谢晶
- 作品数：42 被引量：136H指数：5
- 供职机构：湖南人文科技学院更多>>
- 发文基金：湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目湖南省高校科技创新团队支持计划引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>
- 微波辅助提取鬼针草总黄酮工艺研究
- 为探索微波辅助提取鬼针草中总黄酮类物质的最佳工艺.采用微波辅助提取鬼针草中的总黄酮类物质,以芦丁作为标准品绘制标准曲线,利用紫外分分光光度计测定样品中总黄酮的吸光度,采用L9 (34)正交试验法筛选最佳提取工艺.微波辅助...
- 谢晶周江铃金晨钟谭显胜刘秀
- 关键词：微波辅助总黄酮鬼针草
- 一种富氨基酸肽的菌草饲料加工装置
- 本发明涉及菌草加工技术领域，具体为一种富氨基酸肽的菌草饲料加工装置。一种富氨基酸肽的菌草饲料加工装置，它包括布料结构，布料结构上方设置有混合用于分解菌草的蛋白酶等物料的混料结构；尾端设置有分离破碎结构，分离破碎结构下方设...
- 谢晶
- 一株匍枝根霉及其应用
- 本发明属于生物工程技术领域，具体公开了一株匍枝根霉及其应用，通过筛选和18S rRNA序列分析，将分离得到的根霉菌株鉴定为匍枝根霉菌，其保藏标号为CGMCC NO.13767。本发明菌株采用糯米汁培养基对根霉菌进行了筛选...
- 肖荣谢晶罗育才田蔚方环明曾智
- 一种穇子黄精陈皮糕的制备装置
- 本实用新型公开了一种穇子黄精陈皮糕的制备装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括搅拌箱的一侧设置有水箱，水箱的一侧设置有底板，底板的一侧下端安装有工作台。本实用新型通过加装凝胶类食品自动加工装置很好的解决了，凝胶类食品...
- 谢晶罗育才谢彦瑰余书奇肖莲荣彭鑫美张俣吴福平吴章斌孙毅中
- 文献传递
- 一种农业蔬菜研究用种植架
- 本实用新型公开了一种农业蔬菜研究用种植架，包括移动拖车和种植箱外壳，所述移动拖车的一侧设置有制动阀，且制动阀的下方螺纹连接有固定螺栓，并且固定螺栓的一侧焊接有方向滚轮，所述移动拖车的上方安装有消火栓，所述种植箱外壳的一侧...
- 罗育才向国红李向阳敬媛蓉谢晶张志雄
- 文献传递
- 响应面法优化鹅全骨硫酸软骨素的酶法提取工艺被引量：4
- 2018年
- 采用麻阳鹅鹅全骨为原料,以硫酸软骨素(chondroitin sulfate,CS)的提取率为指标,对运用碱提、复合酶解、醇沉法提取CS的工艺进行研究,确定使用胃蛋白酶进行酶解后,通过单因素试验和响应面优化试验,应用Box-Behnken实验设计建立二次多项式数学模型,进行响应面分析,确定胃蛋白酶酶解提取CS的最佳工艺参数。结果表明:碱提、复合酶解、醇沉法胃蛋白酶酶解提取鹅全骨CS的最佳工艺为加酶量1.55 g/L、酶解时间6.4 h、酶解温度42℃、pH值3.09,在此条件下CS的提取率为12.13%;通过高效液相色谱测定可知,提取物为CS和盐酸氨基葡萄糖。
- 谢晶谢晶杨欲成金晨钟王双辉金晨钟
- 关键词：硫酸软骨素碱提复合酶解醇沉法胃蛋白酶响应面优化
- 超临界CO_2萃取蛋黄卵磷脂工艺条件的研究被引量：3
- 2009年
- 以二氧化碳为萃取剂,用超临界流体萃取法分离蛋黄粉中的蛋黄油,考察萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流量等因素对萃取效果的影响;对其工艺条件进行优化,最佳提取条件为:萃取压力30MPa,萃取温度50℃,萃取时间150min,萃取流量20L/h。在此工艺条件下获得的蛋黄粉卵磷脂脱除蛋白质后,可制得纯度在95%以上的蛋黄卵磷脂产品。
- 高进马美湖姚茂君谢晶李逢振
- 关键词：超临界CO2萃取卵磷脂蛋黄粉蛋黄油
- 校企合作背景下地方本科院校《食品微生物学》教学改革探索
- 2017年
- 课程教学涉及教师、学生、教材、教学手段、教育思想和教学管理制度等诸多环节。借全国高校转型发展的契机,结合地方性应用型本科高校学科发展实情,以就业需求为导向,从服务地方经济和社会发展出发进行教学改革,符合地方本科院校创新性应用型人才培养导向。《食品微生物学》是高等院校食品类专业的专业必修课程,是一门应用性很强的课程。
- 肖荣谢晶曾智郑玉
- 关键词：食品微生物学高校学科教学改革实践教学能力
- 鲜蛋纯天然植物涂膜保鲜剂的研究被引量：4
- 2009年
- 采用牛至精油、丁香精油以及壳聚糖复合涂膜保鲜剂对鸡蛋进行涂膜保鲜效果试验研究,在5周的贮藏期间,通过对鸡蛋各项感官指标和内部品质指标变化的分析发现,上述保鲜剂保鲜效果均优于对照组,尤其以植物精油系列保鲜效果最好。经牛至精油涂膜保鲜过的鸡蛋,在30℃、50%～80%相对湿度条件下贮藏5周,鲜蛋率100%,失重率0.71,蛋黄指数0.30,哈氏单位68.88,蛋清pH值8.72。
- 谢晶马美湖
- 关键词：鲜蛋纯天然植物涂膜保鲜剂植物精油蛋品
- 酸奶发酵剂增殖条件的初步研究被引量：1
- 2012年
- 为优化乳酸菌增殖培养基配方。通过正交筛选试验研究了在MRS基础培养基中添加不同营养物质对乳酸菌生长的影响。结果表明:往液体MRS基础培养基中添加1%的胡萝卜汁、1.5%的麦芽汁和0.5%的大豆汁配成增殖培养基,增殖培养10h后,每隔2h添加1%的KH2PO4-Na2HPO4缓冲剂(pH6.86),培养16h后,乳酸菌活菌数为3.94×109cfu/mL,比优化前提高了11.6%。为进一步开展营养强化因子筛选打下了基础。
- 陈礼刚金晨钟谢晶肖荣蒋端生
- 关键词：增殖培养基乳酸菌缓冲剂
