王笑
- 作品数：55 被引量：60H指数：5
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学交通运输工程轻工技术与工程更多>>
- 一种滴灌斜面播种施肥一体机
- 本发明提供了一种滴灌斜面播种施肥一体机，包括机架、设置在所述机架上的悬挂架、设置在所述机架上的传动箱、设置在所述机架下方的旋耕组件、设置在所述旋耕组件后方的压沟轮、设置在所述机架上的种箱和设置在所述机架上的肥箱。本发明，...
- 姜东吕钊彦蔡剑李刘龙傅秀清王笑周琴黄梅仲迎鑫刁明李卫华
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- 一种小麦全自动电控精确定量播种机
- 本发明公开了一种小麦全自动电控精确定量播种机，属于精确定量播种机技术领域。包括播种机架，所述播种机架上设有安装架，三点悬挂架，测速轮，开沟器，限深轮；所述安装架上设有种箱，排种出口底板，分种器，分种电机，电器箱，排种电机...
- 蔡剑周立昶姜东詹国祥周帆周琴王笑戴廷波
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- 渍水锻炼对下一代小麦花后渍水胁迫下物质积累和转运的影响
- 【研究背景】在我国,长江中下游地区是持续性降水多发区。受季风气候影响,年降水时空分布不均,每年3～5月是该区域的阴雨多发季节,此时正值小麦生育中后期。易造成涝渍灾害,对小麦的籽粒产量和品质影响极大。有研究表明,生育前期对...
- 冯凯王笑周琴蔡剑姜东
- 关键词：渍水胁迫
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- 增密减氮对弱筋小麦产量、蛋白品质及其空间分布的调控效应
- 【研究背景】用于制作饼干和糕点的优质弱筋小麦年需求量为600万t以上,而国内弱筋小麦生产仅能满足需求量的10%左右,主要依靠大量进口。长江中下游麦区为我国弱筋小麦最具优势产区,由于缺乏适宜的品种和配套的栽培技术,导致'弱...
- 郑宝强周琴蔡剑王笑姜东
- 关键词：弱筋小麦蛋白品质曲奇饼干
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- 小麦耐渍种子包衣剂及其使用方法
- 本申请提供一种小麦耐渍种子包衣剂及其使用方法。本申请的包衣剂中包含增氧类物质，配合微量元素肥料、外源物质及相应的粘合剂。本申请的耐渍种子包衣剂首次通过以增氧剂为关键核心成分，辅助以其他调节类物质、微量元素等通过包衣的方式...
- 王笑毛颖超姜东蔡剑周琴黄梅仲迎鑫
- 面筋蛋白对小麦粉理化性质及面包烘焙品质的影响被引量：8
- 2020年
- 为明确不同类型小麦的面粉改良方案,为我国优质面包专用粉的生产提供理论与技术支持,以三个筋力不同的小麦品种宁麦13、扬麦16和郑麦9023为材料,通过洗面筋法提取各供试材料的湿面筋,将其冷冻干燥后按照7%、8%、9%、10%、11%的添加比例与各自面粉进行配比,对配粉的面包烘焙品质、面粉理化性质和面团流变学特性进行了测定分析。结果发现,随着面筋蛋白添加量的提高,配粉的蛋白质、湿面筋、谷蛋白大聚体(GMP)含量和沉降值逐步上升;粘度参数和面团弱化度有所下降;糊化温度和糊化时间呈上升趋势。在同一添加量下,强筋小麦的烘焙品质和面粉理化性质始终优于中筋小麦和弱筋小麦。随着面筋蛋白添加量的提高,面包体积、弹性、回复性、内聚力增大,而硬度、咀嚼性减小,感官品质得到改善。面筋蛋白添加量超过一定范围(宁麦13、扬麦16添加9%,郑麦9023添加8%),面包品质改良效果变缓,且色泽不断加深。综上所述,适量添加面筋蛋白可改变面粉的理化性质,提高其面包烘焙品质;配粉的蛋白质含量为18%左右是最经济的面包烘焙品质改良方案。
- 杨剑婷夏树凤周琴王笑王笑黄梅蔡剑姜东
- 关键词：面筋蛋白配粉面包烘焙品质
- 一种滴灌带宽间距起垄避盐的小麦种植方法
- 本发明公开了一种滴灌带宽间距起垄避盐的小麦种植方法，包括以下步骤：(1)平整土地；(2)耕翻土壤，施加基肥；(3)将土地划分成多个种植带，以一个种植带为一个种植单元，将两条滴灌毛管分别埋设在种植带的两侧，并起一条中部高垄...
