姜娜
- 作品数：3 被引量：21H指数：2
- 供职机构：甘肃农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：上海市科委“登山计划”更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 林下轮牧放养对优质肉鸡屠体性状及肉品质的影响被引量：14
- 2008年
- 试验检测分析了林下轮牧放养模式下岭南黄羽肉鸡的屠体性状、肉品质及脂类代谢相关血液生化指标,结果显示,试验组半净膛率、全净膛率极显著高于对照组(P<0.01),屠宰率、腿比率、肌胃率均优于散养鸡(P>0.05),腹脂率降低12.2%(P>0.05);试验组胸肌肉色亮度值比对照组提高11.2%(P<0.01),红度值、黄度值无显著差异;胸肌蛋白含量比对照组提高2.3%(P<0.01),脂肪含量提高11.1%(P<0.05),水分含量无显著差异(P>0.05);试验组血清TC水平比对照组降低35.9%(P<0.01),TG、LDL-C、HDL-C无显著差异。试验结果表明,林下种植牧草环境下轮牧放养,可显著提高优质肉鸡屠宰性能,改善肌肉品质,调节脂类代谢,值得进一步研究和推广。
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- 关键词：优质肉鸡屠体性状肌肉品质
- 林草鸡复合系统对优质肉鸡生长及其环境的影响被引量：7
- 2008年
- 实验测定了林草鸡复合系统对优质肉鸡生长及其对环境的影响。结果表明,低密度组鸡只生长发育良好,存活率高,牧草采食量高,提高了饲料转化效率,草地退化程度明显低于高密度组;高密度组香樟生长速度及土壤速效磷、速效钾含量均高于低密度放养,但牧草资源明显不足。建议在建立林草牧复合生态系统时要综合考虑生态环境、放牧密度和牧草种植等因素,以获得综合效益最优化和最大化。
- 姜娜高宏巍孟虹艳李志刚罗玉柱朱建国安渊孟和
- 关键词：优质肉鸡
- 林草牧复合系统对优质肉鸡生产的影响
- 为探讨合理的林-草-鸡生态养殖模式，将优质肉鸡放牧于种植牧草的香樟林下，并在鸡舍附近密林区建立运动场，作为白天喂料及栖息场所，试验根据放养密度和林分郁闭度由低到高设试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，对照组大棚垫料平养，测定和比较了不同养...
- 姜娜
- 关键词：肉鸡生态养殖养殖模式
- 文献传递
