吕敬章
- 作品数：50 被引量：171H指数：8
- 供职机构：深圳出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目深圳出入境检验检疫局科研项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学理学更多>>
- 荧光纳米材料在食源性致病菌检测中的应用研究进展被引量：1
- 2017年
- 食源性致病菌与人类健康密切相关,食源性疾病爆发造成的社会经济损失不可估量。荧光纳米材料具有小尺寸效应、独特的荧光性能以及可以与各种类型检测方法相结合对食源性致病菌进行检测的特性,使得其在近几年来发展迅速。可用于食品安全领域的荧光纳米材料主要有量子点(quantum dots)、复合荧光二氧化硅纳米颗粒(the compact fluorescent silica nanoparticles)、金纳米簇(gold nanoclusters)和碳量子点(carbon quantum dots)4种。本文主要综述了这4种不同荧光纳米材料的特点及优势、荧光颗粒制备方法及在食源性致病菌检测领域的应用。
- 刘慧玲张恒黄李华吕敬章黄欣迪
- 关键词：量子点
- 液相芯片技术在食品安全领域的研究进展被引量：3
- 2016年
- 液相芯片技术(liquid chip technology)又称为灵活的多组分析(flexible multi-analyte profiling,x MAP)技术,是利用偶联特异性探针的荧光编码微球捕获待测核酸或蛋白后,逐一、快速地通过流式细胞仪双色激光探测区,进行定性或定量检测。我国将液相芯片技术应用在食品安全领域仍处于起步阶段,主要集中在食源性致病菌、转基因食品和农兽药残留等食品安全检测方面。液相芯片技术同时检测多种待测分子,具有高通量、快速、准确、所需样品量少、检测范围宽、可自由组合检测项目等优点。本文检索了国内外的文献,简要概述液相芯片技术的发展历史和基本原理,并介绍该技术及其商品化试剂盒在食品安全和其他领域上的研究应用,最后对液相芯片技术的发展前景做出展望。
- 王舒乐吕敬章黄李华马淑棉黄欣迪刘慧玲赵芳洪小柳
- 关键词：液相芯片技术食品安全食源性致病菌转基因食品
- 一种酶信号循环放大高灵敏免疫检测方法
- 本发明涉及酶联免疫（ELISA）领域，特别是一种抗HRP多抗-HRP复合物应用于ELISA技术，从而获得酶信号循环放大。基于酶信号循环放大免疫检测方法，适合于各种类型的基于酶信号放大的免疫检测系统，该免疫检测系统的优势是...
- 张恒汤慕瑾吕敬章谢丽琪岳振峰万志刚蓝芳黄李华范放洪小柳蔡伟增陈昊翰
- 文献传递
- 表面等离子共振技术快速检测食品中的玉米赤霉烯酮毒素被引量：5
- 2016年
- 目的建立基于表面等离子共振(surface plasmon resonance,SPR)技术快速检测食品中玉米赤霉烯酮毒素(zearalenone,ZEN)的方法。方法采用表面自组装技术(self-assembled monolayer,SAM)在金膜的表面修饰羧基基团,将ZEN抗原与牛血清白蛋白(albumin from bovine serum,BSA)偶联物(ZEN-BSA)通过共价键固定在芯片的表面,采用竞争法检测样品中的玉米赤霉烯酮毒素。结果该方法的检测限为8.2 ng/m L,ZEN单克隆抗体与呕吐毒素、黄曲霉毒素B_1、赭曲霉毒素、伏马毒素等没有交叉反应,与α-玉米赤霉烯醇和β-玉米赤霉烯醇交叉反应率分别为15.3%和11.5%。结论本方法具有简便、快速和高灵敏度等优势,在食品中真菌毒素的快速检测方面具有潜在的应用价值。
- 赵芳涂晓波黄欣迪张恒洪小柳刘慧玲吕敬章
- 关键词：玉米赤霉烯酮表面等离子共振酶联免疫法真菌毒素
- 进出口食品中金黄色葡萄球菌spa基因的分型被引量：3
- 2014年
- 目的对我国进出口食品中分离得到的金黄色葡萄球菌进行spa基因分型。方法对36株金黄色葡萄球菌的spa基因进行PCR扩增,并对产物进行测序分析,测序结果通过数据库进行spa基因分型。结果共分出16个基因型,分别为t189、t091、t164、t002、t899、t197、t1044、t034、t156、t7400、t2592、t4209、t127、t437和两株新发现的基因型。其中t189型共有13株,t091型共4株,t164和t002型分别为3株,其余型分别为1株。结论 食品中分离出的36株金黄色葡萄球菌spa分型以t189居多,t091型次之,其他14型相对较少。
