人体中枢神经系统,具有潜在的致癌性和致突变性。因此,快速、灵敏、准确地检测出苯氧羧酸类残留是保证农产品、环境安全的重要手段,本文概述了苯氧羧酸类除草剂的前处理方法及不同检测方法在检测农产品、环境水样等样品中苯氧羧酸类除草剂残留的研究进展。综合对比了色谱法、联合技术、免疫法、纳米材料及传感器等检测方法在苯氧羧酸类检测中应用的优缺点,提出了未来检测小分子物质的发展趋势。
- 魏茂琼林昕杨娟杨娟沙凌杰兰珊珊刘宏程
- 关键词：前处理
- 一种用于天麻生长的蜜环菌生长基质
- 本发明属于微生物培养技术领域，具体公开一种用于天麻生长的蜜环菌生长基质，以干重量计，按照木屑45%、椰糠10%、玉米芯粉25%、麦麸10%、玉米粉7% 的比例搅拌均匀，然后加入1%石膏粉、0.5% KH<Sub>2</S...
- 兰珊珊杨芳杨双龙刘宏程林昕魏茂琼王丽
- 云南荞麦开发利用现状及其发展对策被引量：11
- 2010年
- 荞麦具有较高的营养价值和保健食疗功能,是重要的食品原料,又是畜牧养殖业的重要饲料来源和制造药物的重要原料,同时也是云南省出口创汇的主要杂粮品种之一,具备重要的科研开发利用价值。综述了云南省荞麦精深加工及其开发利用主要以初级加工产品或直接以原料进行销售和贸易流通的现状,指出荞麦产业存在加工科技含量低、产品适口性和附加值低、综合利用效果差等不足,提出立足云南,建立荞麦种植资源培育和优质产品加工基地,大力开发荞麦精深加工产品,推进荞麦产业品牌战略,融入民族传统饮食文化的对策和建议。
- 邵金良黎其万刘宏程兰珊珊杜丽娟
- 关键词：荞麦
- 植物生长调节剂对番茄产量和品质的影响及膳食摄入风险评估被引量：11
- 2019年
- 目的明确不同植物生长调节剂赤霉酸、2,4-滴和噻苯隆对番茄产量和品质的影响,掌握它们在番茄中的残留情况以及对不同人群的膳食摄入风险。方法在番茄花期施用植物生长调节剂赤霉酸、2,4滴和噻苯隆各1次,正常成熟期采摘,分析不同植物生长调节剂处理对番茄产量和品质的影响及残留情况,整合两年的番茄市场监测数据,利用农药残留专家联席会议农药急性膳食风险摄入量计算法和@risk定量风险评估软件,对番茄中3种植物生长调节剂残留在我国不同人群中的膳食摄入风险进行评估。结果 3种植物生长调节剂均可显著提高番茄的产量和品质(P<0.05),其中噻苯隆效果最显著,且产品中相应植物生长调节剂残留量较低,平均值0.0042~0.0058 mg/kg;3种植物生长调节剂在市场监测的300个样品中均有检出,总检出率9.33%,检出平均值0.034~0.069mg/kg;番茄中赤霉酸、 2,4-滴和噻苯隆残留的短期膳食摄入量在0.00104~0.00658mg/kgbw/d,仅占相应每日急性参考剂量的0.60%~7.24%,急性风险较低。结论在番茄花期施用赤霉酸、2,4-滴或噻苯隆可显著提高番茄的产量和品质,且产品中残留量低,番茄中3种植调剂残留在不同人群中的膳食摄入风险均很低,在可接受范围内。
- 兰珊珊林昕沙凌杰林涛魏茂琼刘宏程
- 关键词：番茄植物生长调节剂风险评估
- 超声提取云南甜荞籽粒总黄酮工艺研究被引量：6
- 2013年
