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范华

作品数:1 被引量:25H指数:1
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多胺
  • 1篇亚精胺
  • 1篇精胺
  • 1篇冷害
  • 1篇黄瓜
  • 1篇番茄
  • 1篇腐胺

机构

  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇冯双庆
  • 1篇范华

传媒

  • 1篇中国农业大学...

年份

  • 1篇1996
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
黄瓜、番茄冷害以及黄瓜温度预处理与多胺的相关性被引量:25
1996年
测定了2℃和13℃下黄瓜及4℃和16℃下番茄中的腐胺和亚精胺含量。结果表明,冷害发生前,黄瓜和番茄中的多胺含量呈上升趋势,冷害发生后,其含量呈下降趋势;温度预处理在减轻黄瓜冷害的同时,延长了腐胺含量增加的过程。
范华冯双庆赵玉梅
关键词:冷害多胺腐胺亚精胺黄瓜番茄
共1页<1>
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