陈惠京
- 作品数：19 被引量：116H指数：6
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学理学更多>>
- 杀虫双中毒死者血液、胃及肝中原型物及其代谢物分析被引量：3
- 1995年
- 采用高效薄层色谱法（ＨＰＴＬＣ）、ＯＶ－１７填充柱和ＯＶ－１０１毛细管柱火焰光度检测器－气相色谱法（ＦＰＤ－ＧＣ）以及气相色谱－质谱法（ＧＣ－ＭＳ）对３例杀虫双中毒死者的血、胃及肝样品进行分析。在血、胃及肝样品中未检出杀虫双，均检出沙蚕毒素。在血样品中还检出了比沙蚕毒素更大的色谱峰，在胃样品中也检出了此色谱峰，但峰面积较小，肝样品未见此相应的色谱峰。经实验推断此化合物为杀虫双的另一代谢产物二甲基沙蚕毒素。
- 王绪卿赵云峰冯燕陈惠京林媛真韩清岭
- 关键词：农药中毒杀虫双代谢物
- 杀虫双在动物体内的代谢研究 五、杀虫双代谢产物的分离与鉴定被引量：2
- 1991年
- 经口灌胃给大鼠杀虫双77mg/kg和沙蚕毒素52mg/kg，分别收集6小时尿，采用层色谱（TLC）和气相色谱－质谱（GC－MS）分离和鉴定尿中主要代谢产物，给予杀虫双的鼠尿，经高效薄层色谱（HPTLC）分析，未检出杀虫双原形物，酶解也未见明显变化，经口给大鼠杀虫双或沙蚕毒素，鼠尿经HPTLC及GC－MS分析结果一致，据此推断，杀虫双和沙蚕毒素在大鼠体内代谢途径相同，杀虫双进入体内迅速转化成沙蚕毒素，继而在硫原子上甲基化和氧化，并在二甲胺部分进行脱甲基和水解。
- 王绪卿冯燕朱家琦林媛真陈惠京陈君石
- 关键词：杀虫双代谢产物
- 乳品中三聚氰胺和三聚氰酸的气相色谱-质谱-质谱测定方法被引量：3
- 2009年
- 2008年我国发生了三聚氰胺污染乳制品的突发公共卫生事件，造成了严重的婴幼儿肾结石，使得我国面临食品安全的重大危机。在此事件的调查过程中，迫切需要了解污染奶制品中三聚氰胺和三聚氰酸的含量，从而为判断结石的形成机制提供可靠的依据，这就需要准确可靠的三聚氰胺和三聚氰酸测定方法。
- 苗虹范赛吴永宁刘印平刘嘉颖张磊李敬光李筱薇周萍萍陈惠京杨欣赵云峰
- 关键词：氰胺气相色谱突发公共卫生事件乳品
- 国标法检测食品中邻苯二甲酸酯空白值的分析探讨被引量：10
- 2012年
- 目的了解国标方法检测食品中邻苯二甲酸酯类化合物的空白值并探讨其影响因素。方法应用国标方法考察了溶剂及溶剂在GPC系统中储留时间等因素对空白值的影响。结果按国标方法,常规操作状态下做系统空白分析,未检测到DMEP、BMPP、DEEP、DPP、DHXP、BBP、DBEP、DCHP、DPhP、DNOP、DNP、DINP;检测到DMP、DEP、DIBP、DBP、DEHP,空白值均小于10μg/L。结论溶剂和溶剂在GPC系统中的储留时间是影响空白值的主要因素,据此提出了降低空白值的建议。
- 杨欣刘卿苗虹范赛李鹏陈惠京周萍萍尚晓虹赵云峰吴永宁
- 关键词：邻苯二甲酸酯增塑剂空白值食品污染物
- 动物性食品中持久性有机氯农药的残留分析被引量：19
- 2010年
- 目的了解动物性食品中持久性有机氯农药的残留状况,为国家履行斯德哥尔摩公约提供背景资料。方法在全国13个不同地区随机采集市售的肉、蛋、奶、水产等样品,依照国标方法GB/T5009.19—2008的要求,采用丙酮振荡提取,石油醚液液萃取,凝胶渗透色谱法净化,以电子捕获检测器的气相色谱法进行六六六、滴滴涕、艾氏剂、氯丹、狄氏剂、异狄氏剂、七氯、六氯苯和灭蚁灵共9种持久性有机氯农药20个组分的检测。结果在检测的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等食品样品中,9种持久性有机氯农药均为痕量检出,其中仅有β-六六六、pp′-DDE、六氯苯和七氯检测残留量大于3倍检出限,其他组分残留量则为检出限水平。结论随着六六六、滴滴涕等持久性有机氯农药的禁用或严格限用,我国动物性食品中持久性有机氯农药的残留水平明显降低。
- 周萍萍陈惠京赵云峰吴永宁荫士安
- 关键词：有机氯农药动物性食品农药残留
- 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定
- 本标准第一法规定了动物性食品中六六六、滴滴涕、六氯苯、七氯、环氧七氯、氯丹、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、灭蚁灵、五氯硝基苯、硫丹、除螨酯、丙烯菊酯、杀蠕蟥、杀螨酯、胺菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的气...
