周熙
- 作品数：4 被引量：24H指数：2
- 供职机构：四川农业大学信息与工程技术学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅重点项目四川省教育厅资助科研项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 关于牛“脱膊”问题的探讨
- 1981年
- 牛的四肢疾病,特别是役用牛的四肢疾病,长期以来重视不够,报道甚微。但在我国南方广大农村中,水牛是主要役畜,因使役和管理不当引起四肢疾病是累见不鲜的。近10年来发表了一些有关牛“脱膊”的论述,引起了我们极大的注意。关于“脱膊”的概念问题,大多数作者认为“脱膊”是肩部周围组织的损伤,引起肩胛骨移位与跛行。有的通过实验表明,麻醉或切断肩胛上神经所出现的症状与“脱膊”相似。
- 方尚文王文仕周熙
- 关键词：脱膊病牛臂部肢体思维形式上肢
- 食品电物性在无损检测中的应用研究进展被引量：16
- 2007年
- 现代农业和食品加工的快速发展,使农产品的品质检测技术显得非常重要。无损检测技术已成为食品科学的一个重要研究热点,利用电物性对农产品品质检测、分级筛选等方面已显示出特殊的优越性。该文从农产品的含水量、可溶性固形物含量、新鲜程度等指标的检测及食品干燥、油炸、发酵、冷冻等过程的在线检测方面,阐述了利用电物性的食品无损检测技术的研究现状,也提出了今后进一步研究的方向和目标。
- 马荣朝秦文吴维雄周熙张道德辛松林
- 关键词：食品无损检测
- 浅谈食品水分含量快速检测法被引量：8
- 2007年
- 本文从电容法、电阻法、微波法及红外线法水分检测技术出发,阐述了常用食品水分含量快速检测法的测量原理和测量特点,提出了食品水分含量快速检测的发展方向。
- 周熙秦文
- 关键词：食品水分含量在线检测
- 利用介电特性在线检测食用菌干燥过程的研究
- 我国是食用菌的生产和消费大国，干制是延长其贮藏期的重要手段，其中含水量是评价干制品质量的重要指标之一，但在价格过程含水量多依靠经验，判断存在较大误差，致使大量产品在储藏和运输过程中霉烂变质，造成巨大的经济损失。近年来，利...
- 周熙
- 关键词：食用菌在线检测介电特性含水量
- 文献传递
