郭子侠
- 作品数：5 被引量：11H指数：2
- 供职机构：北京市卫生局更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 北京市小型餐饮单位现状调查研究被引量：1
- 2012年
- 目的为了更好地掌握、规范和提升小型餐饮单位的食品安全状况,实现"三个一批"标准,即规范一批、提升一批、淘汰一批的整顿目标;方法采用现状调查的方法,旨在了解目前小型餐饮单位存在的现实需求及主要就餐人群特征,以及对小餐饮所关注的问题等;结论小型餐饮的存在是目前市场的需求,小型餐饮的发展还有提升的空间和余地。
- 冯悦红李亚京赵一鸣李楠郭子侠李清秀
- 关键词：小型餐饮单位
- 北京2008年奥运会残奥会公共卫生保障体系建设与实施
- 于鲁明王义邓瑛郭子侠赵新生田建新朱建华
- 2008年北京奥运会残奥会公共卫生保障工作受到北京市委市政府和北京奥组委的高度重视。为确保运动员、技术官员、贵宾、媒体人员以及广大观众等重点人群的公共卫生安全，实现“平安奥运”、“健康奥运”，履行申奥承诺，北京市卫生局开...
- 关键词：
- 浅析北京市无证小餐饮主要成因及应对措施被引量：4
- 2012年
- 为做好国家食品药品监督管理局关于开展小餐饮食品安全整规试点工作的要求,探讨和总结小餐饮整规的可借鉴经验。2011年,北京市卫生局以6个区县为整规试点,并对影响无证经营小餐饮的主要形成原因及分布特点,提出了有针对性的意见及建议,为今后在小餐饮治理中提供数据。
- 李亚京郭子侠冯悦红周志文孔伟赵一鸣李楠
- 关键词：食品安全
- 北京市餐饮服务提供者进货索证索票现状与对策研究被引量：2
- 2011年
- 目的了解目前北京市餐饮服务提供者进货索证索票的现状,为制定监管规范提供有效的科学依据。方法采用分层随机抽样的方法,对全市7个区县的405家餐饮服务提供者进行调查。结果不同类型餐饮服务提供者进货所能提供的证件和票据总体存在差异,对索证索票工作的管理情况总体存在差异。小型餐馆、小吃店、现场制售食品单位从食品生产单位、批发市场索取许可证、工商执照、合格证明文件不存在差异;从固定供货商、供货基地索取资质证明不存在差异;在从固定供货商、供货基地索取每笔供货清单存在差异;索取超市、农贸市场、个体经商商户采购清单存在差异;建立采购、查验制度和配备专、兼职人员进行查验、记录不存在差异。
- 赵亮宇冯悦红郭子侠
- 关键词：食品安全餐饮服务
- 《食品卫生法》与《食品安全法》关于食品进货查验的概况及有关规定比较研究被引量：4
- 2011年
- 为了2009年6月1日起实施的《中华人民共和国食品安全法》关于食品进货查验索证索票工作的规定和执行起到借鉴作用,并为国家相关部门制定有关细化要求提供参考依据。本文就之前,各监管部门主要是卫生行政部门,执行《中华人民共和国食品卫生法》在食品索证监督管理方面的难点等情况进行了整理、总结、概述,并与《中华人民共和国食品安全法》的规定进行了比较。
- 冯悦红胡维双梁英杰李亚京郭子侠
- 关键词：法律规章