- 吴永宁王绪卿赵云峰陈惠京杨欣杨大进林媛真
- 关键词：家禽家畜动物杀虫剂
- 文献传递
- 刺五加制剂对小鼠的抗疲劳作用被引量：5
- 1996年
- 采用小鼠游泳试验系统地研究了刺五加制剂对小鼠抗疲劳作用的影响。口服刺五加制剂0.8g/kg 剂量组与人参0.8g/kg 剂量组相当,可使游泳时间延长60%;1.6g/kg 为适宜剂量,游泳时间延长132%。无论一次给药还是持续给药,刺五加制剂均有增强小鼠运动耐力的作用(游泳时间分别延长65%和100%～120%),然而持续给药比一次给药抗疲劳效应更强。人参和冬虫夏草与刺五加制剂复合给药,均使刺五加制剂抗疲劳效应降低。
- 吴永宁王绪卿赵云峰刘宏志陈惠京卢承前于波李明T.C.Campbell陈君石
- 关键词：刺五加抗疲劳作用
- 双气相色谱-双脉冲火焰光度法高通量检测动物性食品中有机磷农药残留及其代谢产物被引量：10
- 2011年
- 建立了动物性食品中包括代谢产物在内的54种有机磷农药残留及其代谢产物的双气相色谱-双脉冲火焰光度检测器(GC-PFPD)检测方法。动物组织样品经丙酮提取后以二氯甲烷进行液-液萃取,经凝胶渗透色谱净化后采用配有双脉冲火焰光度检测器的气相色谱仪测定。采用外标法定量,有机磷农药的响应与其浓度在线性范围内均呈良好的线性关系,相关系数在0.990 5～0.999 9之间。分别在空白鸡肉、羊肉、牛肉和猪肉样品中添加低、中和高3个加标水平的标准品进行了回收试验,回收率在50.5%～128.1%之间,相对标准偏差(n=6)在1.1%～25.5%之间,证明该方法的精密度和准确度良好。各有机磷农药的检出限在0.001～0.170 mg/kg之间,定量限在0.002～0.455 mg/kg之间。对从市场采集的动物组织样品进行了测定,检出敌敌畏、乙拌磷亚砜等有机磷农药残留。本方法灵敏度高、特异性强,且能同时检测有机磷农药多残留及其代谢产物,能够更加真实地反映动物性食品中有机磷农药的残留水平。
- 杨立新李荷丽苗虹曾凡刚李瑞丰陈惠京赵云峰吴永宁
- 关键词：凝胶渗透色谱净化代谢产物动物性食品
- 稻米中杀虫双农药残留量
- 1991年
- 为稻米中杀虫双残留量允许标准的制定提供科学依据,在北京、江苏、江西、广东等地,施用杀虫双农药的水稻产区进行样品采集和测定残留量。测得结果,南京试验田的用药量大,稻壳中杀虫双残留量平均0.772ppm,稻米平均0.059ppm。而一般大田种植的水稻,是根据虫情用药,用量较少,消失快,均未检出杀虫双残留。
- 林媛真陈惠京王绪卿
- 关键词：稻米杀虫双农药残留量
- 全文增补中
- 刺五加制剂对大学生恒定负荷下运动耐力的影响被引量：3
- 1999年
- 研究刺五加制剂对人体运动能力的影响。方法以１０名１８－２３岁男性大学生为试验对象，以６００ｋｇ．ｍ／ｍｉｎ（１００Ｗ）功率负荷持速恒定运动测刺五加制剂试服用前后呼出气参数和心率的改变。结论刺五加制剂通过提高人体摄氧能力，增加脂肪供能，节省肌糖元，发挥抗疲劳作用。
- 吴永宁王绪卿赵云峰陈惠京刘宏志于波李明T.C.Cmpbell陈君石
- 关键词：刺五加抗疲劳作用呼吸商心率摄氧量
