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王海青

作品数:3 被引量:39H指数:3
供职机构:河北工业大学化工学院更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程生物学更多>>

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇羧甲基壳聚糖
  • 3篇壳聚糖
  • 3篇甲基
  • 2篇降解
  • 1篇低分子
  • 1篇低分子量
  • 1篇氧化降解
  • 1篇微波辐射
  • 1篇甲壳素
  • 1篇分子量
  • 1篇保鲜
  • 1篇超声波

机构

  • 3篇河北工业大学

作者

  • 3篇王海青
  • 2篇高忠良
  • 1篇刘雁
  • 1篇邢爱华

传媒

  • 1篇食品科技
  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 2篇2003
  • 1篇2002
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
低分子量的羧甲基壳聚糖的制备被引量:10
2003年
讨论了低分子量羧甲基壳聚糖的制备方法,重点研究了均相反应条件下过氧化氢氧化降解的工艺条件,考察了反应的温度和过氧化氢的浓度对产物的影响.将温度控制在70~80℃、过氧化氢用量比在1.5~2.5左右,得到平均分子量在8000左右的羧甲基壳聚糖.
高忠良王海青邢爱华刘雁
关键词:壳聚糖羧甲基壳聚糖降解
壳聚糖及其衍生物的开发及应用
该文以蟹壳为原料,碱化法制备了壳聚糖,并考察了温度、碱浓度、碱化次数和微波场对壳聚糖制备的影响,并对壳聚糖进行了羧甲基化,制备了羧甲基壳聚糖和羧甲基甲壳素,考察了微波场和超声波场对合成工艺的影响,用均匀设计法对羧甲基化的...
王海青
关键词:壳聚糖羧甲基壳聚糖甲壳素超声波保鲜氧化降解
文献传递
羧甲基壳聚糖的制备及应用现状被引量:24
2002年
本文介绍了羧甲基壳聚糖的制备以及其在各个领域中的应用。其中既有传统的制备工艺又有先进的微波辐射制备方法。壳聚糖(Chitosan,CTS)仅溶于稀酸,而羧甲基壳聚糖(Carboxymethyl Chitosan,CMC)能溶于任何PH值的溶液,这一性能的改善使得羧甲基壳聚糖广泛应用于医药、化工、环保及农业等各个领域中。
王海青高忠良
关键词:羧甲基壳聚糖微波辐射
共1页<1>
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