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许经纬
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
重庆市渝中区疾病预防控制中心
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
刘义萍
重庆市渝中区疾病预防控制中心
郭莉
重庆市渝中区疾病预防控制中心
王佳
重庆市渝中区疾病预防控制中心
潘传波
重庆市渝中区疾病预防控制中心
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作者
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潘传波
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王佳
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郭莉
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刘义萍
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许经纬
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现代医药卫生
年份
1篇
2010
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一起奇异变形杆菌所致食物中毒事件的调查
被引量:3
2010年
2009年8月21日17时,重庆市渝中区两所医院电话报告我中心,收治10余例腹泻患者,均为罗汉寺员工,疑为食物中毒。我中心立即组织食品安全调查小组,分别赶赴医院和罗汉寺员工食堂开展调查。结果证实,这是一起由罗汉寺员工食堂奇异变形杆菌污染素鸡(豆制品)所引起的细菌性食物中毒事件,现将调查结果报道如下:
潘传波
王佳
郭莉
许经纬
刘义萍
关键词:
食物中毒事件
奇异变形杆菌
变形杆菌污染
腹泻患者
食品安全
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