林建斌
- 作品数：144 被引量：505H指数：13
- 供职机构：福建省淡水水产研究所更多>>
- 发文基金：福建省海洋与渔业局重点项目福建省科技计划项目福建省属公益类科研院所基本科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程经济管理更多>>
- 对鳗鱼营养与配合饲料若干问题的探讨被引量：1
- 2009年
- 我国进行鳗鱼人工养殖已有30多年的历史，所需的饲料由过去全靠进口，逐步实现了自主生产，不但满足国内需求，还有少量出口。福建省鳗鱼配合饲料产量多年来位居全国第一，其质量也得到众多养殖户的认可。但随着市场竞争的加剧，主要蛋白源一进口鱼粉价格的上涨，特别是进入2006年后，鱼粉价格暴涨，饲料企业陷入了前所未有的困境。由于鳗鱼药残和进口国技术壁垒等原因，尤其是N2008年鳗鱼出口受阻，作为鳗鱼相关产业的饲料业也受到很大影响。十几年来，国产鳗鱼配合饲料的配方技术、生产工艺、质量指标日益提高，但存在的一些问题也日益突出，本文就此作一探讨。
- 林建斌
- 关键词：配合饲料鳗鱼进口鱼粉营养人工养殖饲料产量
- 不同加工条件对大豆饼(粕)品质的影响
- 林建斌
- 3种罗非鱼肌肉营养成分比较与评价被引量：4
- 2022年
- 以新吉富罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼为研究对象,采用生化分析方法,综合分析和评价了其肌肉成分组成和营养价值。结果显示:3种罗非鱼肌肉中粗蛋白含量20.00%~21.00%,粗脂肪含量1.30%~2.35%;共检测出17种氨基酸,其中必需氨基酸含量为8.34%~8.61%,占所含氨基酸总量44.10%~44.43%,与非必需氨基酸比值为87.62%~89.41%,高于联合国粮食及农业组织/世界卫生组织的优质蛋白质评价标准;其肌肉中含有20种脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸占19.65%~23.71%,比例高于大部分肉类、奶、蛋及一些常见水产品。指出,3种罗非鱼各有特点,均为高蛋白低脂肪、肉质鲜美、营养价值较高的优质淡水鱼类。
- 连晨阳秦志清陈志梁萍林建斌王茂元邱曼丽
- 关键词：罗非鱼肌肉营养成分氨基酸脂肪酸分析评价
- 我国海水鱼饲料的使用现状和发展趋势被引量：1
- 2005年
- 林建斌
- 关键词：鱼饲料海域环境污染海水网箱养殖抗风浪网箱资源衰退饲料开发
- 虹鳟鱼的营养与饲料被引量：7
- 2003年
- 虹鳟是一种名贵的鲑科鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,无小骨刺、无需刮鳞,蛋白质和脂肪含量高,胆固醇含量几乎等于零,高度不饱和脂肪酸含量高于其他鱼类数倍以上。虹鳟苗种的高密度养殖技术和商品鱼的高产养殖技术已在全国推广普及,目前已遍布全国20多个省。近几年来,虹鳟养殖在我省山区县逐渐兴起,并取得了较好的经济效益。
- 林建斌
- 关键词：虹鳟鱼营养需求饲料脂肪肝饲料添加剂
- 投喂肉质改良专用配合饲料和蚕豆对团头鲂生长性能及肌肉品质的影响
- 为了研究不同饲料原料对团头鲂生长性能、肌肉品质、口感以及对水体中氮、磷排放量的影响，以肉质改良专用配合饲料和浸泡蚕豆投喂平均规格为820-855g/尾的团头鲂.试验组和对照组网箱各 2个，每个网箱规格5.5m×12m.
- 林建斌梁萍秦志清邱曼丽
- 关键词：团头鲂肉质改良配合饲料蚕豆肌肉品质
- 用配合饲料饲养牙鲆试验被引量：1
- 2006年
- 在封闭式循环水养殖系统中,用软颗粒配合饲料投喂牙鲆,经过157天的饲养,牙鲆的尾相对增重率为136%,平均饲料系数为1.51,牙鲆增重1kg所需饲料成本为10.87元,养殖单产为25kg/m3。
- 李金秋林建斌朱庆国
- 关键词：牙鲆配合饲料循环水养殖系统饲养试验饲料系数
- 一种石斑鱼环保软颗粒饲料及其制备方法
- 本发明提供了一种石斑鱼环保软颗粒饲料及其制备方法。所述石斑鱼环保软颗粒饲料的营养成分组成按重量百分比为：粗蛋白40％-50％、粗脂肪6％-12％、粗灰分8％-15％、碳水化合物22％-28％、水分6％-10％。本发明研究...
- 林建斌朱庆国李金秋
- 文献传递
- 鱼类对日粮中碳水化合物的利用（综述）被引量：4
- 1995年
- 碳水化合物的营养价值在鱼类间有着不同，温水性鱼类比冷水性和海水鱼可利用较高水平的日粮中碳水化合物。鱼类虽然没有列出对日粮中碳水化合物的需要量，但日粮中如果没有供给，就需要其它营养成分比如蛋白质和脂肪分解，来提供能量和合成其它生物学上重要化合物的代谢中产物。因此，在养殖鱼类的日粮中供给适当水平的碳水化合物就显得很重要。鱼类对日粮中碳水化合物的利用率不同，与碳水化合物的复杂程度有关。比如，某些鱼类利用单糖和利用复杂糖类效果一样或更好，而另一些鱼却不能利用单糖作能源。大多数鱼类利用熟化淀粉效果好。口服葡萄糖耐受试验结果表明，鱼类持续高血糖。持续高血糖和鱼类对日粮中高水平碳水化合物相对不能利用，被认为是由于内源性胰岛素水平低。然而，最近的研究显示，鱼类胰岛素水平和哺乳动物一样甚至通常更高些，这表明鱼类并不象以前所想象的那样易患糖尿病。
- 林建斌
- 关键词：水化合物葡萄糖代谢日粮葡萄糖激酶温水性鱼类血浆葡萄糖
- 大黄鱼湿颗粒饲料的研究初报
- 2001年
- 通过对大黄鱼投喂湿颗粒饲料和小杂鱼的饲养对比试验。初步确定了大黄鱼湿颗粒饲料中干粉料的营养成分和所用原料，成鱼组经过77d的饲养，投喂湿颗粒饲料的试验组和投喂小杂鱼的对照组尾平均日增重分别为1.49g和1.26g，饲料系数分别为3.87和7.30；幼鱼组经过164d的饲养，试验组和对照组尾平均日增重分别为0.64g和0.46g。饲料系数分别为2.38和4.85。大黄鱼增重1kg所需饲料成本成鱼试验组比对照组可节约1.72元，幼鱼试验组比对照组可节约2.17元。
- 林建斌李金秋等
- 关键词：大黄鱼湿颗粒饲料干粉料饲料系数日增重