- 赵芳洪小柳万志刚葛丽雅黄李华刘慧玲薛峰蒋原吕敬章张玲
- 关键词：金黄色葡萄球菌多态性分析
- 基于噬菌体特异性的新型荧光酶联方法检测食品中大肠埃希菌O157∶H7被引量：1
- 2012年
- 目的对一种基于噬菌体特异性的检测食品中大肠埃希菌O157∶H7的新型荧光酶联方法(VIDASECPT)进行了评价。方法利用VIDASECPT、VIDASECO、BAXO157三种快速方法检测不同浓度大肠埃希菌O157∶H7标准菌株的生理盐水悬浮液,并对VIDASECPT和常规培养法检测食品中大肠埃希菌O157∶H7进行了比对。结果 VIDASECPT检测大肠埃希菌O157∶H7的检出限为104 CFU/ml,并且不受大肠埃希菌背景菌的干扰,其他两种快速方法的检出限均为105 CFU/ml,其中VIDASECO易受到背景菌的干扰;检测不同食品基质中大肠埃希菌O157∶H7,当大肠埃希菌O157∶H7的浓度为104 CFU/ml时,VIDASECPT与常规培养法无统计学差异。结论 VIDASECPT方法检测大肠埃希菌O157∶H7具有快速、灵敏、抗干扰性强的特点。
- 吕敬章刘慧玲黄李华赵芳马淑棉洪小柳
- 一种复合型磁性纳米的制备方法及在小分子提取及富集中的应用
- 本发明涉及超顺磁性纳米材料技术领域，特别是一种Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>Si-C8/C18复合磁性纳米简易制备方法及其在小分子提取中的应用。该纳米材料包含Fe<Sub>3</Sub>O<Sub...
- 张恒吕敬章谢丽琪汤慕瑾岳振峰万志刚蓝芳范放赵芳陈昊翰蔡伟增李丽苏
- 文献传递
- 2016年北京市海产品中创伤弧菌的污染调查及两种检测方法比较被引量：12
- 2018年
- 目的对北京市市售海产品的创伤弧菌污染情况进行调查,并比较实时荧光聚合酶链式反应(RT-PCR)法与VITEK鉴定方法检测结果的一致性。方法采用传统检验方法结合分子生物学方法对在北京市市场随机采集的105份海产品进行创伤弧菌检验,并比较了RT-PCR法和VITEK鉴定方法的准确性。结果 105份海产品中,有40份样品检出创伤弧菌,检出率为38.10%;其中,虾类产品检出率高达52.38%(11/21),其次为贝类产品(37.88%,25/66)和鱼类产品(22.22%,4/18)。经rpo B基因测序验证,RT-PCR和VITEK方法的准确率分别为100.00%(40/40)和67.50%(27/40)。结论北京市海产品中存在创伤弧菌的污染,应对海产品中创伤弧菌引起食源性污染的潜在风险进行评估,预防食物中毒的发生。
- 王紫薇汪琦赵晓娟韩笑刘莉魏咏新陈鑫杨丽莉曹嘉悦徐蕾蕊吕敬章曾静
- 关键词：创伤弧菌海产品污染食源性致病菌
- 生物传感器检测食源性大肠杆菌O157:H7研究新进展被引量：10
- 2013年
- 近年来,生物传感器因具有快速、简便、灵敏度高、低成本等优势被广泛应用到临床检测、环境监测等领域。该技术在食品安全领域也逐步得到重视,尤其在病原微生物的快速检测方面。本文从免疫识别和核酸识别两方面简要介绍生物传感器技术检测食源性大肠杆菌O157:H7研究的最新进展,对生物传感器技术存在的问题及未来的研究方向进行了总结及展望。
- 刘慧玲吕敬章朱智壕范放张恒
- 关键词：生物传感器大肠杆菌O157:H7食品安全
- 副溶血弧菌高灵敏免疫层析检测法的建立
- 2018年
- 目的建立一种简便、准确、高灵敏的检测副溶血弧菌的免疫层析方法。方法采用免疫层析结合纳米颗粒信号放大技术,利用间接法进行示踪标记:试纸条由粘贴在底板上的样品垫、含有副溶血弧菌检测抗体的结合垫2、含有荧光颗粒标记羊抗鼠IgG的结合垫1、含有检测线(捕获抗体)和质控线(羊抗鼠IgG)的硝酸纤维素膜和吸水纸组成。结果结合增菌培养,该方法的检测灵敏性为10~3 CFU/g,与大肠杆菌、霍乱弧菌、河弧菌、创伤弧菌、溶藻弧菌、拟态弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等无交叉反应。结论本研究所建立的检测方法具有高灵敏、特异、简便、快速等优势,具有潜在的实际应用价值。
- 赵芳葛丽雅赵现锋张恒黄欣迪曾静吕敬章
- 关键词：副溶血弧菌免疫层析信号放大