- 以云南甜荞籽粒为研究对象,采用超声辅助醇提法提取荞麦总黄酮,并对工艺条件进行优化,为云南荞麦黄酮功能性成分的工业化提取提供科学依据。通过单因素试验,以总黄酮得率为考察指标,分别考察超声时间、温度、功率、乙醇浓度、料液比对荞麦总黄酮的影响,确定各因素的适宜水平。在此基础上,通过正交试验,确定云南甜荞籽粒中总黄酮提取的最佳工艺条件。结果表明:超声辅助醇提法对云南甜荞籽粒总黄酮具有良好的提取效果;超声提取甜荞籽粒总黄酮的最佳工艺条件为乙醇浓度80%、超声温度70℃、料液比1∶50(g/mL)、超声时间30min、超声功率150W;各因素的影响主次为乙醇浓度>料液比>超声温度。该条件下,荞麦总黄酮的得率为0.562%,是不经超声处理的乙醇浸提法的1.45倍。
- 杨芳刘美艳陈锦玉邵金良兰珊珊杨万林
- 关键词：总黄酮超声
- 多效唑在番茄的残留动态和对其品质的影响被引量：3
- 2016年
- 为研究多效唑对番茄果实成熟期及生理品质的影响,采用田间试验喷施多效唑,测定成熟期番茄的主要指标,并对其残留动态进行监测。结果表明,施药量100 mg/L多效唑能使番茄果实成熟期提早3 d。多效唑处理能提高番茄果实的维生素C、番茄红素含量,对于番茄果实中有机酸和可溶性糖影响不显著。多效唑在果实中降解规律符合热力学动力方程式,C=C0e-kt,当试验量为100 mg/L,半衰期约为5.5 d,采收期的残留量为0.032 mg/kg,按照食品安全风险评估要求,其残留量安全。
- 邹艳虹黎其万林涛兰珊珊刘宏程
- 关键词：多效唑番茄成熟期
- 苦荞壳总黄酮超声辅助醇提工艺的优化被引量：12
- 2015年
- 以云南苦荞壳为研究对象,对超声辅助醇提法提取苦荞壳总黄酮的工艺条件进行优化。通过单因素试验,以总黄酮得率为考察指标,分别考察超声时间、温度、乙醇浓度、料液比对总黄酮得率的影响,初步确定各因素的适宜水平;通过响应面法试验,确定苦荞壳中总黄酮提取的最佳工艺条件。结果表明:苦荞壳总黄酮提取的最佳工艺条件为乙醇浓度69%,料液比1∶51(m∶V),提取时间30 min,提取温度59℃,该条件下苦荞壳总黄酮得率为3.542%。
- 杨芳杨万林陈锦玉邵金良兰珊珊
- 关键词：总黄酮超声辅助
- 一种中药材雾培装置
- 本实用新型公开了一种中药材雾培装置，包括培养箱，所述培养箱为一侧开口的中空腔体结构设置，所述培养箱的侧开口端可转动设置有箱门，所述培养箱的两内侧壁上均匀设置有托块，所述托块上承托有承载板，所述培养箱内设置有雾化喷洒组件和...
- 兰珊珊丁燕杨芳林昕沙凌杰
- 水培条件下油白菜对Pb、Cd吸收和转运的影响被引量：6
- 2012年
- 采用水培实验和室内分析相结合的方法,研究了不同含量Pb、Cd单一和复合污染对金属Pb、Cd吸收和转运的影响。结果表明,Pb和Cd主要在油白菜的根部富集;Cd和Pb不同添加量与油白菜体内累积量之间呈显著正相关。复合污染处理中,油白菜地上部的转运系数BCFCd随外源Pb含量的增大而增加,而根部则相反,即BCFCd随外源Pb含量的增大而降低,说明外源Pb可以促进油白菜对Cd在叶片中的富集,但会抑制Cd在根中的富集;油白菜地上部的BCFPb随外源Cd含量的增大而降低,而根部则相反,即BCFPb随外源Cd含量的增大而增加,说明外源Cd可以促进油白菜对Pb在根中的富集,但会抑制Pb在叶片的富集,Cd对Pb的富集具有双重作用;高含量的Pb(≥500 mg/L)会促进油白菜根部的Cd向地上部转运,而高含量Cd会抑制油白菜根部的Pb向地上部转运,使得更多的Pb滞留在油白菜地下部。
- 陆琳黎其万严红梅刘宏程兰珊珊米艳华
- 关键词：镉铅重金属复合污染油白菜
