徐远明
- 作品数：6 被引量：25H指数：3
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：江西省科技厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 脱胶和脱色工序对米糠油精炼的影响被引量：18
- 2007年
- 米糠油由于其本身成分的复杂性及现有加工工艺的局限性,精炼出高品质的米糠油还比较困难,因为脱胶脱色是米糠油精炼过程中极其重要的两道工序,直接影响米糠油的外观和等级评定,这两道工序一直以来都是许多专家学者投入大量精力研究的部分。本课题主要是研究毛油预处理阶段中的脱胶和脱色工序:通过三种不同脱胶方法,根据脱胶后的米糠油中磷含量的差异来选定最佳脱胶方案。在脱色工序方面,采用了复合脱色剂与活性白土混合使用,做不同脱色条件下的脱色效果比较,并选定脱色的最佳工艺参数。通过实验得知脱胶效果最好的是酶法脱胶,脱色最好的工艺条件为:复合脱色剂0.2%、活性白土4%、温度90℃、时间20m in。
- 李星徐远明
- 关键词：米糠油脱胶脱色
- 高烹米糠油新工艺
- 徐远明曹树稳杨解生徐菲李星余燕影
- 该产品的连续式高真空物理精炼新工艺路线合理可行，与化炼法和间歇式物理精炼法相比，该法减少环境污染，具有产品质量高，生理活性物质谷维素充分保留的特点。经检测，产品。质量卫生指标符合GB9850.4-88标准，其谷维素含量高...
- 关键词：
- 关键词：精炼
- 人参果饮料生产工艺技术及稳定性研究
- 2001年
- 本文针对美国人参果原料的特点 ,采用了护色、悬浮、脱气、均质、中强度杀菌等工艺 ,介绍了人参果饮料的生产工艺及参数 。
- 彭春鸣黄赣辉胡泽敏徐远明李以镔
- 关键词：稳定性生产工艺
- 高烹米糠油物理精炼新工艺的研究被引量：5
- 2001年
- 用脱胶法脱胶 ,用复合脱色剂吸附脱色 ,用高温短程水蒸汽蒸馏技术进行脱酸 ,得到富含谷维素和VE 的高烹级米糠油的研究过程。
- 徐远明李星
- 关键词：脱色剂营养油谷维素
- 硅藻土在豆油脱皂中的应用被引量：1
- 2013年
- [目的]研究硅藻土在豆油脱皂中的应用。[方法]以离心脱皂油为试样,硅藻土为吸附剂,研究豆油无水脱皂的最佳条件。[结果]硅藻土用量为0.5%,吸附温度为110℃,吸附时间为25 min时,所得的油样残皂为68.5 mg/kg,残磷为1.317 mg/kg,均优于工业上水洗脱皂后的油品质量。[结论]硅藻土在豆油脱皂中的应用是可行的。
- 郝育忠李星徐远明
- 关键词：硅藻土
- 菜籽油无水脱皂工艺研究被引量：3
- 2012年
- 用添加硅藻土吸附磷和皂的方法,分析脱皂离心机出油含皂和吸附剂用量及残磷量对无水脱皂工艺的影响,确定合适的无水脱皂工艺参数,同时对无水脱皂工艺和常规水洗工艺的中和油品质进行了对比。结果表明:无水脱皂工艺在含皂1500mg/kg左右,吸附剂添加量为0.20%时可以顺利进行;无水脱皂工艺中和油品质优于常规水洗工艺,无水脱皂工艺的节能减排效益显著。
- 李星李超徐远明黄爱梅
- 关键词：菜籽油油脂精炼硅藻土
