吕永康
- 作品数：11 被引量：26H指数：3
- 供职机构：云南农业大学热带作物学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 普洱茶综论被引量：7
- 2007年
- 本文对普洱茶的由来、品质特性、花色品种、保健功能等作了简单阐述,以便全面认识普洱茶。在此基础上,针对目前对普洱茶认识越来越狭隘的趋势,作者提出目前市场上的普洱茶应归为两大类,即青饼、生饼、生普等品质特征与绿茶相似的一类应归为绿茶类;而经过人工后发酵的熟成普洱茶和l0年以上的经自动氧化发酵的普洱茶应归为黑茶类。
- 吕永康黄丽萍彭绿春
- 关键词：普洱茶
- 云南茶叶中氟含量的调查研究初探被引量：3
- 2011年
- 氟是自然界分布最广的元素之一,也是人体必需的微量元素之一,有其两面性,摄入过多或过少都会影响人体健康。本课题主要调查分析云南不同茶区主产茶类:绿茶、普洱茶和红茶等茶中氟含量的现状。旨在让人们重视饮茶中氟摄入对人体健康所产生的影响,指导云南的茶叶生产,引导人们科学的泡饮茶叶,降低茶叶中的氟对人体的伤害。
- 姚美芹丁丽芬方泽美吕永康闫刚崔文锐
- 关键词：茶叶氟含量
- 不同产地原料的普洱茶渥堆研究被引量：2
- 2010年
- 普洱茶是产于云南的一类历史悠久的特种茶。云南普洱茶具有滋味醇厚、汤色红褐、陈香显著、叶底红褐色的特点。云南普洱茶选用云南大叶茶的晒青毛茶为原料,云南大叶茶中与成茶品质相关的有效化学成分含量较高，
- 李光涛吕永康彭安云扈坚毅梁涛张如琼余军江立星谢勋荣方泽美姚美芹张义贤刘贤波黄亮
- 关键词：云南普洱茶云南大叶茶化学成分含量晒青毛茶成茶品质
- 普洱市国家立体生态茶园病虫害种类调查被引量：3
- 2014年
- 对云南省普洱市时木国家立体生态茶园病虫害调查结果:病害7种,害虫47种;天敌昆虫13种,但病、虫为害较轻。分析认为,茶园显著的生物多样性的生态环境和控制农药使用等措施,构成较为稳定的人工林生态系统,能有效、良性地控制茶树病虫的发生、发展。
- 丁丽芬马巾媛吕永康熊昌云高玉玺
- 关键词：生态茶园病虫害
- 高职院校《茶叶加工技术》精品课程建设浅析被引量：1
- 2014年
- 精品课程是学校办学水平的重要标志,精品课程建设是高职院校院校提高教学质量的必由之路。分析云南热带作物职业学院《茶叶加工技术》省级精品课程建设中的理论与实践,重点揭示了精品课程建设中的师资队伍建设、课程内涵建设以及实施教学过程中存在的问题,提出了展望和改进的方法。
- 吕永康闫刚熊昌云姚美芹方泽美崔文锐
- 关键词：高职院校茶叶加工精品课程
- 普洱市茶叶加工技能竞赛中七子饼茶压制质量剖析
- 2014年
- 报道2008年和2014年在云南普洱市举办的茶叶加工技术技能竞赛情况,分析其中七子饼茶压制质量问题,阐述了如何提高产品质量的意见。
- 李光涛张杰飞梁涛吕永康杨显红丁建平李爱兵杨思静
- 关键词：普洱茶
- 茶树根系形态对植株生长发育的影响研究被引量：5
- 2016年
- 针对采集于海南省的37株茶树植株标本,对其根系状态与植株生长发育相关性进行了测试及分析。结果表明,人工栽培茶树根系在土壤中的生长状态可分为"垂直根系"、"倾斜根系"、"L型根系"三种类型,茶树植株根系生长势:以"L型根系"状态的根系生长势为1,则"倾斜根系"为1.34,"垂直型根系"为1.45;茶树植株树冠生长势:以"L型根系"状态树冠生长势为1,则"倾斜根系"状态为1.43,"垂直型根系"状态为1.81;茶树植株茎杆粗(直径cm):以"L型根系"状态茎粗为1,则"倾斜根系"状态为1.43,"垂直根系"状态为1.85。首次揭示了茶苗种植时,根系植入土壤的状态对茶树植株后期生长发育的影响,提出了今后新建茶园或换植茶树时的五点建议,为提高茶树种植水平提供参考。
- 吕永康徐月瑶
- 关键词：茶树栽培根系形态植株发育
- 云南思茅烘青毛茶茶坯加工中经济成本核算
- 2007年
- 茶坯即用于窨制花茶的烘青绿茶原料,在各种精制茶的加工中要根据各种茶类的要求进行加工。本文对常规的茶坯加工程序作了论述,同时对各个加工工艺中的生产成本作了计算。结果可供一般茶厂借鉴。
- 吕永康李光涛
- 云南普洱市现代茶园生态系统资源价值的估算被引量：2
- 2014年
- 生态系统服务评价是将人类对自然与生态系统的认识成果应用于管理决策的桥梁,是生态保护、生态恢复、生态系统管理的基础.生态系统的人工管理的目标,是通过规范和优化区域人类活动使得生态系统服务的供给能力达到最优状态.人类干扰下的人工生态系统服务研究,是未来人工生态系统服务及其价值评估研究的重点工作之一.
- 李光涛梁涛吕永康杨显红
- 关键词：生态系统服务资源价值茶园生态系统管理
- 普洱市国家立体生态茶园病虫害种类调查研究被引量：3
- 2014年
- 通过对普洱市立体生态茶园病虫害种类调查结果表明,茶园有天敌13种,套种植物近40种。病害7种,其中以茶饼病、苔藓危害最严重,煤烟病、藻斑病次之,炭疽病、赤叶斑病发生最少。害虫47种,以小绿叶蝉、茶黄蓟马、咖啡小爪螨为害最严重,茶细蛾、油茶宽盾蝽、茶网蝽等次之。
- 丁丽芬马巾媛熊昌云吕永康肖时英
- 关键词：病虫害天敌
