王方方
- 作品数：3 被引量：18H指数：2
- 供职机构：西北大学化工学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 米渣蛋白品质的优化被引量：4
- 2008年
- 在酶法水解米渣蛋白中,研究了提高米蛋白产品纯度和改善其色泽方法。研究结果表明,原料脱脂可使纯度显著提高;选用胰蛋白酶为水解酶、活性炭脱色,可明显提高产品感官质量。通过单因素实验得到,酶水解优化工艺条件为:pH7.5、液固比5∶1、加酶量0.3%,脱色工艺为:加炭量3%、脱色时间35min。在优化条件下制备的米蛋白产品纯度为92%,颜色呈乳白色。
- 孙智慧陈开勋郗小明王方方
- 关键词：米渣蛋白脱脂蛋白酶活性炭
- MATLAB在氟硅酸钠干法间歇结晶过程中优化模拟的应用被引量：1
- 2009年
- 氟硅酸钠是磷复肥行业的一种重要的化工副产品,干法制取时是将氯化钠(或硫酸钠)固体盐加入氟硅酸(8～10%)中进行反应,氟硅酸钠呈结晶型沉淀而析出;在此过程中,加盐速度是影响粒度大小的关键因素,以前主要凭经验操作、可靠性差,结晶粒度细小,造成离心脱水时浪费大、产率低。本文根据结晶原理,对加盐过程进行计算机模拟,运用MATLAB编程、循环计算并解出了135个一元三次线性方程,得到了结晶过程中保证氟硅酸钠过饱和度处于介稳区的动态加盐曲线。按此曲线控制加盐速度,同等条件下,使得氟硅酸钠结晶粒度较大,产品收率提高。计算机的模拟运用和便捷计算,可为此类反应型结晶物质的制取过程提供科学的指导,为自动化精确操作打下了基础,是科研和生产中强有力的手段和工具。
- 曹劲松陈开勋王方方郗小明孙智慧
- 关键词：MATLAB氟硅酸钠加盐量
- 离子交换法制备果胶被引量：13
- 2009年
- 提出了一种不使用酒精的果胶生产工艺——离子交换法制备果胶。以苹果渣为原料,以酸提液中果胶收率为指标,通过单因素和正交试验确定了最佳提取工艺参数。以透光率和收率为指标,完成了离子交换除杂工艺中树脂的选型以及工艺参数条件的优化选择。实验表明,阴离子树脂D290和阳离子树脂D061为最佳选择,上柱过程的最佳流速为1BV/h,新工艺不仅克服了传统工艺大量使用乙醇的弊端,而且产品的主要性能指标均优于传统工艺。
- 王方方陈开勋范代娣邵纪生
- 关键词：离子交换法果胶苹果渣
