丁玉霞
- 作品数：4 被引量：8H指数：2
- 供职机构：黄石市卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 粮食蔬菜和水果中总中性洗涤剂纤维含量测定
- 1992年
- 用中性洗涤法测定蔬菜中总中性洗涤剂纤维含量,其均值1.51％高于粗纤维法测定的维纤含量均值0.77％,变异系数为2.48％～7.65％,与粗纤维法比较,重复性好,操作简便,易于掌握。本法测得的纤维含量反映了人体所摄取的食物中不能被消化的纤维成份。
- 李谦佘少良丁玉霞
- 关键词：洗涤剂纤维蔬菜水果
- 分娩孕妇与新生儿血清钙、镁、锌、铜的含量及其相关被引量：6
- 1991年
- 本文对117例分娩期孕妇及新生儿脐血进行了血清钙、镁、锌、铜含量的测定及相关分析。测定方法采用原子吸收光谱法,统计分析采用直线回归及相关。结果表明,孕妇血清钙、镁、锌的含量皆低于脐血,钙、镁含量母血与脐血呈正相关(P<0.001),而锌无相关(P>0.05),血清铜孕妇明显高于脐血,但二者无相关(P>0.05)。孕妇血清钙低于2.0mmol/L(8mg/dl)者,其新生儿脐血钙达2.0mmol/L以上者竟占91.43％,说明母体在钙量不足的情况下,仍要满足胎儿的需要。
- 周韫珍李世敏丁玉霞吴麟
- 关键词：孕妇脐血血清镁锌
- 山梨酸诱发产生高浓度黄曲霉毒素B_1实验报告
- 1986年
- 山梨酸及其钾钠盐是近年来各国普遍使用的一种食品防腐剂。不少文章报导山梨酸毒性小,对霉菌、酵母菌和需氧菌均有较好的抑制作用。但山梨酸对黄曲霉毒素 B1（AFB1）产生的作用,人们还了解较少,为此我们对山梨酸影响 AFB1的产毒作用作了探讨实验,现将实验结果报告如下;
- 丁玉霞姚敏李谦
- 关键词：食品防腐剂黄曲霉毒素需氧菌毒作用苹果酸脱氢酶
- 样品消化中快速消化法的探讨被引量：2
- 1995年
- 样品消化中快速消化法的探讨湖北省黄石市卫生防疫站柳玉枝，丁玉霞，杨长年，吴麟测定食品和生物样品中金属元素的含量需先对样品进行消化或灰化（湿法或于法）。于法灰化法温度高，样品中挥发成分易损失；湿法消化法因加入强酸、氧化剂而带人杂质。致使测定结果不准确。...
- 柳玉枝丁玉霞杨长年吴麟
- 关键词：食品生物样品金属元素
