欧阳清林
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
- 供职机构：江西农业大学更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 白车轴草多糖提取工艺的研究被引量：3
- 2009年
- 本试验采取热水浸提法提取白车轴草多糖,研究其最佳提取工艺。以白车轴草为原料,多糖提取得率为指标,分别对4个提取参数:浸提温度、料液比、浸提时间和浸提液pH值进行了单因素试验;然后对上述4个因素采用L9(34)正交试验进行优化。结果表明,白车轴草多糖提取得率随着温度的升高而提高,在100℃时达到最大;料液比、浸提时间和浸提液pH值对多糖得率的影响为单峰曲线,上述条件分别为1∶15、4h和8时多糖得率最高。pH值、料液比、温度和提取时间对白车轴草多糖得率的影响都存在极显著差异(P<0.001),影响多糖得率的各因素主次关系为:pH值>料液比>温度>提取时间,浸提液pH值对白车轴草多糖得率的影响最大。白车轴草多糖的最佳提取工艺参数为:提取时间5h,料液比1∶15,温度100℃,浸提液pH值为9。经验证试验测得,此条件下白车轴草多糖得率为2.26%。试验结果揭示,白车轴草多糖的提取得率受提取工艺(浸提温度、料液比、浸提时间和浸提液pH值)的影响显著,调整提取工艺可获得更高的多糖得率。
- 欧阳克蕙徐明生欧阳清林王文君
- 关键词：白车轴草多糖水提法正交试验
