宋慧君
- 作品数：24 被引量：39H指数：3
- 供职机构：辽宁出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>
- 食品安全检测实验室能力验证提供者评价体系及能力验证关键技术的研究
- 曹志军翟培军郑江曹际娟卢行安隋凯刘来福王有福林维宣宋慧君吴建国赵昕魏昊宋桂兰张利锋赵彤彤李军秦成葛曼丽张鹤晓吴斌蒋晓光王刚刘善斌邱驰卫锋乔卫虹赵守成田苗王秀芬王玉萍张向东谷强刘伟曹冬梅姜丽
- 该课题在食品安全检测实验室能力验证领域，综合多个学科的研究方法，针对我国食品安全检测实验室能力验证体系框架、食品安全检测实验室能力验证提供者评价体系、食品安全检测实验室能力验证的过程质量控制方法、食品安全检测实验室能力验...
- 关键词：
- 关键词：食品安全实验室能力验证
- 食品添加剂毒性测试能力验证关键技术的研究
- 宋慧君秦成郑江吴斌赵昕邱驰郑秋月
- 该课题从以下8个方面进行了研究：影响食品毒理学动物实验结果的主要因素分析；食品毒理学测试实验室测量能力的表述和能力验证的可行性分析；测试项目的选择；致毒物质的选择；测量方法，测量过程和测量条件的选择和规定；统计评价方法的...
- 关键词：
- 关键词：毒性测试食品添加剂
- 食源性真菌毒素检测技术研究进展被引量：13
- 2011年
- 本文分析了真菌毒素致病机理及危害,评述了真菌毒素检测技术与方法,了解和掌握了真菌毒素检测技术研究的进展,阐述了加强我国真菌毒素检测技术研究的重要性,为建立准确、快速、简便的检测技术体系提供了依据。
- 马惠蕊王玉坤刘淑艳蒋丹宋慧君曹远银
- 关键词：真菌毒素致病机理免疫检测
- 食品毒理学测试能力验证的研究被引量：2
- 2007年
- 介绍了CNALT0158“食品添加剂毒性测试能力验证计划”,其中包括测试项目的选定、测试样品的制备及测试样品均匀性、稳定性检测方法,并对参试实验室测试结果进行了统计评价。影响半数致死量(LD50)的因素有很多,对于CNALT0158计划中LD50测试结果可能产生显著影响的因素是:实验动物的健康状况、试验环境温度的控制、受试动物的分组等。
- 宋慧君吕莉郑江曹志军
- 关键词：食品毒理学LD50烟酰胺
- 食品安全检测实验室能力验证统计设计和统计评价方法的研究
- 郑江吴建国卢行安隋凯宋慧君曹际娟赵彤彤王有福李军翟培军刘来福葛曼丽蒋晓光秦成刘善斌林维宣赵昕裴轶君于珂穆彪
- 该课题提出了实验室间能力验证的基本统计模型，研究了能力验证中使用的重要统计参数，提出并研究了能力评价统计量z-比分数的不确定度，考察了重复测量次数对能力评价统计量准确度及样品的均匀性和稳定性评价的影响，针对能力验证中串通...
- 关键词：
- 关键词：食品安全实验室能力验证
- 食品安全检测实验室能力验证过程质量控制方法的研究
- 吴建国郑江魏昊卢行安曹际娟隋凯林维宣王有福宋慧君赵彤彤蒋晓光裴轶君穆彪于珂徐澎
- 该课题结合食品安全检测实验室能力验证计划的组织及实施，在能力验证的组织机构、需求和目标，能力验证的主要过程及其控制方法等方面运用控制论等管理学的基本原理，提出并分析相应的能力验证过程，研究能力验证过程中关键点的质量控制方...
- 关键词：
- 关键词：食品安全实验室能力验证
- 黄曲霉毒素B1液相芯片定量检测方法的探索被引量：3
- 2011年
- 采用间接竞争法的原理和液相芯片技术平台,选用黄曲霉毒素B1（AFB1）多克隆抗体对AFB1的定量检测方法进行了探索。通过优化偶联抗原浓度,确定AFB1多抗临界饱和浓度和抗原抗体最佳孵育时间,建立了AFB1液相芯片定量检测方法。以通用的IC50值作为灵敏度衡量标准,其灵敏度为1.33ng/mL,以IC10作为最低检测限衡量标准,其最低检测限为0.15ng/mL,线性方程为y=0.000 6x＋0.000 8。应用该方法对脱脂牛奶和全脂牛奶中的AFB1进行添加回收率检测,在2.0~16.0ng/mL添加水平下,平均回收率均大于75%,相对标准偏差介于2.80%-4.69%（n=7）之间。经过实际样品的检测,证明该方法灵敏、稳定、快速、简便,适用于大量样本的检测。
- 宋慧君马惠蕊裴轶君刘淑艳曹远银
- 关键词：黄曲霉毒素B1液相芯片技术
- 动物源性食品中沙门氏菌的风险分析及预警机制的研究
- 吴斌秦成王玫王刚卢行安宋慧君李寿崧齐震玉邱弛郑秋月
- 该课题从多方面对动物源性食品中沙门氏菌进行细致的分析。在危害识别中对沙门氏菌的生物学特性、宿主及流行病学特点进行阐述；在危害描述部分对毒性/致病性、易感性、剂量一反应、剂量一反应调查、疾病的特征等方面进行了描述；在暴露评...
- 关键词：
- 关键词：动物源性食品沙门氏菌风险预警
- 真菌毒素免疫液相芯片测试方法的研究
- 宋慧君马惠蕊曹远银蒋丹刘淑艳徐静徐扬王刚齐震玉
- 该研究中以真菌毒素--黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮为研究对象，采用黄曲霉毒素B1多克隆抗体和单克隆抗体，玉米赤霉烯酮多克隆抗体和单克隆抗体，结合液相芯片检测技术平台，首次成功建立了黄曲霉毒素B1多克隆抗体液相芯片定量检测...
- 关键词：
- 关键词：真菌毒素
- 真菌毒素及潜藏性产毒真菌液相芯片多重测试方法的研究
- 能够产生真菌毒素的真核细胞型微生物即为产毒真菌，真菌毒素是其产生的具有毒性的二级代谢产物。产毒真菌及其产生的毒素对农作物产品、食品及饲料的污染日趋严重，造成了危害与损失，其中，黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮及其产毒真菌问题比较...
- 宋慧君
- 关键词：液相芯片黄曲霉毒素玉米赤霉烯酮PCR
- 文献传递
