叶正文
- 作品数：155 被引量：1,377H指数：22
- 供职机构：上海市设施园艺技术重点实验室更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目上海市科委科技攻关项目上海市农科院青年科技发展基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
- 一季性草莓品种对低温短日成花诱导的反应被引量：10
- 1996年
- 成熟期不同的一季性草莓品种对低温（１０℃）短日（８ｈ）处理的反应不同，晚熟性品种反应相对低弱．经２１ｄ连续处理，“女峰”、“丰香”、“春香”、“秀红”等早熟性品种花芽分化诱导成功率为１００％；“明宝”、“喷汽机”、“宝交早生”、“丽红”分别为９０％、８０％、８０％及７０％。成熟期相近的品种，对低温短日处理的反应相似。诱导一旦成功，晚熟性品种花期前移的幅度更大．各品种诱导成功植株第一花序内含花数普遍减少，花数减少的相对值无明显规律。处理植株的营养生长未受影响。供试品种中“丰香”最宜低温短日处理的早熟化栽培，其次是“女峰”与“宝交早生”。
- 叶正文森下正博博美铃木敏征
- 关键词：草莓成花诱导
- 乙烯利对温柑特早熟品系的退绿促熟效应被引量：1
- 1993年
- 根据市场及生产的需要,近几年来我们开展了温州蜜柑特早熟优良品系的引选研究.从诸多的特早熟品系中初步确定桥本、胁山、德森为推广对象,它们在成熟期、品质及座果性能等方面均较符合生产要求.但从我们的观察及近几年各地资料介绍,温柑特早熟品系多存在着果肉果皮不能同步成熟的问题,当酸度的降低、果肉的色泽及风味都能达到消费要求时,果皮只有3—4成泛黄(泛黄虽早,但以后转色速度很慢),即果皮着色明显落后于果肉成熟。
- 叶正文叶兰香
- 关键词：早熟种乙烯利
- 草莓促成栽培中畸形果的发生原因及预防对策
- 1992年
- 草莓作为一种色、香、味俱佳的高档果品,在冬春上市更受到越来越多消费者的青睐,因此也大大地刺激着草莓促成、半促成栽培的发展。但令人遗憾的是,果农对促成栽培技术并未真正掌握。据对宝山区泗塘、上海县杜行、青浦县赵屯、嘉定县黄渡等乡草莓促成栽培果园的考察发现。
- 叶正文郑宏清森下昌三
- 关键词：草莓栽培畸形果
- 草莓抗炭疽病遗传图谱及其QTL初分析被引量：7
- 2012年
- 为获得与草莓炭疽病密切相关的分子标记,需构建高密度与抗病相关的遗传连锁图,本研究以易感草莓炭疽病品种宝交早生(Hokowase)与高抗草莓炭疽病品种甜查理(Sweet Charlie)杂交的210个F2代群体材料为作图群体,构建了包含34个AFLP标记和109个SSR标记的分子遗传图谱,并对抗草莓炭疽病相关因素进行了QTL分析。该图谱共包括7个连锁群和133个遗传标记,平均每个连锁群有19个遗传标记。遗传图谱总覆盖长度为451.8cM,标记间平均距离为3.4cM。经复合区间作图法分析得到3个与草莓炭疽病抗性相关基因座(QTL),其中2个与Colletotrichum acutatum抗性相关,分布在LG3和LG5连锁群上,可解释表型变异的31.6%;1个与Colletotrichum gloeosporioides抗性相关,分布在LG6连锁群上,可解释表型变异的68.4%。
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- 关键词：草莓AFLPSSR
- 包装材质对‘仓方早生’桃果实长途冷链物流特性的影响被引量：8
- 2015年
- 【目的】筛选适用于桃果实长途冷链物流的包装材质,以期为桃果的出口贸易和产业链的发展提供技术支持。【方法】以采自山东省蒙阴县岱崮镇的‘仓方早生’桃果实为试材,设置以下包装方式:I纸箱包装;II内衬厚度为0.04 mm聚乙烯保鲜袋的纸箱包装;III普通泡沫箱(PEP泡沫箱);IV珍珠棉箱。研究长途冷链物流期间(山东蒙阴至新加坡)包装材质对果实预冷特性、蓄冷特性、货架期和品质的影响,并对冷链物流期间果心温度的变化进行全程跟踪。【结果】冷害仍是超长途运输(低温0~4℃锻炼15 d以上)的主要问题之一。包装材质与果实的预冷特性、蓄冷特性、货架期和品质紧密相关,纸箱包装和PEP泡沫箱包装处理的果实汁液显著降低,果肉发绵、絮败,风味丧失,靠果核处略微发苦,为典型的冷害特征。预冷温度设定为0℃,珍珠棉包装的果实果心温度由最初的28~30℃下降至14~15℃所需的时间为380 min,下降至2℃所需时间为2 420 min,冷链物流期间果心温度可恒定维持在1~2℃。至目的地,珍珠棉包装的果实汁液丰富,肉质细腻,味甜,果实果肉组织硬度维持在5.3 kg·cm^(-2),失重率仅为0.78%,无腐烂果出现。【结论】珍珠棉包材质的泡沫箱具有较好的抗震性、柔韧性和保湿性,推荐长距离(15 d以上)冷链物流使用。
