裴轶君
- 作品数：14 被引量：34H指数：4
- 供职机构：辽宁出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
- 牛羊源性成分检测能力验证关键技术的研究
- 赵昕郑秋月于灵于珂赵彤彤张华一裴轶君曹际娟邱驰
- 该课题首次系统、有效地开展了饲料中动物源性成分检测领域能力验证关键技术的研究；在食品分子生物学领域是一个突破和创新。在国内首次组织开展了实验室间饲料中牛羊源性成分检测的能力验证活动。通过搭建的哺乳动物种类分类平台，以及通...
- 关键词：
- 关键词：动物源性成分饲料
- 食品安全检测实验室能力验证统计设计和统计评价方法的研究
- 郑江吴建国卢行安隋凯宋慧君曹际娟赵彤彤王有福李军翟培军刘来福葛曼丽蒋晓光秦成刘善斌林维宣赵昕裴轶君于珂穆彪
- 该课题提出了实验室间能力验证的基本统计模型，研究了能力验证中使用的重要统计参数，提出并研究了能力评价统计量z-比分数的不确定度，考察了重复测量次数对能力评价统计量准确度及样品的均匀性和稳定性评价的影响，针对能力验证中串通...
- 关键词：
- 关键词：食品安全实验室能力验证
- 食品安全检测实验室能力验证过程质量控制方法的研究
- 吴建国郑江魏昊卢行安曹际娟隋凯林维宣王有福宋慧君赵彤彤蒋晓光裴轶君穆彪于珂徐澎
- 该课题结合食品安全检测实验室能力验证计划的组织及实施，在能力验证的组织机构、需求和目标，能力验证的主要过程及其控制方法等方面运用控制论等管理学的基本原理，提出并分析相应的能力验证过程，研究能力验证过程中关键点的质量控制方...
- 关键词：
- 关键词：食品安全实验室能力验证
- 贝类中诺如病毒ELISA与荧光定量PCR检测技术的研究被引量：3
- 2008年
- 目的:贝类中诺如病毒是世界范围内急性非细菌性流行性胃肠炎的重要病原。目前我国沿海地区也暴发了诺如病毒,为了更准确的检测,本文寻找和建立了贝类产品中诺如病毒的快速检测方法。方法:用荧光定量PCR和ELISA法对大连地区的贝类样品进行检测。结果:大连地区的贝类样品未检测出诺如病毒。结论:通过实验证明荧光定量PCR法和ELISA法都可用于快速检测诺如病毒,但ELISA法更适于检测诺如病毒含量低的样品。
- 吴斌裴轶君王刚李叶
- 关键词：诺如病毒荧光定量PCRELISA
- 变性高效液相色谱检测食品中蜡样芽孢杆菌被引量：5
- 2009年
- 目的:应用PCR结合变性高效液相色谱技术对食品中污染的蜡样芽孢杆菌进行快速准确的检测。方法:利用所报道的蜡样芽孢杆菌gyrB基因引物,PCR扩增,DHPLC检测PCR扩增产物。同时进行方法特异性、灵敏度、精密度试验。结果:DHPLC检测蜡样芽孢杆菌出现特异性样品吸收峰,未检测到蜡样芽孢杆菌的近源种及其他细菌的阳性吸收峰,检测灵敏度可达到10 cfu/ml。结论:本研究所建立的PCR结合变性高效液相色谱检测蜡样芽孢杆菌的方法,特异性好,灵敏度高,快速简便。
- 郑秋月傅俊范孙哲平裴轶君齐震玉曹际娟
- 关键词：蜡样芽孢杆菌PCR变性高效液相色谱
- 有机食品的相关标准及管理措施被引量：1
- 2004年
- 20世纪90年代,随着有机食品市场的兴起和国际贸易的增加,各国政府开始关注有机食品生产和销售的标准化,纷纷制定自己国家的有机食品标准和法规,有机食品标准正在成为国际贸易中新的贸易技术壁垒。因此,研究各世界组织及国家的相关标准并采取相应的管理措施,已是势在必行。本文就有机食品的相关标准进行了探讨,并提出了管理措施,以期对我国的有机食品事业做一份贡献。
- 吴斌秦成裴轶君
- 关键词：有机食品食品管理欧盟
- 黄曲霉毒素B1液相芯片定量检测方法的探索被引量：3
- 2011年
- 采用间接竞争法的原理和液相芯片技术平台,选用黄曲霉毒素B1（AFB1）多克隆抗体对AFB1的定量检测方法进行了探索。通过优化偶联抗原浓度,确定AFB1多抗临界饱和浓度和抗原抗体最佳孵育时间,建立了AFB1液相芯片定量检测方法。以通用的IC50值作为灵敏度衡量标准,其灵敏度为1.33ng/mL,以IC10作为最低检测限衡量标准,其最低检测限为0.15ng/mL,线性方程为y=0.000 6x＋0.000 8。应用该方法对脱脂牛奶和全脂牛奶中的AFB1进行添加回收率检测,在2.0~16.0ng/mL添加水平下,平均回收率均大于75%,相对标准偏差介于2.80%-4.69%（n=7）之间。经过实际样品的检测,证明该方法灵敏、稳定、快速、简便,适用于大量样本的检测。
- 宋慧君马惠蕊裴轶君刘淑艳曹远银
- 关键词：黄曲霉毒素B1液相芯片技术
- 食品中金黄色葡萄球菌肠毒素的快速检测方法被引量：8
- 2004年
- 采用反向被动乳胶凝集法 (RPLA)和mini VIDAS (ELFA)两种方法对 42份金黄色葡萄球菌阳性样品进行了肠毒素检测。结果RPLA法的金葡菌肠毒素检出率为 61 9% (P<0 0 5 )要高于ELFA法的检出率 5 0 0 % (P <0 0 5 ) ,但检测时间长 ( 2 0h)。在实验中我们还发现 ,血浆凝固酶阴性的葡萄球菌也可产生肠毒素 ,其原因有待进一步的研究。
- 吴斌秦成裴轶君金凤燮
- 关键词：食品金黄色葡萄球菌肠毒素
- 固相萃取-高效液相色谱法测定玉米中伏马毒素B_1被引量：10
- 2004年
- 研究了固相萃取 高效液相色谱法测定玉米中伏马毒素B1的方法。玉米样品经乙腈 0.1mol/ml磷酸二氢钠(1+1)提取,提取液通过固相萃取柱净化,净化液经柱前衍生,ShimadzuSTRODS色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量。对添加不同含量水平的伏马毒素B1,5次重复实验的平均回收率为82.1%～87.8%,变异系数(CV)为4.7%～7.8%,检测低限为0.020mg/kg。
- 林维宣裴轶君董伟峰
- 关键词：固相萃取-高效液相色谱法玉米镰刀菌
- 水产品主要危害因素及其安全控制体系的研究
- 吴斌曹志军孙玉岭秦成王刚郑秋月李寿崧齐震玉裴轶君石智
- 该项目以HACCP原理为基础，进行了水产品生产/加工企业HACCP实施指南的研究，水产品主要危害因素及其安全控制体系的研究。从食品链角度分析了水产品的主要危害因素，建立了从原料、加工、包装、冷冻或贮存、销售直至消费者食用...
- 关键词：
- 关键词：水产品
