徐向群
- 作品数：10 被引量：186H指数：6
- 供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 茶叶提取物在化妆品上的应用被引量：16
- 1993年
- 化妆品是清洁和美化人们面部、皮肤以及毛发等处的日常用品,它能充分改善人体的美,有益于人们的身心健康。化妆品的作用可以概括为以下几点:一是去除面部、皮肤以及毛发上的脏污物质,如清洁霜、清洁面膜和洗发用的香波、沭浴用的浴波等清洁用品;二是保护面部,使皮肤柔软光滑,以抵御风寒、烈日、紫外线侵袭,如雪花膏、防晒霜等;
- 徐向群
- 关键词：茶叶提取物化妆品
- 茶叶天然抗氧化剂制备工艺
- 茶叶天然抗氧化剂制备工艺按原料不同，可分为两种，一种为从绿茶中提取，另一种从红茶中提取。从绿茶中提取天然抗氧化剂主要分为：提取—过滤—滤渣重复提取—合并滤液—静置冷却—浓缩—干燥加水—加氯仿—醋酸乙酯—减压浓缩—;等几道...
- 陈瑞锋束际林徐向群朱珩
- 文献传递
- 吸附茶多酚树脂的筛选被引量：59
- 1995年
- 通过对４种离子交换树脂和１６种吸附树脂对茶多酚的交换或吸附及解吸性能的研究表明，９２─２和９２─３吸附树脂对茶多酚有较强的吸附能力和较好解吸性能，优于ＡｍｂｅｒｌｉｔｅＸＡＤ─７和日本ＨＰ─２１。经这两种树脂静态吸附后，其提取物的茶多酚含量均可达６０％左右（对照仅为２６．６％，用日本《茶分析法》修改法测定结果）。表明这两种树脂适于从茶叶中制取高纯度茶多酚制品的工艺要求。
- 徐向群陈瑞锋王华夫
- 关键词：茶多酚树脂法
- 茶叶抗氧化剂中EGCG氧化反应动力学研究被引量：3
- 1992年
- 茶叶抗氧化剂是从茶叶中提取制备的新型天然抗氧化剂,广泛应用于油脂及含油食品的抗氧化保鲜。其主要成分是儿茶素类物质,其中又以酯型儿茶素EGCG为主。但是起主要抗氧化作用的EGCG其氧化电位较低,本身易被氧化失去抗氧化作用。因此,有必要进行茶抗氧化剂中EGCG的稳定性和耐热性研究。本文用薄层色谱分离茶抗氧化剂中的EGCG,排除儿茶素氧化物干扰,用双波长扫描法研究EGCG随温度和时间的含量变化。测得EGCG在不同温度下氧化反应的速度常数和稳定期以及反应活化能E。
- 徐向群
- 关键词：茶叶抗氧化剂EGCG
- 茶多酚油溶剂型的抗氧化活性研究被引量：38
- 1996年
- 研究了茶多酚油溶剂型对猪油、豆油调和油和鱼油的抗氧化作用。结果表明，茶多酚油溶剂型能显著延长上述３种油的氧化反应诱导期，表现出较强的抗氧化能力，且较茶多酚水溶性粉剂有更强的抗氧化活性。由结果推断茶多酚油溶剂型可做为合不同程度不饱和脂肪酸的动植物油脂的抗氧化剂。
- 徐向群程启坤王华夫
- 关键词：茶多酚抗氧化作用油脂抗氧化剂
- 茶黄烷醇类防治动脉粥样硬化的实验研究被引量：5
- 1989年
- 自茶叶中提取茶黄烷醇及氧化物,采用纯种动物,随机分组,喂饲胆固醇造成动脉硬化模型。喂饲茶黄烷醇类的动物与模型组比较:血小板最大聚集波、血脂降低(P<0.05)、cAMP/cGMP比值增高(P<0.05),主动脉斑块、心肌血管阻塞程度减轻(F<0.05)。提示有良好的抗动脉硬化效应。急性毒性证明本品无毒,不致畸。有希望成为一种新型药物。
- 鲍军洪允祥楼建国张华李灵陈瑞锋李名君朱珩束际林徐向群王祖武朱善济
- 关键词：茶叶药效动脉粥样硬化
- 茶叶高活性天然抗氧化剂的制备工艺被引量：22
- 1995年
- 本文提出了用超滤和反渗透膜分离法制备茶叶抗氧化剂的新工艺。考察了膜分离过程中的操作条件如压力、温度、茶汁浓度等对透过流速及茶汁中化学成分的影响。实验表明，经果胶酶预处理和超滤处理后能得到澄清的茶汁，可供反渗透浓缩。再经喷雾干燥便可制得色泽、溶解性及颗粒均匀度俱佳的茶叶抗氧化剂。通过对猪油的油脂氢化抑制率的测定表明，膜分离新工艺制得的茶叶抗氧化剂具有比传统工艺制品更高的活性。
- 王华夫陈瑞锋徐向群
- 关键词：茶叶抗氧化剂膜分离超滤反渗透
- 吸附色谱法用于茶多酚的分离提取被引量：22
- 1996年
- 茶多酚是茶叶中具保保健功能的重要化学物质,研究表明,茶多酚具有诸多生理活性和药理作用,如抗氧化、清除自由基、降血脂、降血压、预防心血管疾病、抗突变、抗辐射、抗癌防癌、抑菌、防龋等.茶多酚已开始工厂化生产并应用于食品、化妆品和医药品等领域,因此,安全、有效地从茶叶中提取和制备茶多酚产品具有重要的意义.
- 徐向群陈瑞锋王华夫
- 关键词：茶叶茶多酚
- 红茶酚性色素的分离被引量：3
- 1998年
- 红茶中含有三类主要的酚性色素——茶红素、茶黄素和黄酮醇甙。茶黄素和黄酮醇甙的化学结构已清楚。而茶红素是非常复杂的异源性酚性色素的混合物，分离纯化异常困难。尽管人们采用纸色谱、纤维素吸附色谱和凝胶过滤色谱分离〔１—４〕，均未能使茶红素组分完全分离开来。...
- 徐向群Clif.,MN
- 关键词：茶红素离子交换色谱红茶
- 提取条件对茶多酚制品儿茶素组成的影响被引量：30
- 1996年
- 提取条件对茶多酚制品儿茶素组成的影响严明潮徐向群单夏锋（中国农业科学院茶叶研究所，杭州３１０００８）关键词：茶多酚儿茶素组成提取条件ＥＧＣＧＧＣＧＫｅｙｗｏｒｄｓ：ＴｅａｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓＣａｔｅｃｈｉｎｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎＥｘｔｒａｃｔｉｎｇ...
- 严明潮徐向群单夏锋
- 关键词：茶多酚茶叶