- 周慧娟叶正文苏明申张安宁杜纪红刘伟
- 关键词：冷链物流蓄冷特性冷害
- 匍匐茎苗大小及处理日数对一季性草毒低温短日成花诱导的影响被引量：3
- 1996年
- 一季性草莓“丰香”，经过不同时期的低温（１０℃）短日（８ｈ）成花诱导，花芽分化时期均获不同程度的促进，但不同大小的匍匐茎苗对低温短日的感受性存在明显差异。短缩茎直径０．５ｃｍ以上的中、大苗处理７ｄ后花芽分化诱导成功率为６６．６７％，处理１４ｄ者诱导成功率达１００％。短缩茎直径０．５ｃｍ以下的小苗感受性明显低弱，处理７ｄ者诱导成功率仅１１．１１％，诱导成功率为１００％时，处理需２０ｄ以上。诱导一旦成功，小苗花期前移的幅度更大。在７～２１ｄ内，随着处理日数的增加，诱导成功率提高。处理后的镜检结果与处理后田间定植植株的开花趋势一致。一次性诱导对诱导成功植株第２花序的分化未产生影响。诱导成功植株第１花序内的含花数普遍减少。
- 叶正文森下正博博美铃木敏征
- 关键词：草莓成花诱导
- 4个品种黄桃果实硬核期后和采后糖酸代谢规律被引量：7
- 2017年
- 以遗传背景相似的黄桃品种‘锦香'、‘锦绣'、‘沪454'和‘沪452'为试材,研究其生长发育和采后贮藏期间果实糖酸组分及代谢规律。结果表明:‘锦香'和‘锦绣'果实的奎宁酸、苹果酸、蔗糖和果糖含量分别于盛花期后90 d和120 d处于相对稳定状态,说明‘锦香'和‘锦绣'果实分别于盛花期后90 d和120 d时风味形成,可进行果品的采摘;‘沪454'和‘沪452'果实的苹果酸、蔗糖和果糖含量分别于盛花期后140 d和150 d趋于稳定,奎宁酸含量均于盛花期后150 d时降至最低,建议‘沪454'和‘沪452'果实于盛花期后150 d左右进行采摘。采后第2天,‘锦香'果实的蔗糖含量出现高峰,之后呈急剧下降趋势,‘沪452'果实的蔗糖含量呈下降趋势。采后第6天,‘锦香'和‘沪452'果实的苹果酸呈下降趋势,综合得出‘锦香'的货架安全期为4 d;‘锦绣'黄桃果实蔗糖含量于第4天出现高峰,‘沪452'的蔗糖含量于第6天出现高峰;‘锦绣'和‘沪452'苹果酸含量于第8天呈急剧下降趋势,综合得出‘锦绣'黄桃的货架安全期为6 d,‘沪454'的货架安全期为8d。生长发育期间,果实有机酸呈下降趋势,蔗糖含量呈上升趋势;采收时,4个品种间苹果酸和总酸含量差异不显著,‘锦香'和‘沪454'果实蔗糖含量显著高于‘锦绣'和‘沪452';‘锦香'‘沪452'和‘沪454'中果糖/葡萄糖显著高于1,‘沪452'黄桃果实中果糖/葡萄糖的比例约等于1;‘锦香'黄桃的风味较为浓郁,‘沪454'和‘沪452'次之,‘锦绣'最低,果实糖酸组分及含量与果实的生育期呈非线性关系;整个贮藏期间,4个黄桃品种果实蔗糖和苹果酸含量均呈先上升后下降的趋势,存在糖酸代谢进程。综合得出:‘锦香'和‘锦绣'黄桃果实分别于盛花期后90 d和120 d时风味形成并趋于稳定,可进行采摘;‘沪454'和‘沪452'黄桃果实于盛花期后150 d左右进行采摘。‘锦香'、‘锦绣'、‘沪
- 周慧娟叶正文苏明申杜纪红葛志刚李雄伟
- 关键词：黄桃
- 草莓促成栽培用新品种“申旭”的选育及其主要特性被引量：1
- 1998年
- 适于设施栽培的鲜食草莓新品种“申旭”由中日合作课题组于1991～1997年间育成。该品种株型直立，生长势强；侧芽形成容易，匍匐茎发生量多于“丰香”；自然条件下顶花序的花芽分化期在9月中旬，比“丰香”略早，果实成熟期比“丰香”早12d以上；植株对定植前的夏季低温成花诱导的反应比“丰香”更敏感；普通促成栽培时植株的早期产量及总产量较“丰香”高26．77％～39．33％，定植年内产量更明显高于“丰香”；果实圆锥形、整齐，果皮鲜红，富光泽；鲜食甜酸适度，口味极佳；对炭疽病的抵抗性与“宝交早生”相近，但强于“丰香”；植株休眠性浅，花序长，定植后无需赤霉素处理；在冬季寒冷的地区，“申旭”不宜露地栽培与半促成栽培。
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- 关键词：草莓育种促成栽培
- 优良无核涩柿品种“平核无”
- 2003年
- 张学英叶正文骆军李世诚叶兰香
- 关键词：无核涩柿植物学性状栽培技术
- 晚熟白肉水蜜桃新品种--秋月的选育被引量：4
- 2011年
- 秋月是以大白凤为母本,白香露为父本杂交选育而成的晚熟白桃新品种。在上海地区果实成熟期为8月上中旬,果实生育期为130 d,较川中岛晚熟7~10 d。果实近圆形,黏核,平均单果质量208 g,大果质量275 g;果皮底色白色,盖红色程度约25%。果肉白色,汁液多,溶质,可溶性固形物含量13.5%~14.5%,风味优良。秋月已在上海、浙江、江苏等南方地区推广应用。
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- 关键词：秋月白肉晚熟