- 姜东吕钊彦张龙龙蔡剑周琴王笑仲迎鑫黄梅戴廷波曹卫星
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- 非生物逆境锻炼提高作物耐逆性的生理机制研究进展被引量：21
- 2021年
- 非生物逆境(如,高温、低温、干旱、渍水胁迫等)是限制作物产量提升的重要因子,并且非生物逆境发生的频率、程度以及持续时间随着全球气候变化呈显著上升趋势。因此,提高作物对非生物逆境的抗性,或采取缓解措施降低非生物逆境对作物产量和品质形成的不利影响,对于确保作物稳产及粮食安全有重要意义。逆境锻炼(priming)是指植株经过前期适度的逆境处理后,对再次发生的逆境胁迫表现出较强的抗/耐性,也称为逆境胁迫记忆。与未经过锻炼植株相比,经过锻炼植株的信号调控物质、次级代谢产物、胁迫保护性物质等可以更快、更有效地对再次发生的逆境胁迫产生响应,从而增强植株耐逆性。根据再次逆境发生的类型及时间,逆境锻炼主要包括当代同种逆境锻炼效应(锻炼阶段的逆境和再次发生的逆境是同一种)、当代交叉逆境锻炼效应(锻炼阶段的逆境和再次发生的逆境不是同一种)、跨代同种逆境锻炼效应(经过逆境锻炼的种子在子一代或子几代的同种逆境锻炼效应)、跨代交叉逆境锻炼效应(经过逆境锻炼的种子在子一代或子几代的交叉逆境锻炼效应)四大类型。本文重点围绕高温锻炼、低温锻炼、干旱锻炼及渍水锻炼介导的上述四大类型锻炼效应的生理机制进行了综述,生理机制主要包括植株光合机构响应机制、抗氧化系统在清除活性氧减轻对细胞膜脂过氧化伤害机制、胁迫诱导的信号物质(激素类物质、Ca^(2+)、过氧化氢、一氧化氮等)在诱导下游基因表达及生理生化过程机制。此外,表观遗传修饰如DNA甲基化、组蛋白修饰为长期甚至传代胁迫记忆提供了潜在机制。对作物逆境锻炼机制的深入解析,可以找到对作物耐逆性获得起关键调控作用的基因和蛋白,这样在作物生产上,我们可以在生育前期,配合外源调控物质诱导起关键作用的基因和�
- 王笑蔡剑周琴戴廷波姜东
- 关键词：非生物逆境生理机制信号调控机制
- 小麦籽粒品质空间分布异质性及其形成机制研究进展被引量：3
- 2021年
- 同步实现小麦高产与优质生产目标,是满足粮食安全与提高生活质量双重需求的重要基础。小麦籽粒不同层次面粉重要化学组分和加工品质存在显著的空间差异,这一特性为实现不同品质专用小麦优质和高产的协同提供了新的路径。本文综述了小麦蛋白质及其组分、淀粉、膳食纤维、微量元素等含量在籽粒不同层次面粉中的空间分布规律;从合成底物供应与合成能力探讨产量和品质关键组分——淀粉和蛋白质空间异质性形成的生理机制;总结栽培措施对籽粒品质空间分布模式的调控效应;展望小麦籽粒品质空间异质性形成机制与调控途径急需突破的研究方向。以期为从根本上实现我国小麦产量和品质协同提升提供新的研究视角。
- 姜东仲迎鑫蔡剑周琴王笑戴廷波曹卫星
- 关键词：小麦籽粒
- 一种滴灌带起坡导流的小麦种植方法
- 本发明涉及种植领域，提供了一种滴灌带起坡导流的小麦种植方法，包括如下步骤：(1)平整土地；(2)耕翻土壤，施加基肥；(3)将土地划分成多个种植带；将两条滴灌毛管分别埋设在种植带的两侧，并在种植带上起设两斜坡；两斜坡以种植...
- 姜东吕钊彦李刘龙蔡剑傅秀清王笑周琴黄梅仲迎鑫刁明李卫华
- 文献传递
